J'y ai cru

15/07/2024

Un beau défi-Lé pour ce 14 juillet d’éclairs ⚡️au chocolat 🍫.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Recette issue de ma formation avec .
C’est une belle poésie que de faire de la pâtisserie avec des codes différents pour allier le plaisir de faire, de plaisir de déguster et le plaisir de se faire un graaand bien.

Magnifique façon de célébrer une année de plus, sainement et délicieusement. 🥰

Ça te dit, un beau plateau de douceurs crues, sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné ni sucre de coco ?

09/06/2024

Hello 👋🏾

Ces derniers temps j’ai testé des pestos tantôt aux pignons de pin 🌲, tantôt aux pistaches, tantôt au noix de cajou ou sans oléagineux (c’est suuuuuper bon celui de ma formation pro avec 😋).

Je te partage aujourd’hui celui à la pistache (inspiration ). Je me suis bien amusée 🥰 avec un bouquet d’aromates de chez nous.

Bouquet : oignon pays, petit thym, persil. 👌🏾
➕ huile d’olive, 3 gousses d’ail 🧄, 1cc de sel, 5 poignées de pistaches

Dans un mixeur à lame en S, tu mixes jusqu’à la consistance désirée.

Par contre, si tu aimes les textures crémeuses sans morceaux (croquants), tu passes le tout dans un blender (tu sais ?! … l’appareil pour faire les smoothies).

Verse le tout dans un joli récipient 🫙 et régale toi 😋.

Tu peux l’utiliser sur des spaghettis de courgette ou à tartiner sur des tranches de légumes 🥒.

😘

28/05/2024

Hello 👋🏾

Tu veux te régaler avec un maximum des produits de chez nous ?

J’ai pensé à toi 🤗.

Une cuisine sans gluten, sans lactose et sans ajout de sucre…

… car, tu voulais faire attention tout en te faisant plaisir ?
0 culpabilité ???? 👌🏾

Oui, 🙌🏾 toi aussi, j’ai pensé à toi 😉.

Voici entre autres, quelques recettes que tu apprendras à faire dans cet ebook📕.

Tu pourras t’amuser en essayant de nouvelles variantes. Exemple : le gratin dauphinois peut se décliner avec du concombre longe ou des bananes plantains mûres 🍌.
Ça sera tout aussi délicieux 😋.

Si tu es nouveau sur cette page, tout est cru. Oui 🙌🏾 !
Pas besoin de gaz ou de plaque de cuisson.
Un mixeur, un blender, un couteau 🔪. Allez go 🏃🏾‍♀️🏃🏾‍♀️🏃🏽‍♂️🏃!!!!! Je t’explique tout dans le ebook.

D’ailleurs, certaines recettes ne nécessitent que d’un couteau. Si tu n’es pas équipé, tu vois 😁, tu n’es pas oublié. Tu pourras aussi te régaler.

Ta question maintenant c'est : mais comment faire pour avoir le mien ?

C'est simple ☺️ ! Tu cliques sur le lien dans la bio et tu pourras t’amuser.

26/05/2024

Un livre que je souhaitais avoir depuis un moment mais il n’était plus vendu.
Oufff 🛟
Le revoilà. Merci à cette nouvelle maison d’édition de permettre aux francophones de lire ce livre et d’en apprendre sur comment se faire du bien. 🤩

Pour une régénération 😘

23/05/2024

Tout a débuté quand c’était plus fort que moi.

J’avais besoin de santé !

J’ai décidé de réutiliser mon extracteur. Le chouchou qui aide à extraire l’élixir des végétaux.

Merci Seigneur pour cette invention qui aide sur la voie de la régénération 🙏🏾.

Les personnes qui ont du mal avec le cru arrivent à tirer un maximum de bénéfices grâce aux jus de légumes, car les fibres qui irritent les intestins fragiles sont retirées.

Petit à petit, la joie de mieux vivre revenue.

Tu n’as pas d’extracteur ? !
Je t’explique comment faire dans le ebook avec des recettes simples et délicieuses 😋.

