06/01/2023
❤️Món ăn thay tình yêu cất tiếng khi những ngôn từ là chẳng đủ
Chef của Seron từng nói: Tinh thần và cảm xúc của đầu bếp khi sáng tạo ra những món ăn là điều quan trọng nhất. Và chặng đường "truyền cảm xúc" cho một món ăn, bắt đầu từ khi là ý tưởng, cho đến khâu chọn nguyên liệu, chế biến, nấu và lên đĩa. Để món ăn trở thành tác phẩm nghệ thuật, để việc "ăn" được nâng tầm thành thưởng thức và trải nghiệm.
Cùng Seron khám phá những trải nghiệm ẩm thực bùng nổ vị giác với thực đơn được xây dựng dựa trên triết lý cảm xúc đó:
💎𝐒𝐥𝐨𝐰-𝐜𝐨𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧
Fillet cá hồi nấu chậm, giữ được độ ẩm mềm lý tưởng, kết hợp hoàn hảo cùng sốt rau củ, bắp cải hầm thơm ngọt và sốt rượu sâm panh tinh tế
💎𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨
Bản hòa tấu với cơm Risotto thơm ngon kiểu Ý cùng sò điệp Nhật tươi rói mang hương vị đại dương, ăn kèm nấm tươi, thịt lợn muối, vô cùng phù hợp với sốt kem hải sản ngậy thanh
💎𝐍𝐞𝐰 𝐙𝐞𝐚𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐂𝐡𝐨𝐩
Thịt cừu New Zealand bỏ lò thơm mềm như tan trong khoang miệng với nước sốt cừu hầm thơm ngọt vị umami và rau củ nướng tươi ngon theo mùa
💎𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞
Kết hợp giữa bò Fuji Nhật mềm thơm và sò điệp Pháp tươi ngon trứ danh ăn kèm rau Đà Lạt hầm theo mùa và sốt vang đỏ đặc trưng đem lại hương vị bùng nổ khó quên
💎𝐏𝐚𝐧 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐑𝐞𝐝 𝐓𝐮𝐧𝐚
Cá ngừ đỏ áp chảo màu đỏ nổi bật ẩm mềm và chắc thịt thơm ngon hơn khi thưởng thức cùng rau củ hầm sốt rượu vang đỏ và nho khô chua thanh dịu nhẹ
💎𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐑𝐚𝐯𝐢𝐨𝐥𝐢
Món ravioli nổi tiếng của Ý với phần nhân thơm ngon bất tận từ thịt đuôi bò hầm nấu chậm theo phương pháp sous vide, phục vụ với sốt nấm theo mùa và phô mai ricotta, ăn kèm rau bina
💎𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝
Món khai vị thanh mát, dễ ăn với salad thịt nguội tổng hợp cùng phô mai Ý, rau củ nướng Địa Trung Hải, rau baby Đà Lạt giòn tươi rói hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn
💎𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨
Cảm giác thanh mát, đánh thức vị giác khi thưởng thức carpaccio cá ngừ kiểu Ý kết hợp cùng sốt tartar, rau baby Đà Lạt, ăn kèm sốt dầu chanh tươi
💎𝐌𝐮𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞
Khi ăn, thực khách dùng thìa khám phá lớp đường cứng được đun chảy trên bề mặt và thưởng thức lớp kem tan chảy mềm dịu bên dưới, một nốt nhạc hân hoan để kết thúc bữa ăn
💎𝐖𝐚𝐫𝐦 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞
Món tráng miệng được yêu thích nhất Seron nhờ sự kết hợp đầy sáng tạo giữa vị chocolate truyền thống và vị sốt hoa quả chua thanh nịnh miệng
Không chỉ có món ngon, Seron còn có không gian lý tưởng với diện tích 600m2 và sơ đồ bàn riêng tư cho những dịp hẹn hò, hội họp, tổ chức lễ kỷ niệm, thảo luận công việc. Hẹn Seron để cùng chúng tôi trải nghiệm những mỹ vị tuyệt vời này nhé!
𝑆𝑒𝑒 𝑦𝑜𝑢 𝑎𝑡 𝑆𝑒𝑟𝑜𝑛!
______________
𝐒𝐞𝐫𝐨𝐧 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 & 𝐋𝐨𝐮𝐧𝐠𝐞
☎️ Hotline: 0858 66 5656
📲 Inbox: m.me/seronlounge
🔔 Address: 40 Trieu Viet Vuong - Hai Ba Trung - Hanoi