02/01/2022
Півонії — це багаторічні трави (більшість видів), а також кущі або півкущі (бл. 10 видів).
Півонія молочноквітова (Paeonia lactiflora)
Півонія кримська в лісі в районі бухти Ласпі
Більшість трав'янистих півоній зазвичай 0,5–1,5 м заввишки, деякі кущові і деревні сягають 1,5–3 м заввишки.
Мають шишковидно потовщене коріння.
Листки — чергові, великі, двічі-, тричі- перисторозсічені. Під квітками листки зазвичай дрібніші й більш скупчені, поступово переходять у чашолистики.
Квітки півоній — великі, двостатеві, одиночні; білого, жовтого, жовтогарячого, рожевого і червоного кольорів з відтінками. Складаються з 5—8 і більше пелюсток, велика кількість тичинок. Від 2 до 5 язиковидних маточок.
Плід — багатолистянка, що містить декілька великих лискучих насінин.