20/12/2022
MENU Réveillon 24 Décembre 2022
27 500f/PAX
💫Entrées
👉Terrine de saumon de Saint-Jacques, saumon et crevette à la crème citronnée
👉Salade Périgourdine revisité façon chef Adegnon
👉Mini Tatin de foie gras
💫RESISTANCES
👉Pavé de capitaine cuit à basse température
👉Filet de veau en croute de mendiant
👉Dinde rôti Façon GEGA
👉Bisque de moules à la crème de coco et curry
GARNITURES
👉Riz au calamar
👉Tian de pomme de terre aux fines herbes
👉Tagliatelle au beurre au basilic
👉Jardinière de légumes
💫DESSERTS
👉Buche de Noël
👉Verrine exotique aux fruits rouge
NB Traiteur tout fourni service à domicile
