Cran d'Escalles

Home
Cran d'Escalles

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cran d'Escalles, Caterer, ZI de la trésorerie, .

🌊Hissez vos couleurs
🐠Traiteur de la mer
➡️ B to B
🍴Découvrez nos recettes originales, faites le choix de la qualité 100 % made in 🇫🇷
📍Wimill
www.lesentreesdelamer.com

13/09/2024

Employé de production polyvalent (HF) / Contrat saisonnier

26/03/2024

Samedi 23 mars, l'équipe des Entrées de la mer était présente au match de basket ESSM-BLOIS, rencontre durant laquelle le club Portelois a gagné 94 à 89.

Un moment de convivialité qui permet également de soutenir le sport local !

27/02/2024

Qui de mieux placée qu’une grande famille pour parler à la vôtre ?

Chez Les Entrées de la Mer ce n’est pas une mais plusieurs familles qui sont à l’œuvre. On n’en compte pas moins de 7 dans l’entreprise, mère, père, fils, femme, frère, cousin, neveu, tous les liens sont ici représentés….

Nos familles sont fidèles au poste depuis de nombreuses années, elles sont engagées dans cette aventure pour partager avec vous leurs valeurs de générosité, de simplicité et de bienveillance. Ces familles sont au service des vôtres.

20/02/2024

Avant de devenir fabricants de produits traiteur de la mer, nous étions un groupe de mareyage !

En 1984 ouvre une entreprise à Wimille, le groupe Le Boucq !

Avant de racheter la société en 1994, Mr Guy FARRUGIA a travaillé pour le groupe en tant que directeur commercial.

La mer, ça nous connaît !

13/02/2024

Du 12 au 18 Février 2024, c’est la 8ème édition de la semaine de la pêche et de l’aquaculture responsables !

Comment s’engager pour la préservation des océans ?

En faisant vos courses, vous pouvez diminuer votre impact en choisissant des produits de la mer issus de la pêche durable et de l’aquaculture responsables.

Respecter la mer fait partie de nos 9 engagements. C’est pourquoi nous proposons des produits labellisés ASC/MSC à nos consommateurs.

La préservation de nos océans, une responsabilité collective.

05/12/2023

Pour profiter des fêtes de fin d’année en famille, nous vous conseillons le saumon farci, idéal pour profiter des bienfaits du saumon, tout en se régalant.

̈l

14/11/2023

C'est la période !

Vous êtes trop occupés pour vous préparer à manger ?
On a la solution 😄

👉 Découvrez notre choucroute de la mer, et délectez vous de ce plat incontournable revisité au poisson !

12/09/2023

Notre troisième valeur est le partage.

Tout d'abord, le partage de nos beaux produits. Nous sommes convaincus qu'un repas se déguste en premier avec les yeux, nous voulons garantir un visuel appétissant à tous les produits qui sortent de notre grande cuisine. C'est pourquoi tous nos lot sont contrôlés avant d'être commercialisés.

Ensuite, le partage de nos bons produits. Parce que la cuisine c’est avant tout un dosage harmonieux des goûts, nous voulons garantir un goût unique à tous nos produits. C’est pourquoi Jérôme Dubois notre chef Meilleur Ouvrier de France est le gardien de nos recettes.

Enfin, le partage de notre passion. Parce que notre expertise des produits de la mer est unique. Nous voulons partager notre passion avec vous, mais également notre savoir-faire de l’art de cuisiner, manger, présenter le poisson pour créer des moments de convivialité en famille.

05/09/2023

Notre deuxième valeur est la créativité.

Etre les plus créatifs dans notre domaine. Nous pensons que les produits de la mer ont tout pour eux. Pourtant, ils ont encore du mal à se faire une place de choix dans les foyers. C’est pourquoi chaque jour, nos chefs, dont notre super Meilleur Ouvrier de France pensent, cuisinent, goûtent et réalisent d’incroyables prouesses culinaires pour éveiller vos papilles et votre curiosité.

Collaborer avec vous pour être créatifs. Nous voulons inviter la mer dans vos repas du quotidien et nous pensons qu’ensemble on est forcément plus créatifs. Partagez-nous vos idées, nous vous dirons si nous pouvons les réaliser.

