Maurizio Gullotti

22/09/2021

Te lo sei fatto scappare?
Niente paura, settimana prossima, non uno, ma due appuntamenti ti aspettano!

Il tempo è scaduto!
E mi dispiace molto perchè l'aperitivo a La Tartina Milano nell'evento Appuntamento con le eccellenze di Lombardia - La Tartina Milano è SOLD OUT.
Ti è sfuggito questo evento dalle mani.
E scommetto che ti stai chiedendo: "A quando il prossimo?"
Non una, ma due serate di Eccellenze Enogastronomiche, Giovedì 30 Settembre e Domenica 3 Ottobre ti aspettano.
Come sempre, scopri tutti i dettagli nel primo commento.

13/06/2021

Anche Milano non resiste alla tentazione

I migliori aperitivo social a Milano per incontrare nuovi amici sorseggiando un calice di vino Non c'è nulla di più attraente di divertirsi e...

10/06/2021

Anche MilanoToday parla di Vino & Arte
https://www.milanotoday.it/eventi/arte-e-vino-degustazione-2021.html

Arte e vino: degustazione di un quadro

28/04/2021

Roagna Barbaresco Paje 2011
One of the two bottles I was lucky enough to drink four years ago with my German wine lover friends in one of my favorite restaurants: La Ciau del Tornavento
Exciting to finally have the chance to taste it.
👁 a ruby red color with garnet reflections, bright, shining.
👃 red fruits veering towards jam. Toasted spices and a distinct and elegant hint of violet.
👄 ethereal. Toasted nuts, ripe fruit. Soft, velvety tannins. Marked acidity, never annoying, a sign of infinite longevity.
Have you ever experienced a similar emotion?
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Roagna Barbaresco Paje 2011
Una delle due bottiglie che ho avuto la fortuna di bere oramai quattro anni fa con i miei amici wine lover tedeschi in uno dei miei ristoranti preferiti: La ciau del Tornavento.
Emozionante finalmente avete la fortuna di poterlo degustare.
👁 un colore rosso rubino con riflessi granato, luminoso, splendente.
👃 frutti rossi che virano verso la marmellata. Spezie tostate e una spiccata ed elegante sentore di viola
👄 etereo. Frutta secca tostata, frutta matura. Tannini morbidi e vellutati. Acidità marcata, mai fastidiosa, segno di una longevità infinita.
Hai mai provato un’emozione simile?

23/04/2021

Imagine an evening in front of the fireplace, two glasses of Barolo Elio Grasso 2003, soft music and your other half leaning on your shoulder.
Here I tasted this wine that has been aging in my cellar for over 6 years .
It accompanied a traditional Piedmontese boiled meat and ended its life in front of a wood fireplace.
👁 ruby red with orange reflections .
👃 herbaceous, red cherry in spirit, spicy with distinct notes of herbs and juniper .
👄 majestic. Herbaceous and spicy. Exciting correspondence between the nose and mouth. Round and delicate tannins. Acidity still sustained but not annoying.
If you have it in your cellar open it, and wait no longer.
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Metti una sera davanti al camino, due calici di Barolo Elio Grasso 2003, una musica soffusa e la tua metà appoggiata sulla tua spalla
Ecco me ho degustato questo vino che da oltre 6 anni ha invecchiato nella mia cantina.
Ha accompagnato un bollito tradizionale piemontese ed ha finito la sua vita davanti al fuoco di un camino a legna
👁 rosso rubino con riflessi aranciati
👃 erbaceo, ciliegia rossa sotto spirito, speziato con spiccate note di piante aromatiche e ginepro
👄 maestoso. Erbaceo e speziato. Una corrispondenza entusiasmante tra il naso e la bocca. Tannini rotondi e delicati. Acidità ancora sostenuta ma non fastidiosa.
Se lo hai in cantina aprilo, e non aspettare più.

