Arte & Tortas

02/03/2023

Pascuas

01/03/2023

01/03/2023

Pasó Carnaval y se viene Pascuas.
Y por aquí hay novedades.

23/02/2023

Flork vino para quedarse.
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Topper de torta en porcelana fría.
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Curiosidades: existe desde 2016, dibujo de un calcetín. Y se hizo conocido en la repostería en las "bento cake con sus frases ingeniosas.
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Te gustaría uno para tu torta? Estoy agendando.
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17/06/2022

Escandalosos. Ellos son los hermanos osos Pardo, Panda y Polar modelados en porcelana fría.
Ellos son parte de una serie animada.

21/05/2022

Una de las últimas tortas que he hecho en éste proceso de dejar de hacer tortas. Pero me entusiasmó el modelado porque fué un modelado totalmente diferente. Personaje Freddy del juego Five Nights at Freddy 's.
Para lograr reproducir lo más fielmente el personaje usé alambres de flores para la estructura. No es algo habitual y sí o sí avisar al cliente.
Es Golden Freddy (dorado).

05/04/2022

Gatito modelado en pasta de azúcar.

05/04/2022

Osito modelado en pasta de azúcar.
Los ositos son un clásico, tortas para baby shower, primer año, para San Valentín.
Modelar también se aprende, qué pasta usar, proporciones, colores, etc.
Modelaremos éste osito en el taller online.

29/03/2022

El taller online comienza en mayo, si te interesa andá al post de la torta del elefantito.

29/03/2022

Elefante modelado en fondant.

29/03/2022

Torta con modelado en fondant de un elefante.
Bizcochuelo de vainilla y relleno de dulce de leche.
Técnicas usadas :
➡️modelado con fondant
➡️realización de bizcochuelo, corte de capas, aplicar relleno.
➡️ganacheado
➡️ forrado con fondant
➡️ corte de figuras y aplicación
➡️ terminación del proyecto y colocación de forma segura en la bandeja de entrega.
➡️ Todos éstos pasos y más estará en mi curso online, si estás interesada/o dejáme un mail y a partir del 4 de abril te envío toda la información.

21/02/2022

Mi nueva propuesta va a estar basada en premisas qué para mi son fundamentales.
La más importante es que las celebraciones son muy significativas para las personas, aún para aquéllas que lo niegan.
Qué "una tortita" cómo le dicen la mayoría de las personas que encomiendan una, es casi uno de los elementos más importantes de una celebración. Está en el centro de la mesa, tiene un diseño acorde a la celebración, gustos, etc de la persona/s que celebran, se le dedica un momento en la fiesta alrededor de la torta en la celebración, etc, etc.
Entonces mi nueva propuesta tendrá la siguiente consigna :
AYUDAR A QUIÉN QUIERA CELEBRAR CON UNA TORTA LINDA,DISEÑADA ESPECIALMENTE CON UNA TEMÁTICA QUÉ SORPRENDA, TOTALMENTE COMESTIBLE Y MUY RICA. QUÉ ESTÉ ACORDE A LA CELEBRACIÓN Y ADAPTADA A LA REALIDAD DE QUIÉN CELEBRA.
CÓMO LO VOY A HACER : teniendo una propuesta de cursos adaptados a nuestra realidad para quién quiere iniciarse en éste mundo y emprender desde cero y tener sus propias propuestas para ofrecer. Cursos para mamás, papás, abuelas, tías, tíos, madrinas, etc, etc que quieren celebrar con esa persona especial y darle su impronta.
Si la propuesta les copa, iré dando más información. Me gustaría me comenten si hay interesados /das. O compartan con personas que les puede interesar. Me gustaría ver sus comentarios, y que me acompañen en ésta nueva etapa.🤗

21/02/2022

RECOMENZAR NO ES PARTIR DE CERO.
SIEMPRE TIENE UN SENTIDO PARA QUE TODA LA EXPERIENCIA PASADA SIRVA PARA RECALCULAR LA RUTA.
Volví para continuar con Arte&Tortas renovada.
Para el público nuevo o para quiénes no saben mi nombre es Mónica, quién está detrás de Arte&Tortas.
Este tiempo de descanso me ha servido sobre todo para visualizar y soltar todo aquello que no quiero hacer más y enfocar en lo que sí quiero hacer. Y mentalizarme para no perder foco. En un próximo posteo les cuento mis proyectos y mis ideas.