Etre agiles pour être créatifs. Nous sommes une PME et cela nous donne un avantage. Nous savons nous décider vite et nous sommes réactifs. Nous sommes à l’affut des nouvelles tendances culinaires pour vous proposer des recettes modernes, dans l’air du temps, saines et savoureuses.

10/08/2023

Cette année, nous avons décidé d'établir le bilan carbone SCOP 3 de l’entreprise.

Selon les résultats, nous produisons deux fois moins de kg CO2 que la moyenne des autres entreprises du secteur agroalimentaire.

Pour réduire notre empreinte carbone, nous avons pris plusieurs engagements, dont ceux-ci :

-Diminuer les émissions liées aux déplacements

-Diminuer le contenu carbone de nos achats

11/07/2023

Nous travaillons désormais avec La Paysanne Des Mers, entreprise de pêche à pied à Calais !

Myriam Pont fut nommée en 2017, chevalier de l’ordre national du mérite pour ses engagements environnementaux et sociétaux.

L'entreprise est aussi membre de la commission Mr Good fish, qui est un label européen visant à promouvoir une pêche responsable en respectant les ressources disponibles.

Merci à eux pour leur confiance !

04/07/2023

Ce samedi 1er Juillet, l’équipe des Entrées de la Mer s’est réunie afin de profiter du soleil en se promenant sur la plage derrière les dunes de la Slack. Nous avons ensuite partagé un moment de convivialité au restaurant la Cave du Fort à Ambleteuse.

Une occasion idéale pour admirer les magnifiques paysages de la Côte d'Opale, ainsi que de renforcer notre cohésion d'équipe !

30/05/2023

Mardi 23 mai, nous étions présents à la journée portes ouvertes organisée par notre client Foissier Réseau Le Saint. L'occasion de présenter nos saucisses merguez de poisson ou encore notre saumon farci Label Rouge !

Merci pour l'invitation !

16/05/2023

Notre terrine de saumon ASC et notre terrine aux 3 Poissons sont passées en terrines pré-imprimées ! De plus, le logo de notre Meilleur Ouvrier de France est désormais intégré au packaging.

Sans colorants ni conservateurs ou arômes artificiels, ces deux terrines sont adaptées aux besoins des poissonniers et restaurateurs.

05/05/2023

Situé à quelques minutes de chez nous, le Cap Blanc Nez est une destination incontournable de la Côte d’Opale, avec sa vue imprenable sur le détroit.

En contrebas de cette falaise se trouve la plage préservée, sauvage du Cran d’Escalles, origine du nom de notre marque destinée aux professionnels.

D’ailleurs, le 17 avril 2023, la Côte d’Opale a été élue destination préférée des Français.

27/04/2023

Après 18 ans aux Les Entrées de la Mer, il est temps pour Eliane de prendre sa retraite !

Toujours souriante, attachante et bienveillante, Eliane était aimée de tous ses collègues.

Nous te souhaitons une merveilleuse retraite, en espérant que tu viendras nous voir de temps en temps pour nous régaler de ta bonne humeur !

20/04/2023

Mardi 4 Avril, nous étions présents au concours du Meilleur Ouvrier de France Poissonnier Ecailler.

Celui-ci s’est déroulé au Centre de Formation aux produits de la mer et de la terre de Boulogne-sur-mer, premier port de pêche de France.

Pendant près de 8 heures, dix candidats de la France entière ont donc enchaîné les épreuves dans une ambiance très studieuse.

Félicitations à tous !

*F

16/03/2023

Notre mayonnaise a été reconnue Label Rouge suite à la publication de son arrêté d’homologation par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et celui de l’Economie, le 4 Novembre 2022.

C’est la première sauce à obtenir le Label Rouge, sa qualité supérieure ayant été démontrée par des analyses sensorielles, en comparaison à une mayonnaise “standard”, habituellement rencontrée sur le même marché de commercialisation, le rayon frais.

Address

ZI De La Trésorerie

Opening Hours

Monday	09:00 - 16:30
Tuesday	09:00 - 16:30
Wednesday	09:00 - 16:30
Thursday	09:00 - 16:30
Friday	09:00 - 16:30

Website

https://www.lesentreesdelamer.com/pro-cran-descalles/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cran d'Escalles posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cran d'Escalles:

Shortcuts

Address
Opening Hours
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Country:

City: