環太平洋咖啡高峰會◈◆ 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 ◆◈
#環太平洋咖啡高峰會◈◆ 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 ◆◈
環太平洋咖啡高峰會主題短片釋出!
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我們身處的環太平洋咖啡產區,咖啡產量佔全球近一半的量,但受到氣候異常、疫情爆發等因素,導致產量不若以往,甚至衝擊全球市場。
因此在這場高峰會,我們希望透過召集國際咖啡專家分享他們的經驗,尋求解方,
並區分三大主軸來進行探討:
#氣候變遷與咖啡種植
#友善土地的栽種模式
#咖啡莊園的永續發展
身為咖啡愛好者,若您與我們一樣關心咖啡產業鏈的未來動向,歡迎報名 #環太平洋咖啡高峰會 :https://reurl.cc/KQZr4m
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感謝下列品牌協助提供影片素材(按字母順):
caravelacoffee_asia
ERGOS coffee - 咖啡生豆專家
GABEE.
艾樂咖啡- 宏都拉斯咖啡生豆專家/Hüper Coffee & Co
維啦怡森 Vela Ethan
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#環太平洋咖啡高峰會 #PacificRimCoffeeSummit
#寒舍艾麗 #台北
#11月16日至17日
環太平洋咖啡高峰會◈◆ 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 ◆◈ 紀念套組
#環太平洋咖啡高峰會◈◆ 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 ◆◈
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最後決選出來的20件生豆,將透過製作限量的紀念套組,來呈現環太平洋咖啡產區多元且豐富的面向❤️
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#環太平洋咖啡高峰會 #PacificRimCoffeeSummit
#寒舍艾麗 #台北
#11月16日至17日 #論壇報名資訊comingsoon
#環太平洋咖啡高峰會◈◆ 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 ◆◈
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在這次參加甄選的96支生豆中,其中最多的是Geisha(24支)!
其他還有SL34、SL28、Bourbon、Catuai、Catimor、Pacamara、Typica、Villa Sarchi、Yellow Catuai、Maragogype、Lempira、Java……,可以說是百花齊放~
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#環太平洋咖啡高峰會 #PacificRimCoffeeSummit
#寒舍艾麗 #台北
#11月16日至17日 #論壇報名資訊comingsoon
◈◆ 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 ◆◈ 紀念套組甄選活動Day 1
#環太平洋咖啡高峰會◈◆ 𝐏𝐚𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜 𝐑𝐢𝐦 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐢𝐭 ◆◈
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紀念套組甄選活動影片版來囉!
首日先從生熟豆物理篩選開始,可以看到評審們聚精會神地在座位上挑選瑕疵豆;接著下午進行杯測校正,為隔日的正式評測做準備。
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#寒舍艾麗 #台北
#11月16日至17日 #論壇報名資訊comingsoon
本次甄選的收件編碼已順利完成,96支咖啡來自環太平洋13個產國,即將進入評選作業,爭取20個環太平洋咖啡紀念套組的資格。
For the first time, 96 excellent coffees from 13 countries around the pacific have completed their submission to the Pacific Rim Coffee Summit. The sample packaging and codification is completed by CIAT.
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紀念套組甄選 Commemorative Coffee Collection
日期 Date :2022/09/26 (一) -2022/09/28 (三)
地點 Location:台北矽谷國際會議中心
地址 Address:新北市新店區北新路三段223號2F
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