23/04/2021

Montaribaldi Azienda Agricola - Barbera d’Alba Dü Gir 2010
Ricordo quando ho visitato per caso la cantina Montaribaldi tanti anni fà e le bottiglie che ho gelosamente custodito nella mia cantina
Qualche giorno fà ho deciso di stappare questa preziosa bottiglia in compagnia ed è stato puro stupore
Emozioni liquide e passione pura
👁 Rosso granato intenso
👃Sentori intensi di cacao, tabacco e pepe nero, liquirizia dolce della rotella Haribo. Note balsamiche accompagnate da una prugna secca
👄 Il tannino è rotondo e delicato, piacevolmente fresco con un acidità che fa presagire ancora un spiccata longevità. Armonico e con una lunga persistenza che lo rende infinito al palato
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Montaribaldi Barbera d'Alba Dü Gir 2010
I remember when I visited by chance the Montaribaldi winery many years ago and the bottles I jealously guarded in my cellar
A few days ago I decided to uncork this precious bottle in company and it was pure amazement
Liquid emotions and pure passion
👁 Intense garnet red
👃Intense hints of cocoa, to***co and black pepper, sweet licorice of Haribo wheel. Balsamic notes accompanied by prune
👄 The tannin is round and delicate, pleasantly fresh with an acidity that still portends a distinct longevity. Harmonious and with a long persistence that makes it infinite on the palate

07/04/2021

E stasera la nuova edizione di Tre x Tre è andata SoldOut.
Tre uomini e tre donne si racconteranno con un calice di vino questa sera alle 21.30
Ci sarà da divertirsi.
La prossima edizione sarà mercoledì prossimo, stessa ora!
Se vuoi partecipare le prenotazioni sono già aperte.
Ci vediamo stasera!

29/03/2021

Era il momento di creare un servizio dedicato a tutti gli amici produttori che mi hanno accompagnato ed aiutato negli ultimi anni.
Per voi nasce GoExport
Scopri tutte le novità 👇👇👇👇

23/03/2021

Penso che trovare il modo di ringraziare i produttori che mi hanno insegnato i loro segreti, mi hanno ispirato ogni giorno e mi hanno fatto diventare chi sono oggi sia splendido.
Per questo nasce GoExport, per facilitare ciò che fino a ieri sembrava complesso.
Scopri cosa ho creato per te!

💥 GoDrink goes to Export

✅ Noi di GoDrink amiamo il vino italiano e abbiamo a cuore i nostri produttori.

😍 Non vogliamo lasciarli soli!

✅ GoExport è il nuovo progetto pensato per aiutare le cantine a esportare il vino italiano nei migliori mercati internazionali.

👉 Vuoi saperne di più?

🤩 Lasciaci un commento e raccontaci di te.

25/11/2020

11/11/2020

08/10/2020

10/08/2020

Luis Roederer Champagne - CRISTAL 2009
Champagne Louis Roederer
I will not say anything and I will leave up to you all kind of comment. 👇👇👇
Non dirò una parola, ma lascio a te ogni commento. 👇👇👇
Extraordinary in every way, from the price to the finesse and complexity of each sip. But I want to know who drank it and what they remember.
Strordinario sotto ogni punto di vista, dal prezzo, alla finezza e complessità di ogni suo sorso. Ma voglio sapere chi lo ha bevuto e cosa ricorda.

28/07/2020

PIGATO VERUM - Vis Amoris - 2018
100% Ligurian Pigato from the Vis Amoris winery in Imperia.
Making Ligurian wine is by no means a simple affair, the inaccessible landscape makes the cultivation of grapes a real heroic undertaking.
Vinified according to tradition, it ferments on the skins and rests at least 6 months in bottle before release.
👁 Golden yellow.
👃 Herbaceous hints, distinct thyme.
👄 persistent, easy to drink, balanced.
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PIGATO VERUM - Vis Amoris - 2018
100% Pigato ligure della cantina Vis Amoris di Imperia.
Fare il vino ligure non è per niente un affare semplice, il paesaggio impervio rende la coltivazione dell'uva una vera e propria impresa eroica.
Vinificato secondo tradizione, fermenta sulle bucce e riposa almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
👁 Giallo dorato.
👃 Sentori erbacei, spiccato il timo.
👄 persistente, di facile beva, equilibrato
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What is your Liguria prefereed grapes between Pigato, Vermentino e Sauvignon?
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Qual'è la tua varietà Ligure preferita tra Pigato, Vermentino e Sauvignon?

