16/02/2024
Tuyên Quang thật đẹp trong lòng du khách♥️
Ấn tượng Tuyên Quang
Nói ra thì lại buồn cười chứ thực tình đây là lần đầu tiên mình lên Tuyên Quang, nói đúng hơn là mình từng lên vài lần nhưng chỉ là lên nhà bác đằng vợ mà lại ở phía dưới này, chưa đến thành phố Tuyên Quang nên mình không có hình dung gì về mảnh đất này. Thế nên khi Sở Văn hóa TT Tuyên Quang mời mình làm giám khảo cuộc thi Người đẹp xứ Tuyên mình rất háo hức vì sẽ được đặt chân chính thức đến mảnh đất xinh đẹp ấy.
Vì chấm xong Người đẹp Hoa Lư mình mới lên thành ra sáng 27 mình tự lái xe từ Hà Nội lên Tuyên Quang city, lên đến nơi mình được bạn Liêm ở Sở VH đón và đưa đi ăn cơm “bụi” ở quán cơm sát cạnh Sở VH, và ngay bữa đầu tiên, gọi là ăn “tạm”, mình đã thực sự ngạc nhiên bởi chỉ có cái quán cơm nhỏ bình dân mà có cái món cá kho phải nói là tuyệt tác luôn, gắp miếng cá kho thấy nó rắn mà cho vào miệng chưa cần nhai đã cảm giác nó tan ra trong miệng, rất kỳ lạ. Và đấy là lần đầu sau biết bao lâu rồi mình mới ăn 2 bát cơm trong một bữa ăn trưa, chỉ vì có cái món cá kho đấy.
Ăn xong mình để xe ở Sở và lên xe biển xanh để các bạn đưa vào Na Hang. Cách Tuyên Quang city hơn 100km, Na Hang dần hiện ra trong mắt với cung đường khá ngoằn ngoèo nhưng xanh mướt. Đã thế vừa qua cơn mưa nên những cánh rừng, vạt đồi dường như được gột rửa sạch sẽ bụi bặm nên cây cối đã xanh lại càng thêm xanh. Quá mệt vì đêm trước Liên hoan sau đêm chung kết Người đẹp Hoa Lư và lái xe từ Ninh Bình về HN, sáng hôm sau lại lái lên Tuyên Quang nên mình ngủ thiếp đi, đến khi tỉnh dậy đã gần đến Na Hang, trời xanh biếc, núi xanh biếc, rừng xanh biếc, trên trời mây trắng lững lờ, khung cảnh đẹp một cách kỳ lạ, cảm giác như ở một nơi nào xa lắm, mà đúng là xa thật, xa nơi phố thị chen chúc những người là người với khói bụi, còi xe và những gương mặt khó đăm đăm vì ô nhiễm và tắc đường. Na Hang dần hiện ra như trong những MV ca nhạc về một nơi đẹp như cổ tích nào đó.
Về đến UBND Huyện là 3h chiều. Đúng là tài cứng, chạy có gần 2 tiếng đã đến nơi, siêu thật. Mình được các bạn dẫn vào phòng nghỉ, gọi là Nhà khách Ủy ban, và thật ngạc nhiên, không giống các loại “nhà khách” vốn cũ kỹ, lạc hậu, Nhà khách của UBND Huyện Na Hang đẹp như khách sạn 3 sao, hiện đại, tiện nghi và sạch sẽ thơm tho vô cùng, thật sự ngạc nhiên vì điều đó. Nhưng ấn tượng hơn cả là bữa ăn tối hôm đó do Huyện ủy mời.
