10/01/2022
BALKANSKI KINEZI
Recept sam pre jedno pola godine videla kod drage i od tad pravim ovo jelo minimum 1 nedeljno!
Brzo, lako i ukusno. Ja sam pravila za 10 osoba, pa cu vam te mere i napisati, a vi prilagodite mere, srazmerno broju osoba za koji spremate.🍲
Potrebno nam je :
1 kg pilećeg belog mesa
2 kese Balkanske mešavine
1 kg pirinča
3 kašičice karija
3 kašičice soli
1/2 kašičice bibera
1 kašičica aleve paprike
2 šake blanširanog kikirikija
100 g susama
Za sos:
12 kašika soja sosa
3 kašičice brasna
1 kašičica belog luka u prahu(moze i svez)
2 kašičice suvog persuna
Prvo staviti da se kuva pirinac. Na šolju pirinča , dodajemo 2 šolje vode.
Piletinu iseći na kockice i propržiti na ulju. Kada se lepo uprži, dodati Balkansku mesavinu, naliti sa 2 šolje vode i poklopiti.
Nakon nekih 10-ak minuta, kada se sve lepo ukrčka, dodati susam i kikiriki i ostaviti još malo da se izdinsta.
Za to vreme, u 2 šolje tople vode dodati soja sos, brašno , peršun i beli luk. Preliti piletinu i povrće i i mešati dok se ne zgusne.
Servirati sa pirincem. Prijatno! 🍛
Ukoliko volite ljuto, slobodno dodajte tucanu papriku ili tabasko.
Obavezno probajte i pisite jel vam se svidelo.🍀