Sandwiches surtidos especiales:
Pan de nuez con jamón
Pan negro con bondiola
Pan de nuez con jamón y ananá
Choclo con jamón visto
Olímpicos
Mixtos
Argentinos (Atún bonito con morrones y catchup, son triples y van cortados en 8)
Arrollados de espárragos
Arrollados de palmitos con golf
* Todos van cortados en 6 (para copetín) menos los argentinos. Arvejas con jamón
Queso son aceitunas
Crema de cho
clo
Atún
Palmitos con jamón
Hongos al escabeche con jamón
* Son todos de pan blanco, con pastas y adornos en el centro para darles vida y color en el momento del corte. Saladitos:
Roulette de jamón con cabello de angel
Roulette de palmitos
Roulette de espárragos
Quesos con cerezas
Jamón con almendras
Huevos de codorniz con caviar
Arrollados de pio nono con queso y cerezas
Arrollados de pio nono con jamón y queso
Arrollados de pio nono primavera
Canastitas de atún
Canastitas de palmitos
Canastitas de espárragos
Vol au vent de atún
Vol au vent de palmitos
Vol au vent de espárragos
Francesitos de jamón y queso
Briox de jamón y queso
Conos de bondiola y melon
Brochette caprese
Pio nono de jamón y peras glaseadas
Bocados calientes:
Empanadas de copetín de carne
Empanadas de copetín de queso y cebollas
Empanadas de copetín capresse
Empanadas de copetín jamón y queso
Empanadas de copetín atún
Empanadas de copetín queso con aceitunas
Mini brochettes de lomo
Mini brochettes de pollo con ananá
Mini brochettes de morrón y panceta
Arrolladitos primavera
Panceta con ciruelas
Croquetitas de jamón
Croquetitas de queso
Croquetitas de pollo
Viiaroy de queso
Platos calientes:
Strogonoff de lomo con papas krosty o papas noisette a elección
Pollo al jerez con noisette o papas a la suiza
Strogonoff de pollo con noisette o papas a la suiza
Pollo con salsa demi glasé con guarnición a elección
Brochettes para parrilla de lomo o de pollo a elección con zanahorias glaseadas
Postres:
Saint Honore
Diamanta
Ramon navarro
Lemon pie
Selva negra
Chaja
Molinos de chocolate
Brazo de angel
Chocolate con crema y frutillas
Torta de frutos rojos
Mariposa de chocolate con mousse de dulce de leche y nueces
Flor de frutollas
Chesse cake
Tiramizu
Quindin de coco
Flan delicia de duraznos
Troncos de chocolate
