BẾP HƯƠNG THẢO

Home
BẾP HƯƠNG THẢO

Đây là căn bếp của Hương Thảo, nơi mình kể những câu chuyện về nghề bếp, F&b & cuộc sống.

Chuyên về tổ chức, tư vấn, cung cấp nhân sự và cho thuê thiết bị chuyên nghiệp cho các sự kiện ở mọi quy mô tại Hà Nội, Hạ Longvà các tỉnh thành khác trên toàn quốc …

19/10/2024

CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20-10

17/10/2024

Bò nhúng Giấm
Giữa trời thu ăn miếng bò nhúng giấm thì phải gọi là xuất sắc 😋

Nguyên liệu:
Phần nước dùng:
1/2 quả dứa
1 củ hành tây
60-100ml giấm (tùy khẩu vị)
1 quả dừa
2 củ sả đập dập
2 củ hành khô
Nước lọc, gia vị nêm nếm
Phần nước chấm:
1 củ tỏi
1 củ hành khô
1/4 quả dứa
5 thìa canh mắm nêm
5 thìa canh nước lọc
1 thìa canh đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
Ớt (nếu muốn)

Đồ ăn kèm:
Thịt bò: gù bò, ba chỉ, lõi vai cuộn
Rau sống, chuối, khế (tùy sở thích)

Hướng dẫn:
Cách nấu nước dùng:
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bắc nồi lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành khô và sả vào phi thơm.
Thêm nước dừa, 60ml giấm, và nước lọc vào, tổng lượng khoảng 1,5 lít nước. (Nước dùng sẽ ngon hơn nếu có đủ nước dừa mà không thêm nước lọc).
Thêm hành tây, dứa thái miếng. Khi nước sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút.

Cách làm nước chấm:
Dứa cắt lấy phần thịt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng, sau đó cho hành khô và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Thêm dứa xay, mắm nêm, nước lọc, đường, tiêu vào đảo đều, đun sôi khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm: Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, đã có món bò nhúng dấm thơm ngon. Từng miếng bò mềm béo, nhúng với nước dùng chua ngọt dịu nhẹ 😘. Lẩu bò nhúng dấm có thể ăn cùng bún tươi hoặc cuốn với bánh tráng và rau sống, chấm kèm mắm nêm để món ăn thêm tròn vị.
(Sưu tầm)

22/03/2024

𝐶ℎ𝑖𝑒̂̀𝑢 𝑚𝑎𝑖 𝑒𝑚 𝑙𝑒̂𝑛 ℎ𝑎̀𝑛𝑔 𝑟𝑜̂̀𝑖 𝑐𝑎́𝑐 𝐵𝑎́𝑐 𝑛ℎ𝑒́, 𝑎̆𝑛 𝑔𝑖̀ 𝑛ℎ𝑎̆́𝑛 𝑒𝑚 𝑣𝑎̀𝑜 đ𝑜̛𝑛 𝑎̣.
🦞 𝑯𝑨̉𝑰 𝑺𝑨̉𝑵 𝑪𝑨𝑶 𝑪𝑨̂́𝑷
- Ngán 500 k/kg
- Tôm he tươi 650k xu/kg
- Tôm rảo biển tươi, lẫn 450 xu/kg
- Cua thịt/ gạch trên dưới 550 k/kg ( tùy hôm )
- Ghẹ xanh 350-500 k/kg size 5-10 con
- Bề thịt hấp sơ 300 k/kg size 15-20 con
🦪 Đ𝑶̂̀ 𝑪𝑨̣̂𝒀 𝑻𝑼̛𝑶̛𝑰 + Đ𝑶̂𝑵𝑮 𝑳𝑨̣𝑵𝑯
- Ruột hàu 120 k/kg
- Ruột hà 150 k/kg
- Tôm sắt nõn 230 k/kg
- Cua đá biển tươi 100 k/kg ( giã sẵn thêm 10k )
- Chả cá tôm mực 190 K/kg
- Chả mực Thoan Hạ Long 450K/kg
- Nõn ghẹ xanh VIP 550K/kg
- Nõn bề thịt to 400K/kg
🐊 𝑪𝑨́
- Cá song 300K/kg size