VisAmoris

25/07/2020

Gianfranco Fino - Sé - Primitivo IGT - 2017
I met Gianfranco Fino and Simona Natale at the Merano WineFestival more than 7 years ago, and since then a lot of things have changed in their farm. They have introduced the Es reserve and their passito Es plus Sol and, finally, Sé, from the younger vineyards of their land.
It ages nine months in barriques and then rests at least another six months in bottles before release.
Calling it Es's younger brother is reductive: a wine with character, body and structure that is truly unique and interesting.
👁 Ruby Red
👃 Ripe berries, underbrush, balsamic, immense.
👄 Structured, loaded and persistent. Harmonious and silky. Retro-nasal perfectly in tune.
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Gianfranco Fino - Sé - Primitivo IGT - 2017
Ho conosciuto Gianfranco Fino e Simona Natale al Merano Wine Festival più di 7 anni fa, e da allora tante cose sono cambiate nella loro azienda agrivola. Hanno introdotto la riserva di Es e il loro passito Es più Sol e, in ultimo, Sé, dai vigneti più giovani dei loro terreni.
Affina nove mesi in barrique per poi riposare almeno altri sei mesi in bottiglie prima della messa in commercio.
Chiamarlo fratello minore di Es è riduttivo: un vino si carattere, corpo e stuttura davvero unico ed interessante.
👁 Rosso Rubino
👃 Frutti rossi maturi, sottobosco, balsamico, immenso.
👄 Strutturato, carico e persistente. Armonico e setoso. Retro-nasali perfettamente in sintonia.

21/07/2020

Momenti che non si dimenticano Bottiglie Aperte Milano 2019
Elena Sala

20/07/2020

✅ Tra pochissimo LIVE

18/07/2020

Castello di AMA - San Lorenzo - Chianti Classico Gran Selezione DOCG - 2011
A historic tasting with Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG vertical tasting during the fifth edition of Wine&Siena.
100% proprietary grapes from the historic Bellavista, Casuccia, San Lorenzo and Montebuoni vineyards.
Continental climate with vineyards at an average height of 500 meters, with rocky soil and white limestone.
80% Sangiovese and the remaining 20% Malvasia Nera and Merlot.
The plots are vinified separately in steel tanks and the malolactic fermentation is completely carried out in barriques.
👁 Deep ruby red
👃 Plum jam, spicing, roasting, cocoa, undergrowth, leather, liquorice with balsamic hints and mentholates
👄 Balanced, with polymerized tannins, I find licorice. Persistent. After some time in the mouth I find balsamic and salty scents.
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Castello di AMA - San Lorenzo - Chianti Classico Gran Selezione DOCG - 2011
Una degustazione storica con una verticale del Castello di Ama San Lorenzo Chianti classico Gran Selezione DOCG durante la quinta edizione di Wine&Siena.
100% uve di proprietà proveniente dai vigneti storici Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni.
Clima continentale con vigneti ad altezza media di 500 metri, con terreno roccioso e calcare bianco.
80% Sangiovese ed il restante 20% Malvasia Nera e Merlot.
Le parcelle vengono vinificate separatmanete in vasche d'acciaio e la fermentazione malolattica è completamente svolta in barrique.
👁 Rosso rubino carico
👃 Confettura di prugna, speziatura, tostatura, cacao, sottobosco, cuoio, liquerizia con accenni balsamici e mentolati
👄 Equilibrato, con tannini polimerizzati, ritrovo la liquerizia. Persistente. Dopo un po' di tempo in bocca ritrovo sentori balsamici e salmastri.
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Chianti Classico: what is your favorite and the most VINTAGE you've had the luck to uncork?
Chianti Classico: il tuo preferito ed il più VINTAGE che hai avuto la fortuna di stappare?

14/07/2020

Un primo assaggio “virtuale” della degustazione dedicata al Metodo Classico da uve di Pinot Nero, vitigno a bacca rossa tra i più nobili del mondo.

12/07/2020

Prime Alture - Sotto Campo - Rosato I.G.T. Provincia di Pavia - 2018
It 's time to treat yourself to a rosé, under the scorching sun of July and my choice is this pure Merlot from young vines grown in the area beyond the Pavia area in the winery Prime Alture.
Perfect as an aperitif it goes well with a fresh pasta with a dressing of white seafood, parsley and Evo olive oil .
👁 Brilliant rosé
👃 Wild strawberries, dipped in wild strawberries.
👄 Balanced and pleasant acidity. Elegant.
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Prime Alture - Sotto Campo - Rosato I.G.T. Provincia di Pavia - 2018
E’ il momento di concedersi un rosato, sotto il sole cocente di Luglio e la mia scelta è stata questo Merlot in purezza da vigne giovani coltivato nella zona dell’oltrepo pavese nella cantina Prime Alture
Perfetto come aperitivo si abbina con una pasta fresca con un condimento di frutti di mare bianchi, prezzemolo e olio Evo a filo.
👁 Rosato brillante
👃 Fragoline di bosco, immerso nelle fragole di bosco.
👄 Acidità bilanciata e piacevole. Elegante.
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What's your favorite rosé under the July sun?
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Qual’è il tuo rosato preferito sotto il sole di Luglio?

