Umami catering

29/12/2022

22/12/2022

¿Qué esperas para probar nuestras salsas y vegetales lacto fermentados? ¡Son deeeeeliciosos! 🤤💥

22/12/2022

¿Has probado nuestras salsas y vegetales lacto fermentados? 🤤 ¡Son de locos!

16/12/2022

¡No sólo tienes que pedir una experiencia, puedes mezclar todos los servicios que tenemos!

👉🏽 En este caso, nos pidieron un servicio de paella con tinta de calamar y la mezclamos con un asado, fue la mejor combinación! 🤤

14/12/2022

¡Nuestro chef Sebastián siempre está estudiando las últimas tecnologías y lo mejor para tu mesa💥 !

En estos días, estuvo en Puebla en un taller de cocina molecular.

¿Te puedes imaginar lo que se viene para el otro año?🤤🤤

¡Vamos a seguir llevando las experiencias Umami a otro nivel y no te lo puedes perder!

👉🏽 DM para reservar

07/12/2022

¿Sabías que antes de crear Umami, nuestro chef Sebastián, viajó por varios países de Europa haciendo un research de las recetas más auténticas para así poder crear nuestro menú? 🍝💥🤤

¡No te quedes sin probarlo!

30/11/2022

Una de nuestras combinaciones favoritas: farfalle al pesto de pistachos (receta que nuestro chef Sebastián aprendió de su nonna Angela) y bruschettas de capresse con tomates lacto fermentados en sal. ¿Para qué ocasión te gustaría que Umami llevara esto a tu casa? 🤤

25/11/2022

Este mensaje va para nuestro chef

Admiramos tu disciplina, dedicación, autenticidad y fascinación con la qué haces cada uno de los platos, sabemos que el éxito de cada experiencia que brindamos se debe a la forma en como te involucras en cada experiencia.

Gracias por crear Umami con los mejores platos de lo que has aprendido en tu vida, y por llevar lo mejor a las casas de las personas.

Todos tus viajes, tu conocimiento y tu amor por la cocina han creado una de las mejores experiencias culinarias. ¡Te admiramos!

Att. Tú equipo 🚀

09/11/2022

Uno de nuestros platos estrella en cada pop-up que hacemos es:

PAELLA MAR Y TIERRA 🥘

👉🏼 Está paella fue una creación de nuestro Chef Sebastián con azafrán, haba tonka y alioli de miel

¿Te gustaría que el Chef Sebastián te cocine esta paella para una ocasión especial? 🙋🏼‍♀️

01/11/2022

Parte de nuestra cocina se basa en lo procesos.

✨Buscamos la forma de hacerlo todo muy artesanal.

👉🏼Esta es nuestra Sal Trufada. Con sal de mar de Colima y Trufa deshidratada de temporada.

¿Cuéntanos que cocinarías con esta exquisita sal?

Disponible desde diciembre también en nuestros paquetes

16/09/2022