21/03/2024

😘 Bếp Hương Thảo nhận set up, bày tiệc đồ ăn - thức uống ngay tại tư gia, khuôn viên ngoài trời (công ty, khu chung cư, trường học…) giúp cho bữa tiệc của Quý khách thêm trọn vẹn.
😘 Phù hợp cho tiệc tất niên, tiệc sinh nhật, tiệc liên hoan,... với các set menu đa dạng.
📣 Trong trường hợp cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ: 077 568 2277- 03288 19168

-------------------
BẾP HƯƠNG THẢO
🏡 Cơ sở 1: Ngõ Giếng Mứt- Bạch Mai- Hai Bà Trưng- Hà Nội
- Hotline: 077 568 22 77
🏡 Cơ sở 2: Chung cư Green Bay, Đường Hoàng Quốc Việt, Hạ Long, Quảng Ninh
- Fanpage: https://www.facebook.com/bephuongthao
- Hotline: 077 568 22 77
📫 Website: https://www.bephuongthao.com

20/03/2024

🐠 cá dìa thả lẩu, nấu canh chua
🐠 Thịt cá săn chắc, ngọt, béo và thơm
💰 350k/kg
📲 0936 91 3993- 077 568 2277- 03288 19168

20/03/2024

[JUST FOR FUN]
Gợi ý những mẫu tóc cho anh em đam mê hải sản

(C) Tin Tuc Quang Ninh
📣 Trong trường hợp cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ: 077 568 2277- 0936913993- 0328819168

-------------------
BẾP HƯƠNG THẢO
🏡 Cơ sở 1: Ngõ Giếng Mứt- Bạch Mai- Hai Bà Trưng- Hà Nội
- Hotline: 077 568 22 77
🏡 Cơ sở 2: Chung cư Green Bay, Đường Hoàng Quốc Việt, Hạ Long, Quảng Ninh
- Fanpage: https://www.facebook.com/bephuongthao
- Hotline: 077 568 22 77
📫 Website: https://www.bephuongthao.com

19/03/2024

[CHUYÊN MỤC KHÁM PHÁ]
Bếp Hương Thảo BẾP HƯƠNG THẢO có món gì ngon???
🌹 Thời tiết nồm ẩm, khó chịu, cùng nhau quây quần bên nồi lẩu thái chua chua, cay cay, cảm giác thật dễ chịu.
🌹 Thêm 1 đĩa gà rang muối, 1 đĩa nộm hoa chuối bắp bò.
🌹 Rau có thể dùng món măng tây xào tỏi
🌹 Thêm 1 đĩa ốc hương hấp gừng xả, nàng mê chữ ê kéo dài luôn á.

📣 Trong trường hợp cần hỗ trợ, vui lòng liên hệ: 077 568 2277- 032 88 19168- 0936 91 3993

-------------------
BẾP HƯƠNG THẢO
🏡 Cơ sở 1: Ngõ Giếng Mứt, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Hotline: 0936 91 3993
🏡 Cơ sở 2: Chung cư Green Bay, Bãi cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
- Fanpage: https://www.facebook.com/bephuongthao.com
- Hotline: 0789.580.580
📫 Website: www.bephuongthao.com

19/03/2024

👉🏻 Mắm tép trưng thịt vs ruốc tôm Hạ Long em đag có sẵn. Date mới tinh, hàng vừa lên hôm qua ạ.
👉🏻 Hai món này là em lấy của cơ sở Chả mực Thoan Hạ Long sản xuất luôn ạ. Về Vệ sinh an toàn thực phẩm thì quá oke rồi.
👉🏻 Những món này rất hợp với dân văn phòng hoặc mang kèm các chuyến du lịch ngắn ngày vs khách khó ăn uống hoặc dễ ăn cho các bé lười ăn ạ.
👉🏻 Ruốc tôm thì ăn luôn; mắm tép thì hấp nóng hoặc xào lại cho tý hành cho thơm cũng ngon ạ.
💰 Ruốc tôm /hộp 3 lạng
💰 Mắm tép /hộp 4 lạng

