什叼大俠．美食秘笈

05/06/2022

◎ 1976道地香港美食
口味道地好味，撈麵及粥品表現優秀，雲吞飽滿鮮香，每日限量蛋塔數量不多，建議提前下單保留，可惜當日蒸點心並未放於蒸籠裡上桌，賣相較差且會黏在盤子上，有點可惜。
🥢台北市大安區敦化南路一段233巷11號
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23/04/2022

◎ 江家羊肉
餐廳位置較偏，備有免費停車場相當方便，店家採純預約制，並無現場候位或直接購買外帶，清燉蔬菜湯頭柔和順口，羊肉新鮮無騷味，店家會主動配菜，招牌白斬三層肉相當優秀，頭骨肉盤裡還有少量羊眼睛，如需品嚐特殊部位建議是提前告知店家準備，或是安排較早的用餐時間到場。
🥢桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號
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19/03/2022

◎ 越有味
位於龍山商場地下一樓，位置隱密不太好找，入店後空間頗大，當日人手明顯不足，河粉口感偏軟湯頭稍鹹，餐點品項多有一定水準，炸物類表現較突出，價格相當經濟實惠。
🥢台北市萬華區和平西路三段120號B1
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17/03/2022

◎ 西市汕頭館
沙茶湯底的手切牛肉涮火鍋，本店在城隍廟旁市場內，分店的用餐環境較佳，老闆會桌邊親自教學，牛肉只需在鍋中涮3秒為最佳口感。
🥢新竹縣竹北市光明六路108號
#西市汕頭館 #新竹縣 #竹北市 #沙茶火鍋 #炒麵 #烙蠔 #涮牛肉

15/03/2022

◎ 包Great
店內採光非常好，整體感覺簡單明亮整潔，餐點品項以蒸及煎為主，價格實惠且味道佳。
🥢台北市大安區金山南路二段169號
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03/03/2022

◎ 阿肥蔥油餅
到宜蘭除了吃在地的三星蔥油餅之外，也不要錯過這間韭菜盒，位於鄰近宜蘭市旁的員山鄉，採用新鮮員山韭菜製作，表皮各面反覆煎至金黃色，外觀有如煎蘿蔔糕一般，放置架上瀝油後，再放在鐵盤上由客人自行調味裝袋，外皮脆酥、內餡翠香，現點現做趁熱食用。
🥢宜蘭縣員山鄉員山路一段農會超市對面
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31/01/2022

◎ 海派上海小吃
原本以菜飯及麵食為主，現在改成桌菜私廚形式，環境整潔一般，也沒有什麼所謂的服務，不過師傅挑選食材不手軟，廚藝也是不一般，一些涼菜及獨門菜色口味獨特相當少見，絕對值得一試。
🥢台北市中山區遼寧街185巷7弄16號
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26/01/2022

26/01/2022

22/01/2022

◎ 春韭
位於民宅內的私廚，裝潢及擺設多以木製品與陳年小物，現場氛圍佳，只有二樓10位及一樓8位共兩桌，菜肴以中式創意料理為主，招牌雞湯味醇鮮美，其他菜色用料實在但口味一般，當日是1500元/人的午間菜單，份量相當足夠，不過餐點幾乎都是湯水醬汁底，長桌分食不易，若非與家人或熟識朋友用餐，未免有些許尷尬。
🥢台北市士林區基河路257號
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21/01/2022

◎ Sivara 泰國船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือ by KMG
利用咖啡廳邊有屋簷的走道增設座位，配合庭園景觀及小巷的氛圍，是讓人仿佛在泰國街邊用餐的感覺，船麵有湯麵及乾麵兩種，另外選擇不同的配料，上桌後依照自己喜歡加入調味，低銷為一杯飲料，份量不大適合當午餐或便餐，只從中午營業到下午四點。
🥢台北市大安區溫州街74巷5弄3號
#台北市 #大安區 #泰國船麵 #炸豬皮 #炸豬油

12/01/2022

◎ 蕭家小館
招牌豆乾牛肉絲必點，細軟的豆乾絲猶如豆腐製成的麵條一般滑順，茴香豬肉水餃飽滿且口味獨特，抄手及擔擔麵也夠味，各品項及炒菜類價格不高但都有一定的水準。
🥢台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄8號
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09/01/2022

◎ 元味料理
除了特別想吃的菜色之外，其他全部直接由店家配菜，因為不知道下一道會出什麼，有開獎摸彩的感覺，不過均維持高水準的表現。
🥢台北市大同區華陰街227巷2號
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05/01/2022

◎ Chandu 讚都
位於小巷之中，門口沒有招牌標示，要從咖啡廳進入再通過右側玻璃門才是讚都，店內明亮乾淨，食物的呈現也是讓人覺得明亮乾淨，價格不貴且口味佳。
🥢台北市大安區市民大道三段128巷6號1樓
#讚都 #台北市 #大安區 #印尼菜 #黃醬炸雞 #花生醬烤雞串 #炸香蕉餅