09/07/2020

INAMA - Vulcaia Sauvignon - SAUVIGNON DEL VENETO I.G.T. - 2018
One of my favorite Sauvignons to drink at all times, with an excellent quality/price ratio and an incredible complexity that comes out at higher temperatures than recommended.
100% Sauvignon produced by Azienda Agricola Inama grown on volcanic soil in the Soave Classico area on Monte Foscarino.
The vinification takes place in steel to maintain the typical features of the volcanic soil.
Combinable with raw fish tartare, it finds its maximum splendour with asparagus dishes
👁 Golden Yellow.
👃 Ripe fruit and spices. Hints of coffee and vanilla.
👄 Enveloping, unmistakable persistence and good flavour given by the volcanic soil.
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INAMA - Vulcaia Sauvignon - SAUVIGNON DEL VENETO I.G.T. - 2018
Uno dei miei Sauvignon preferiti da bere in ogni momento, con un ottimo rapporto qualità/prezzo e un incredibile complessità che si sprigiona con temperature più alte, rispetto a quelle consigliate.
100% Sauvignon prodotto dalla Azienda Agricola Inama cresciuto su terreno vulcanico nella zona del Soave Classico sul Monte Foscarino.
La vinificazione avviene in acciaio per mantenere i tratti tipici del terreno vulcanico.
Abbinabile con tartare di pesce crudo, trova il suo massimo splendore abbinato a piatti a base di asparagi.
👁 Giallo Oro.
👃 Frutta matura e spezie. Sentori di caffè e vaniglia.
👄 Avvolgente, persistenza inconfondibile e buona sapidità donata dal terreno vulcanico.
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What is your favourite Sauvignon with the best quality/price ratio in the 10€/20€ range?
Qual'è il tuo Sauvignon preferito con il miglior rapporto qualità/prezzo nella fascia 10€/20€?

06/07/2020

Tenuta Valle delle Ferle - Nero D'Avola - 2016
Black of intensity and elegance obtained from 100% Nero D'Avola grapes from mainly sandy clay soil.
Manual harvesting and fermentation at controlled temperature in stainless steel tanks for a maximum of ten days.
It rests at least three months in bottle before being put on the market.
Production limited to 3300 bottles.
👁 Ruby red
👃 Spices and balsamic hints
👄 Red fruit, good sour shoulder and tannin to ripen.
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Nero di intensità ed eleganza ottenuto da 100% uva Nero D'Avola da terreno prevalentemente sabbioso argilloso.
Raccolta manuale e fermentazione a temperatura controllata in acciaio per massimo dieci giorni.
Riposa almeno tre mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Produzione limitata a 3300 bottiglie.
👁 Rosso rubino
👃 Spezie e sentori balsamici
👄 Frutta rossa, buona spalla acida e tannino da maturare.
An unusual Nero d'Avola. Your favorite Nero?
Un Nero d'Avola fuori dal comune. Il tuo Nero preferito?

Valle delle Ferle

05/07/2020

Prime Alture - Bordo Bosco - 2018
Pinot Noir, my passion.
A lover of all declinations of Pinot Noir, one of his expressions in Oltrepo is the Bordo Bosco di Prime Alture.
IGP 100% Pinot Noir from young vines, hand-picked in boxes.
Cryomaceration for less than 48 hours and fermentation in steel tanks at controlled temperature with regular pumping and fulling.
Malolactic fermentation completely carried out.
👁 Soft red with almost pink reflections.
👃 Small berries, hints of rose.
👄 I find the same perceived freshness in the nose, with good balance. Light and not annoying tannin.
I would combine it with a light aperitif, or even just alone, to enjoy all its characteristics.
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Prime Alture - Bordo Bosco - IGP 2018
Pinot Noir, la mia passione.
Amante di tutte le declinazioni di Pinot Noir, una delle sue espressioni in Oltrepo è il Bordo Bosco di Prime Alture.
IGP 100% Pinot Noir da vigne giovani, raccolto a mano in cassetta.
Criomacerazione per meno di 48 ore e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con rimontaggi e follature regolari.
Fermentazione malolattica completamente svolta.
👁 Rosso tenue con riflessi quasi rosa.
👃 Piccoli frutti di bosca, sentori di rosa.
👄 Ritrovo la stessa freschezza percepita al naso, con buon equilibrio. Tannino leggero e non fastidioso.
Lo abbinerei con un aperitivo leggero, o anche solo, per gustarne tutte le sue caratteristiche.
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New frontier of elegance for this vine or a fashion that is exploding?
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Nuova frontiera dell'eleganza per questo vitigno oppure una moda che sta esplodendo?