19/03/2024

🦑 Những ngày nồm ẩm ướt, đi chợ chỉ có ít em mực lá size 6-10 lạng/con, cấp sống còn nguyên vân, đen đẹp y ảnh ạ.
🦑 Mực này các Bác nướng mọi, nướng sa tế thì nhậu ngon luôn. Cũng có thể xào hoặc nhúng lẩu.
🦑 Mực lá là dòng mực ngon nhất trong các loại mực ạ, ăn dẻo ngọt, thơm không bị đanh khô ạ.
💰 /kg
☎️ 077 568 2277

18/03/2024

🍤 10 điểm không có nhưng. Sò huyết size VIP cho các nhà hàng, khách sạn.
🍤 Hấp, nướng...ngon tuyệt
💰 /kg

05/01/2023

Cá chỉ vàng loại 1, thơm ngon nhất luôn
Ăn nướng, chiên hoặc làm quà biếu cũng tốt nha
Call bếp 077 566 2277

04/01/2023

BẾP nhận đơn Tết đến hết 23 tháng chạp các chị nha.
1. Chả tròn 155k/kg
2. Chả cốm 205k/kg
3. Mọc sống 150k/kg
4. Nem rán 10k/chiếc
5. Giò xào 220k/kg
6. Nước hàng 45k/c 330ml
7. Ruốc thịt 550k/lạng
☎️ Hotline: 077 568 2277- 03288 191 68 ( 𝐳𝐚𝐥𝐨, 𝐢𝐦𝐬, 𝐦𝐬𝐠…)
Website: www.bephuongthao.com
📬 Cơ sở 1: Chợ 8/3- Hoàng Mai- Hà Nội.
📬 Cơ sở 2: KĐT Kim Văn Kim Lũ- Đại Kim- Hoàng Mai- Hà Nội
📬 Cơ sở 3: Green Bay Hạ Long, Quảng Ninh
🛵 Ship đồng giá nội thành /đơn

04/01/2023

Hải sản cứ tăng vù vù theo ngày các bác ạ. Hải sản tươi cấp đông, để Tết ăn vẫn giữ vị tươi ngon, các bác mua từ bây giờ để có giá mềm mại nha.
Chả mực- Đặc sản Quảng Ninh, mực khô đi biếu hàng đẹp bếp Hương BẾP HƯƠNG THẢO vẫn có nhé.
Bếp nhận đặt hàng tới 23 Tết ạ.
🦑🦑🦑 MỰC- RUỐC:
- Mực mai tươi 395k/kg
- Mực ống nháy cấp sống size 22/24 con 350k/kg
- Mực lá tươi sống 495k/kg
- Ruốc ( tuộc nhỏ ) 300k/kg
🦐🦐🦐 TÔM- CUA-BỀ-NGÁN
- Ngán 500k/kg
- Cua thịt 500k/kg; gạch 550K/kg
- Ghẹ xanh 490k/kg size 4-6 con
- Ghẹ hoa 295k/kg size 5-6 con
- Bề thịt hấp sơ 295k/kg size 15-20 con
- Tôm he tươi 580k/kg
🦭🦭🦭 𝑪𝑨́
- Cá chim đuôi vàng 250k/kg
- Cá vược đen 170 k/kg
- Cá song ( mú ) hoa 285k/kg ; song hổ 295k/kg
- Cá bớp 299k/kg
- Cá dìa 190 k/kg ( làm sạch, cấp đông)
- Cá đục 250k/kg ( làm sạch, cấp đông)
- Cá măng tươi 180k/kg ( làm sạch, cấp đông)
- Cá nục 1 nắng size to 150k/kg
- Cá phèn hồng 1 nắng 170 k/kg
- Cá mối một nắng 170k/kg
- Cá măng phile một nắng 240k/kg
- Cá nhụ phile một nắng 270k/kg
- Cá thu khúc một nắng 320k/kg
HÀU- HÀ
- Ruột hàu 120K/kg
- Ruột hà 150K/kg
- Cua đá biển tươi 90K/kg ( giã sẵn thêm 10K )
- Chả cá tôm mực 190K/kg
- Chả mực Thoan Hạ Long loại 3 450k/kg; Loại 2: 590k/kg; Loại 1: 695k/kg.
- Chả mực Bếp BẾP HƯƠNG THẢO: 450k/kg
- Nõn ghẹ xanh 550 k/kg
- Nõn bề thịt to 350k/kg

