Elixirs et Passions

13/07/2023

Superbe dégustation de différentes cuvées provenant du Domaine des Fournelles dans le Beaujolais dont Guillaume Dumontet, viticulteur y est pour beaucoup dans la qualité et les saveurs des ces précieux nectars!

29/06/2023

« Boire du vin c’est boire du génie. »
Charles Baudelaire

Une incroyable dégustation.
Un moment inoubliable.

19/10/2022

La fête des vendanges de Montmartre 2022, du soleil et les bons vins de ☀️🍷🍇🥳

24/05/2022

Dégustation et littérature à l’honneur!
Ravie d’avoir pu découvrir les nectars de 🍇☀️😊

23/12/2021

Dans son magnifique recueil de poèmes: « Connaissance de l’Est », Paul Claudel s’extasiait en disant de ce magnifique nectar qu’est le champagne: « Je suis monté au plus haut de la montagne pour porter mon toast au jour futur (…) Je danse dans l’ébullition de la source comme un grain de raisin dans une coupe de champagne. »
Cette citation vient à point pour vous souhaiter à tous de belles fêtes et de ne surtout pas oublier celui qui viendra égayer vos tables, ce fameux champagne!
Pour ma part, je vous présente mon ultime coup de cœur! Un champagne exceptionnel de chez Larmandier-Bernier, leur cuvée excellence: Terre de Vertus en Premier Cru- Non dosé- Blanc de blancs.
Le nez est un hymne à la fête et au voyage, la bulle est fine et le fruit est intense, avec des notes de noisettes, la longueur en bouche est ronde et gourmande, presque briochée!
Ce champagne est un tel bonheur, qu’il peut accompagner du foie gras, comme une viande blanche et finir en beauté avec des fromages types Beaufort et/ou Comté.
N’hésitez pas à acheter des champagnes de récoltants. En effet ils ne sont plus que 30% dans cette région…

29/09/2020

✨🍾Champagne Pinot-Chevauchet🍾✨
Ouvert pour une grande occasion où le temps comme l’amitié n’ont fait que le bonifier!

Des notes du temps qui lui donne une complexité rare. Une longueur en bouche incroyable. Sa bulle est fine et élégante. Ses arômes tertiaires présentent des notes de noisettes et de noix, quand il s’ouvre.
Son parfum est exquis et presque éternel!

10/02/2020

6 février 2020: 🥂🍷Événement Elixirs et Passions/ Hines- Covivio, projet N2-Streambuilding🏗😋

03/04/2019

✨🙏🏻Les jolies bouteilles🙏🏻✨

31/03/2019

✒️Théodore de Banville, célèbre poète français du XIXe siècle, présentait le vin et le printemps en ces termes: « C’est la sagesse, aimer le vin,- La beauté, le printemps, le printemps divin,- Cela suffit. Le reste est vain. »🍷🌸

18/12/2018

🍷🏗Événement Elixirs et Passions/ Hines: 18/12/18🏗🍷

08/11/2018

🥂Événement Élixirs et Passions/ Action Contre la Faim à la Mairie du XVIIe arrondissement de Paris.🍾

22/09/2018

🍷Événement Élixirs et Passions « Woman Power »🍷

14/09/2018

Si vous êtes intéressés par cet événement, un petit mot sur [email protected]!
À très vite!

07/06/2018

Événement Élixirs et Passions en l’honneur d’une remise de l’insigne de Chevalier dans l’ordre national du mérite à l’université Paris Descartes.

27/05/2018

🍷« Le vin est le professeur du goût, et, en nous formant à la pratique de l’attention intérieure, il est le libérateur de l’esprit et l’illuminateur de l’intelligence. » 🍷

Paul Claudel

28/06/2017

05/06/2017

Se laisser tenter 🙏🏻🍾❤️

03/06/2017

Jolie surprise!
Un vin tout en douceur qui continue de s'ouvrir! Rond, féminin, élégant, très équilibré!
Un magnifique millésime qui aurait pu attendre encore quelques années! 😊☀️❤️🍷

01/06/2017

Merveilles tu découvriras😍🙏🏻!

01/06/2017

Pas loin de la perfection! 🙏🏻🍇👌🏻🍷

01/06/2017

, ou comment découvrir et déguster des Elixirs provenant du monde entier!
🍇🌍🍷

13/05/2017

2017 🥂🍾
Découverte de vignerons et vigneronnes amoureux de leur métier; leurs vins n'en sont que plus exquis!

13/05/2017

2017🥂🍾
Des merveilles au potentiel indiscutable!

10/05/2017

Vosne- Romanée, Domaine Alain Burguet, 2014.

La robe est grenat, vin encore très jeune mais déjà très fin au nez et en bouche, très concentré.

Au nez des notes légères de rose, de forêt, de mousse, très fruité avec de légères notes de bois, dû à sa mise en fut qu'il lui apporte beaucoup de constance.

En bouche, on sent les fruits noirs à noyaux, de légères épices, les tanins sont ronds et gras.
Un excellent vin et à l'avenir plus que prometteur.

Un très beau millésime, empli de bonnes surprises.

04/05/2017

Merci 🙏🏻❤️
Premier événement d'Elixirs et Passions en l'honneur d'Action Contre la Faim dans les salons de l'Hôtel de Ville de Paris.

27/01/2017

Charles Baudelaire, grand poète français, du XIXe siècle, savait parler et rendre hommage au Vin comme il se doit!
Il disait de ce fabuleux élixir: "Si le vin disparaissait de la production humaine, il se ferait dans la santé et dans l'intelligence un vide, une absence plus affreuse que tous les excès dont on le rend coupable."

À méditer donc! ;)

25/10/2016

Chaque année depuis 1924, le Château Mouton Rothschild, sous l'appellation Pauillac, demande à un artiste célèbre d'illustrer l'étiquette de son grand cru.

04/10/2016

"Tout dans mes oeuvres est issu du sentiment de certitude que nous appartenons, en fait, à un univers énigmatique."

Deux hommes en conversation, huile sur bouteille en verre, 1942.

René Magritte

28/09/2016

🗝🍷 Dégustations 🌹🍾
Millésimes: 2000, 1957, 1994, 2007, 1982.

08/09/2016

🎨🍷www.elixirsetpassions.com🍷🎼

www.elixirsetpassions.com