Si toi aussi, tu vis dans les DROM et que tu veux te mettre à faire des recettes saines avec un maximum de produits locaux …. Clique sur le lien 🔗 dans la bio pour te régaler.

Ton ebook t’attend ☺️ !

07/05/2024

Le gratin dauphinois 🫣🤤🤤🤤🤤🤤

Voici encore une recette que tu retrouves dans La gastronomie vivante pour reconquérir le véritable goût des végétaux 🔭😉🤗.

En moins de 30 mn tu peux crier 🙀 : Aaaaaa taaaable !

Qui est la star ?
C’est la christophine qui est mise à l’honneur✨✨ dans ce met salé qui pourra être servi en plat principal 🍽️ ou en verrines lors de tes apéros.

100% plaisir • 0 lactose • 0 gluten • 0 cuisson 😉😘😘😘😘😘😘

04/05/2024

Héhé 😜

On aime aussi les choses sucrées maisssssss ….
Attention ⚠️ SANS avoir à culpabiliser 🤤🫣.

Comment ça ?

Bon oui, tu sais.. quand tu manges une glace 🍨 et que tu en veux une deuxième et la troisième pour demain 😬 et un mois après tu ne rentres plus dans tes jeans 👖.

Je connais ça😓.
C’est pour cette raison que je t’ai concocté des gâteries qui te veulent du bien 🤩 dans le ebook 📕La gastronomie Vivante.

Savoure avec les yeux 👀. Imagine-toi avec ta glace 💭😋puis….. achète ton ebook.

03/05/2024

Oui oui il y a bien un arrivage de lambi végétal et cru 😜 dans le ebook La gastronomie Vivante.

Comment est possible ? Bin… la nature regorge des ingrédients qui permettent de se rapprocher au mieux du lambi bien assaisonné 🤤.

Un véritable tété dwèt 🤭 !

02/05/2024

Hello 👋🏾

Savais-tu que le gombo (ou calou) pouvait se manger cru ?

En apéritif 😉, pour le côté healthy et sympa 😊 ça te dit ?

Tu retrouveras la recette dans mon ebook La gastronomie Vivante 🥰

26/04/2024

Hi 👋🏾

Les 🥭 bacignacs.
Délicieux 🤤

18/04/2024

Hello 👋🏾

Pomme Lianne

14/04/2024

12/04/2024

Hello 👋🏾

Le tamarind. Celui qui a des notes acidulées. 🥰

06/04/2024

Hello 👋🏾

Bel anti oxydant. Merveille de la nature avec sa couronne 👑.
Je nomme la gr***de de

05/04/2024

Hello 👋🏾

Une ferme de merveilles. Ici voici des tomates 🍅 cerises qui se laissent mangées par les enfants de suite après la récolte. C’est beau 😍, c’est bon 🤤.

Des tomates séchées sur l’arbre. Waouuuu une merveille de

Ça te donne envie de faire une recette ou de les avaler juste comme ça ?

01/04/2024

Hello 👋🏾

Voici le zikak violet. On peut retrouver le vert aussi (c’est une autre variété).
Il est mûr un fois gonflé comme une b***e.

On en trouve parfois sur les plages de Guyane et à la campagne en Martinique assez facilement.

Tu as de quoi varier les fruits que tu manges au quotidien.

01/04/2024

Hello 👋🏾

Start fruit ou la star des fruit 😉
Cette fois-ci je te le présente dans l’arbre et pas encore mûr.

On attend qu’il soit forgée de son eau sucrée.

En jus à l’extracteur, à la croque, dans une salade 🥗 ou salade de fruit.

C’est sucré. C’est parfumé. C’est bon 😋

Est-ce que tu aimes ce fruit ?

01/04/2024

Hello 👋🏾

Savais tu que les fraises 🍓 poussaient chez nous aussi ?

Les lieux où il fait frais ça pousse très bien. C’est un beau 😍 fruit. On en trouve parfois sur le route de la montagne Pelée 🏔️ en Martinique. Celle-ci pousse à Saint-Luce.