🥫🥫🥫ĐỒ KHÔ
- Tép khô 130 K/kg
- Tôm nõn khô 580k/kg
- Mắm tép trưng thịt 150 k/ hộp 4 lạng
- Ruốc tôm Hạ Long 150 k/hộp 3 lạng
- Cá cơm khô 330 k/kg
- Sá sùng khô 200 k/lạng ( nấu phở ); 595k/lạng (Loại cao cấp nhất)
- Cá chỉ vàng 220 k/kg
- Cá bò khô 250 k/kg
- Mực khô câu 1100_15000 k/kg size 30_13/15 con/kg
- Nước mắm cá loại I Vân Đồn 230 k/kg
- Nước mắm sá sùng Vân Đồn 320 k/kg
GẠO NẾP- ĐỒ KHÔ
- Nếp Tú Lệ: 455k/kg
- Nếp Điện Biên: 455k/kg
- Măng khô loại 1: 350 k/kg
- Miến d**g Giới Phiên: 60k/kg
- Nấm hương rừng Sapa: 350k/kg
- Mộc nhĩ: 175k/kg
- Trâu gác bếp nguyên mảnh: 1,1tr/kg; đập sẵn: 1,15k/kg
- Thịt lợn gác bếp nguyên mảnh: 750k/kg, đập sẵn: 760k/kg
☎️ Hotline: 077 568 2277- 03288 191 68 ( 𝐳𝐚𝐥𝐨, 𝐢𝐦𝐬, 𝐦𝐬𝐠…)
📬 Cơ sở 1: Chợ 8/3- Hoàng Mai- Hà Nội.
📬 Cơ sở 2: KĐT Kim Văn Kim Lũ- Đại Kim- Hoàng Mai- Hà Nội
📬 Cơ sở 3: Green Bay Hạ Long, Quảng Ninh
🛵 Ship đồng giá nội thành /đơn

02/01/2023

Báo giá hàng Tết 2023 tại Bếp Hương Thảo

02/01/2023

Dâu tây vào mùa, ngon ngọt, thơm lừng.
Bếp về 2 loại:
- Loại to : 240.000/kg
- Loại nhỡ: 220.000/kg
Call bếp nhé 077 568 2277

02/01/2023

Mực và tôm bắt đầu vào giá Tết rồi, cả nhà mình đặt sớm để có giá phù hợp
Mực nhấp nháy, làm sạch, cấp đông luôn, để cả tháng vẫn tươi ngon nha.
Hotline 0775682277

01/01/2023

Cá song hổ và cá song hoa. Cá tự nhiên.
Ăn hoặc làm quà biếu tết cực phù hợp nhé các anh/chị
Cá từ 3kg đến 10kg/con
Hotline 0775682277

21/08/2021

🍑🍑🍑 Dịch dã vẫn căng thẳng quá, chả biết tới bao giờ thì kết thúc. Mọi người ra đường nhớ giữ gìn sức khỏe và bảo vệ bản thân, nghiêm túc thực hiện 5K.
🍑🍑🍑 Thực đơn nhà Hana phong phú đa dạng, các Bác tha hồ lựa chọn nha😍😍😍

🍱🍱🍱🍱CHẢ -GIÒ
Chả cá ko mực 120k
Chả cá râu mực 155k
Chả cá thu non với mực 165k là loại 2
Chả cá thu npn loại víp với mực là 200k
Chả cá quấn sả tôm bề 165k
Chả tôm bề tròn 165k
Loại tôm.bề mực víp là 190k
Viên cá 110k
Chả cá lá lốt 120k
Chả tôm loại 1 !180k loại 2 là 150k
Chả mực 380k (450k là víp )
Chả mực Thoan 420k
Chả ốc nhồi 180k.
Giò gân bò 195k
Giò bò 335k
Giò nạc víp 200k loại 1!..loại 2 .là 180k.
Giò chận vịt rút xương với tai mõn lợn là 180k
Viên bò 190k