04/07/2020

Montonale si svela e ti aspetta Giovedi 9 Luglio da HangarQ all’evento Sorsi di Lugana per degustare insieme le sue punte di diamante.

04/07/2020

Picchioni - Rosso d’Asia - 2015
Finally my tastings start again with a predominantly Croatine blend with a small part of Solinga ughetta.
What do you think of Croatina? I always thought it was a wine with little soul but now it's time to think again.
The grapes are carefully chosen, only in favorable vintages, and placed in small baskets; it ferments in contact with the skins for about 15 days and then continues aging for 12 months in wood of different sizes. It rests again in cement vats before being bottled and put on the market after 6 months of further refinement in the bottle.
👁 Ruby red
👃 Berries with a distinct balsamic note
👄 Tannins still young, strong and thick. Still too young. Try again in 5 or 6 years.

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Picchioni - Rosso d’Asia - 2015
Finalmente ricominciano le mie degustazioni con un bland a prevalenza Croatina con una piccola parte di ughetta di Solinga.
Cosa ne pensate della Croatina? Ho sempre pensato fosse un vino con poca anima ma ora è il momento di ricredersi.
Le uve sono scelte attentamente, solo nelle annate favorevoli, e riposte in piccole ceste; fermenta a contatto con le bucce per circa 15 giorni per poi proseguire l'affinamento per 12 mesi in legni di diverse dimensioni. Riposa ancora in vasce di cemento per poi essere imbottigliato e messo in commercio dopo 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.
👁 Rosso rubino
👃 Frutti di bosco con una spiccata nota balsamica
👄 Tannini ancora giovani, robusto e spesso. Ancora troppo giovane. Da riprovare tra 5 o 6 anni.

29/06/2020

Podere Selva Capuzza si svela in degustazione nel'evento Sorsi di Lugana del 9 Luglio.

29/06/2020

Quattro cantine per un grande vino: il Lugana

Vi aspettiamo numerosi alla diretta web di Lunedì 6 Luglio alle ore 18.30 per la presentazione dell’evento “Sorsi di Lugana” che si terrà Giovedì 9 Luglio da HangarQ.
Scopriremo le caratteristiche del Lugana e le sue “mille sfumature” insieme ai 4 produttori protagonisti della degustazione:
Ca' Lojera - Vanessa
Montonale: Roberto Girelli
Podere Selva Capuzza: Luca Formentini
Tenuta Roveglia: Paolo Fabiani
Saranno inoltre con noi Mauro Benincasa e Giorgio Bresciani, titolare e Chef di HangarQ il giornalista Matteo Borré e l’esperto assaggiatore ONAV Fabio Bertazzoli.
Moderatori Susanna Amerigo e Maurizio Gullotti.
Vi aspettiamo numerosi.

14/06/2020

What is your preferred BOLGHERI DOC?

BOLGHERI ROSSO DOC "STUPORE" 2016 - CAMPO ALLE COMETE
After some time I have restrarted my tasting activities and I'm happy to share with you this Bolgheri bottle.
Blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot ageing in barrique and french oak barrel for at least ten month and sleep before market sell other six months
👁 intense and bright ruby red.
👃 red and pulpy fruit, cherry, and a hint of spice.
👄 intense and enveloping, silky on the palate, with a distinct acidity for long ageing.
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BOLGHERI ROSSO DOC "STUPORE" 2016 - CAMPO ALLE COMETE
Dopo qualche tempo ho ripreso le mie attività di degustazione e sono felice di condividere con voi questa bottiglia di Bolgheri.
Blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot affinato in barrique e botti di rovere francese per almeno dieci mesi per poi riposare prima della vendita per altri sei mesi in bottiglia
👁 rosso rubino intenso e brillante.
👃 frutta rossa e polposa, ciliegia e un pizzico di spezie.
👄 intenso e avvolgente, setoso al palato, con una spiccata acidità per un lungo invecchiamento.
Campo alle Comete , Feudi di San Gregorio
Campo alle Comete

13/06/2020

#2 talk time

13/06/2020

Talk time