31/12/2021

Hace varios años que estoy inmersa en él mundo de las tortas de diseño. Tomé cursos largos, de varios años, me perfeccioné con muchos profesionales de aquí e internacionales. Participé en Expos, aquí y en el exterior. Participé en concursos y desafíos.
Conocí a muchas personas, algunas se volvieron mis amigas y otras sólo pasaron. Le dí talleres a muchas personas y muchas me siguen eligiendo o siempre alentando en todo lo que hago.
Pero llegó el momento de enfocar, y para enfocar hay que parar.
No sé de cuánto tiempo será el receso, pero volveré y espero que me acompañen.
Un buen comienzo del año 2022. Mónica de Arte&Tortas.

29/12/2021

Y ésta año terminé haciendo galletitas Navideñas, apoyando a una alumna del curso de galletitas, trabajamos mucho porque tuvimos muchísimos pedidos, así que gracias a todos. También hice pedidos de galletitas especiales. Y hoy termino mi tarea del año entregando galletitas poniendo mi granito de arena para una causa solidaria social muy importante. ( no pedí permiso para nombrarlos)..

29/12/2021

Otra torta especial, de los Gatos de Gabi.

29/12/2021

Ésta es una de las tortas que más versiones he hecho.
Ésta vez la indicación fué la computadora y que el muñeco tenga lentes. Así que destinatario feliz.

29/12/2021

Aquí algunas de mis tortas especiales de éste año. También galletitas decoradas para acompañar la torta.

02/11/2021

Te gustaría una Navidad iluminada y llena de color. Éstas son las galletitas que te llevarás del Taller de galletitas decoradas.
Fotografía

02/11/2021

Volvió a pedido del público TALLER PRESENCIAL DE GALLETITAS DECORADAS CON GLASÉ.
Edición navideña.
Fotografía

02/11/2021

A pedido del público vuelve TALLER PRESENCIAL DE GALLETITAS DECORADAS CON GLASÉ.
Haremos una edición navideña.
Cupos limitados.
Fotografía

02/11/2021

A pedido del público volvió TALLER PRESENCIAL DE GALLETITAS DECORADAS CON GLASÉ.
Haremos una versión navideña.
Cupos limitados. Fotografía

27/10/2021

LO IMPORTANTE ES CREER EN TI.
Me gusta ésta frase, y ese cuadrito lo gané en un sorteo en un taller de finanzas que fuí hace varios años, cuándo me empecé a dar cuenta qué no es sólo hacer tortas o dar talleres.
Pero así cómo es fundamental capacitarse, también es fundamental ceer en uno mismo.

09/10/2021

Sorprendé con productos diferentes a tus niños en éste Halloween 🎃. Y si querés aprender con ellos hay taller.
Óreos bañadas y decoradas con la temática Halloween.
Fotografía :

08/10/2021

Y se viene HALLOWEEN 🎃 y tenemos junto a ésta propuesta diferente que también pueden participar con los niños de la casa.
TALLER ONLINE demostrativo por la plataforma Zoom. Enseñaremos a bañar óreos y decorarlas para Halloween.
DÍA Y HORA: sábado 23 de octubre a las 18 horas.
QUÉ VAS A APRENDER : qué chocolate usar,cómo derretir y cómo colorear.
Cómo rellenar el molde, todos los tips para enfriar y desmoldar con éxito.
Cómo hacer las decoraciones con fondant con pocas herramientas sencillas.
MATERIALES: se dará asesoramiento de todos los materiales necesarios.
COSTO Y FORMAS DE PAGO: tiene un costo mínimo, y las formas de pago son por Mercado Pago o depósito en una cuenta Mi Dinero.
Al inscribirse deben pasarnos un TELÉFONO DE CONTACTO o una DIRECCIÓN DE CORREO para poder enviar el link para la reunión de Zoom.

05/10/2021

Otra decoración con Chantilly Estabilizado.

02/10/2021

Y aquí tenemos la decoración clásica de diseño cesta, bien firme y que se mantiene al de las horas con chantilly estabilizado.

01/10/2021

Una de las posibilades de decoración con manga y chantilly estabilizado..