🐬🐬🐬CÁ :
- Cá dìa 170k( dìa công 200k)
- Cá chim đuôi vàng 200 k
- Cá vược 140k
- Cá nục 120k
- Cá song 230k
- Cá giò 230k (size trung tầm 5kg/con )
- Cá sủ/thủ 140k
- Cá bơn 170k
- Cá phèn hồng tươi 120k
- Cá đuối 150k
- Cá hồng 180k
- Cá mối một nắng lọc xương 15k
- Cá măng phile một nắng 260k
- Cá lục một nắng 140k
- Cá phèn hồng 1 nắng 140k
- Cá thu con một nắng Cô tô 180k
- Cá gáy 150k
- Cá thu non tươi ( theo mùa )
- Cá măng 190k ( theo mùa )
- Cá cháp 230k ( theo mùa )
- Cá bớp con 370k
- Cá mú bé ###k
- Cá đục ###k

🦀🦀🦀ĐỒ CẬY TƯƠI + ĐÔNG LẠNH :
- Cồi sò ( đanh sò ) 350k
- Cua đá biển tươi 100k ( giã sẵn thêm 10k)
- Ruột hà 120k
- Ruột Hàu 110k
- Nõn bề bề thịt 270k
- Nõn bề bề trứng 340k
- Nõn bề vụn 135k
- Nõn ghẹ xanh xịn 550k
- Tôm sắt nõn 180k
- Cá mực từ 150k 170k 200k 350k 400k
- Ruốc làm sạch 180 /1kg
- Bề nhí 180k
- Bề khơi thịt 330k
- Bề trứng víp 350
- Tôm sắt 180k
- Tôm rảo nõn 350k
- Tôm sú nõn to víp 360k
- Tôm sú nhỡ 255k
- Tôm sú nhỏ nõn 210k
- Cá thu 1năng khúc 170k hàng cô tô
- Mực côtô 1 nắng 250k, Loại 2 là 185k
- Mực ống cô tô 360k ...loại 2 là 310k loại 3 là 280k
- Mực ống nhỡ 210k

🦐🦐🦐ĐỒ KHÔ
- Mực khô câu 930_1150_1200_1350 k/kg size 30_15_10_8 con/kg
- Mực một nắng Cô Tô 580k
- Tôm nõn khô 580k
- Nước mắm cá loại I Vân Đồn 230k
- Nước mắm sá sùng Vân Đồn 320k
- Mắm tôm thủ công 85k/chai 1 lít
- Mắm tép trưng thịt 140k/hộp hơn 3 lạng
- Ruốc tôm Hạ Long 140 k/hộp 3 lạng
- Ruốc tôm he nguyên chất 520k/hộp 2 lạng
- Cá duội khô 160k
- Cá cơm khô 280k
- Cá đuối khô 380k
- Cá chỉ vàng 220k
- Cá bò khô 200k
🏝🏝🏝Đ/c: Tòa A, KĐT Kim Văn Kim Lũ
📲📲📲 HOTLINE 24/7: 077.568.22.77( ims, fb, zalo...)
🛵🛵🛵 Ship mọi nơi miễn có xe vận chuyển, có mất phí ship.
🛒🛒🛒 Gom trả hàng chiều thứ 7 hàng tuần. Đặt hàng, vui lòng ghi số lượng sản phẩm + tên người nhận + địa chỉ + sđt và gửi nhắn tin cho Page hoặc hotline
🔖🔖🔖 Khách cần lấy hoá đơn VAT, vui lòng thông báo khi đặt hàng.

Address

Ngõ Giếng Mứt, Phố Bạch Mai
Hanoi
100000

Telephone

+84775682277

Website

http://www.bephuongthao.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BẾP HƯƠNG THẢO posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to BẾP HƯƠNG THẢO:

Shortcuts

Address
Telephone
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Country:

City:

19/10/2024

17/10/2024

22/03/2024

21/03/2024

20/03/2024

20/03/2024

19/03/2024

19/03/2024

19/03/2024

18/03/2024

05/01/2023

04/01/2023

04/01/2023

02/01/2023

02/01/2023

02/01/2023

01/01/2023

21/08/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share