01/01/2022

◎ 鍋膳
生意很好建議要先訂位，餐點價格偏高，不過食材品質讓人滿意，脆口的極品雪花豬就是松阪豬，很多人點的無骨牛小排也是店內招牌，湯底清爽沒有過多的調味，整體吃下來感覺輕鬆對身體沒有太多負擔。
🥢台北市中正區臨沂街27巷9-3號
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31/12/2021

◎ 寿しやsushiya
店內只有8個位置，微溫的醋飯硬度及口感很不錯，握壽司的形狀及搭配魚料的平衡也滿意，當日午間2500元的無菜單料理覺得物符所值，不過相較起來加點一貫480元的赤貝價格有點驚人。
🥢台北市中山區吉林路161巷1弄6號
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22/12/2021

◎ UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 一號店
店內空間不大但氣氛熱絡，有日式燒肉店熱血的氛圍，全程專人代烤，各項調味及熟度適中，酒類的定價也不高，來這用餐可放心沒壓力，適合三五好友飲酒吃肉的地方。
🥢台北市大安區敦化南路一段160巷51號
#台北市 #大安區 #燒肉 #餐酒館 #和牛 #美牛 #海膽 #牛舌 #啤酒

21/12/2021

◎ 都一處
北平菜老字號餐廳，用餐環境明亮乾淨，特製超大的蔥油餅需要於三天前預訂，炸丸子可直接吃或放入火鍋中，讓人忍不住一顆接一顆，好似長條鍋貼的褡褳火燒在台北也不常見，凍醬肉香的醬豬肉用燒餅包著吃也是好滋味。
🥢台北市信義區仁愛路四段506號
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04/12/2021

◎ 豐光溫體羊肉爐 - 台北店
採用比較沒有羶味的溫體太監羊，全羊或特殊部位建議事先預訂，店內環境明亮清潔，雖板凳不是太好坐，不過整體用餐舒適，大致分為涮羊肉火鍋及蒸炒滷品項，充滿膠質的羊頭是清晰可見的半張臉頰，給大家拍照後會再拿回廚房切塊，加點的海鮮品質不錯，最後店家也會幫忙用蟹膏來煮粥。
🥢台北市中山區建國北路三段93巷4號
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03/12/2021

◎ 川揚郁坊小館
老飯館、老顧客、老味道，店內裝潢老舊，來店裡的客人幾乎都上了年紀，擺盤看似平淡無奇，不過風味絕佳，許多招牌菜色需要先預訂，適合多人聚餐把酒言歡的好地方，只是打烊時間也較早。
🥢台北市中正區延平南路163巷2號
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28/11/2021

◎ 小林海產店
菜色多元且味道鮮美的熱炒店，有許多耳熟能詳的招牌菜色，幾乎每天一到用餐時間就是滿席，必點臭豆腐還未上桌就遠遠聞到令人掩鼻的臭味，粉嫩的煎牛排份量十足，炸的酥脆的沙梭依舊保持魚肉的細甜，當日唯一美中不足的只有讓人咬不動的薑絲小卷。
🥢台北市大安區光復南路574-1號
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21/11/2021

◎ 許二姐鴨肉
新竹市區有數間由許家家族經營的鴨肉許，口耳相傳城隍廟旁二姐的店最為好吃，因外地人也分辨不出來是哪間，之後更名為許二姐就比較方便尋找，來這裡一定要嚐嚐新竹特有做法的炒鴨血，醋酸滑溜非常過癮，炒鴨腸的表現也是非常優秀，用鴨油鴨湯做出來的炒米粉或湯麵都是香味十足，唯獨動線不佳及用餐環境較差，走路時需小心地板濕滑避免與其他人碰撞。
🥢新竹市北區北門街35號
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21/11/2021

◎ Fermi
每日以小麥新鮮現做的義大利麵餐廳，店內的裝潢及餐點都是走簡單鮮明的風格路線，種類變化多但份量少，有寬、細、千層、餃、疙瘩等又搭配不同的調味做法，建議一次可以多點些品項的嘗試。
🥢台北市大安區復興南路一段107巷5弄14號
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14/11/2021

◎ 海味豐台菜海鮮
應該是西門町一帶最讓人記憶深刻的熱炒店，招牌菜紅糟肉、羊肉油條等都是每桌必點，比起平常一般的熱炒餐廳，這裡的做法調味獨樹一格，金沙魚皮鹹香酥脆相當讓人驚艷，要注意桌數不多需提前預訂。
🥢台北市萬華區內江街140-2號
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14/11/2021

◎ HONI
純正港式風味，環境簡單整潔且價格實惠，各式品項味道都還不錯，沒有加鹼水的港式生麵尤其好吃，湯頭也是非常溫和順口，僅舒芙蕾歐姆蛋稍嫌味道不足。
🥢新北市板橋區文化路二段125巷6號
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