Thực sự là bất ngờ trước mâm “cỗ” toàn là đặc sản Na Hang và xứ Tuyên. Lần đầu được ăn món “Thịt chua” xào ngon vắt lưỡi. Anh Bí thư Huyện và bạn trẻ 8x Chủ tịch Huyện vô cùng nhiệt tình giới thiệu với Ban Giám Khảo và khách mời các món ăn đặc sản Na Hang. Ngoài món thịt chua thì lần đầu mình được ăn món “Bi chuối hấp trứng”, trời ơi ta nói ngon không thể tả được, bên ngoài cảm giác nguội lạnh nhưng cho vào miệng lại thấy ấm nóng. Vị chan chát của bi chuối pha lẫn vị thơm ngọt của trứng gà và cái vị nồng đượm của các loại gia vị miền rừng khiến mình không thể không tròn mắt khen ngợi. Món cá anh vũ tiến vua từng được ăn nhưng ăn ở Na Hang nó cũng khác hẳn, thịt dai và ngọt lịm. Món tôm suối chiên ròn cực kỳ thơm và béo, món cá suối một nắng nướng dẻo ăn ngon không thể tả, rồi món canh đỗ xanh mát lịm ăn đến đâu cảm nhận được vị ngon đến đấy.
Thực sự quá ấn tượng về ẩm thực xứ này. Nếu Na Hang đẹp về thiên nhiên với Hồ Na Hang rộng mênh mang nước biếc xanh và núi non như Vịnh Hạ Long, những cung đường đèo rừng đẹp hùng vỹ và nhiều địa điểm thiên nhiên hoang dã vô cùng hấp dẫn những phượt thủ thì ẩm thực Na Hang thực sự quá ấn tượng đối với mình. Ngay cả khi đi ăn đêm sau đêm chấm thi, mấy quán ăn ở thị trấn Na Hang chỉ với món gà luộc, chân giò luộc thôi mà nó ngon gì đâu, cũng là gà luộc mà nay sao nó lạ lắm😊
Về Tuyên Quang, lại được vợ chồng đứa cháu và mấy người em ở Đài PTTH Tuyên Quang mời đi ăn quán Huy Cá với các món cá đặc biệt là dạ dày cá xào phải đặt trước và cũng chỉ có một vài đĩa thực sự thấy ngon vô cùng. Món gỏi cá chấm cái nước chấm mà nó sóng sánh như mật được ninh từ xương cá lăng và pha các loại gia vị vừa lạ miệng vừa ngon rất thú vị. Đêm Tuyên Quang thì rộn ràng không khí Lễ hội Trung Thu với mấy chục chiếc xe mô hình đi lòng vòng các con phố trung tâm, một lễ hội đậm sắc màu dân gian mà bất cứ ai cũng thích được hòa mình vào đó. Trẻ em thì được hưởng những phút giây vui vẻ, tưng bừng, người lớn thì được hồi tưởng lại những ký ức tuổi thơ với những đêm trung thu đẹp như cổ tích.
Quả thật là thiếu sót khi bây giờ mình mới đến Tuyên Quang, chưa được đi thăm thú cảnh vật, mới chỉ được thưởng thức vài món ăn đặc sản xứ này mà đã thấy nó quá ấn tượng rồi, nếu làm một tuor du lịch, chắc chắn sẽ rất tuyệt vời.
Chỉ 3 ngày cả đi và về mà đã thấy yêu Tuyên Quang – mảnh đất bình yên, trong lành và con người thì cực kỳ thân thiện. Du khách và người dân địa phương hòa mình vào lễ hội đường phố, chẳng quen nhau mà ai cũng rạng rỡ, thân thiện tươi cười. Những người mình đã gặp, từ bạn nhân viên của Sở đến anh Phó chủ tịch tỉnh, ai cũng nhiệt tình, hiếu khách và thực sự rất chân thành. Những con người ấy, những món ăn ấy, những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ và nên thơ ấy đã làm nên một Tuyên Quang tươi đẹp và rất đáng để mỗi người dân Việt Nam nên đến tham quan ít nhất là một lần trong đời.
Tuyên Quang, hẹn gặp lại!
Nguồn: Nhà báo Ngô Bá Lục
