09/11/2024
Hora del postre.
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Servicio de catering a partir de 50 personas
Tenemos desayunos, comidas, cenas, cocteles...
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SOBRE NOSOTROS
AV Catering nace en Oaxaca con la unión del Asador Vasco y Pedro Eguia. Con el objetivo de dar a nuestros clientes y amigos una opción diferente en banquetes y eventos con la experiencia, calidad y servicio que nos caracteriza, ofreciendo productos novedosos e ingredientes de calidad.
Asador Vasco
Los hermanos Ugartechea llegaron a Oaxaca en 1954. En 1974 incursionan en la industria gastronómica. Y en 1978, El Asador Vasco abre sus puertas en el zócalo de la ciudad, siendo el primer restaurante en Oaxaca con servicio formal a la carta con gran calidad gastronómica, regional e internacional. En 2014 se inaugura el Asador Vasco en Plaza Parque.
Una prueba del prestigio de El Asador Vasco es el hecho que desde 1980, ha sido reconocido por el "Holiday Magazine Award" que más tarde originó el reconocimiento de DiRöNA, que ha recibido, orgullosamente, cada año desde 1993, así como otros reconocimientos de organizaciones estatales y de la CANIRAC. Cuentan con 45 años de experiencia en la industria gastronómica de la mano de la chef Juanita Hernández.
