18/02/2023
#อาหารไทใหญ่
ซีลส่งตลอด ใครสนใจเมนูไหน แจ้งได้นะคะ
รับออเดอร์ตลอด แต่แอดมินแทบไม่ลงโพสเลย 🥲
#อาหารเหนือ #อาหารไทใหญ่ #อาหารยูนนาน สั่งได้
เร็วนี้ๆ มีเมนู #อาหารอาข่า แน่นอน
😅ขออภัยเสียงรถ เสียงท้องถนน ทำงานเรียลมากค่ะ😂
ครัวแม่เกตุ Mommy Ket’s Kitchen
- Home
- ครัวแม่เกตุ Mommy Ket’s Kitchen
อาหารพร้อมทาน ทำสดใหม่ทุกวัน
สไตล์ Home Cook สูตรของม่ามี้เกตุ
รับออเดอร์ออนไลน์ ไม่มีหน้าร้าน
29/07/2022
ผักกาดดองยูนนาน สูตรต้นตำรับแท้ๆ จากยูนนาน
📌มีผักแบบรวมมิตร ไม่ว่าจะเป็น รากชู ผักกาด ต้นหอม
เห็ดหูหนูดำ แครอท
📌รสชาติครบสามรส กำลังดี ไม่เปรี้ยว หรือเค็มจนเกินไป
📌มั่นใจไม่มีกลิ่นคลอรีน จากการใช้น้ำปะปาล้างผัก
ของเราสไตล์โฮมคุ๊ก มีเครื่องกรองน้ำในการล้างผัก
ทำเหมือนเราทานเองที่บ้าน
-
🧡แนะนำการทานให้อร่อย🧡
📌ทานเป็นเครื่องแนม (เครื่องเคียง) ตัดเลี่ยน ได้ทุกมื้ออาหาร
📌ทานเหมือนกิมจิ กับหมูย่าง และผักสด (อร่อยมาก)
📌ผัดใส่หมูสับ ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาเล็กน้อย
และราดบนเต้าหู้นิ่ม (ทำคล้ายๆหม่าโผโต้วฟู อร่อยนัมเบอร์วัน)
📌ทานคู่ข้าวซอยไก่น้ำกะทิ (ที่คนท้องถิ่นเรียก ข้าวซอยฮ่อ)
📌ทานกับข้าวต้ม และถั่วสิลงทอดโรยเกลือ อร่อยเบาๆ
—
⚠️ข้อแนะนำ⚠️
เมื่อแกะบรรจุภัณฑ์แล้ว ให้เก็บเข้าตู้เย็นทุกครั้ง เพื่อไม่ให้รสชาติเปลี่ยนเร็วจนเกินไปนะคะ
สามารถเก็บไว้ได้นาน ถึง 6 เดือน (ในตู้เย็น)
ควรใช้ช้อนสะอาดตักผักกาดดองทุกครั้ง และไม่ควรเปิดฝาทิ้งไว้
—
ของเรามีขนาดบรรจุให้เลือก
📌 ขนาด 500กรัม ราคา 185 บาท
📌 ขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 350 บาท
ส่งทั่วไทย มีให้เลือก
📦 ส่งแบบทั่วไป
❄️ ส่งแบบแช่เย็น (สดใหม่ คงรสชาติได้ดีกว่า)
ค่าส่งตามจริง
สั่งทำจำนวนมากๆ เราจัดให้ในราคาพิเศษ
เริ่มต้นที่ 5กิโลขึ้นไป นะคะ (สอบถามเพิ่มเติมทางแชทนะคะ)
#ผักกาดดองสามรส #ผักกาดดองยูนนาน #ผักกาดดองฮ่อ #ผักกาดดองจีน #ผักกาดดองข้าวซอยไก่ #ผักกาดดองข้าวซอยน้ำกะทิ
—
สั่งเข้ามา ทางครัวจะลงคิวรอแพ็ค
ตามคิวจองผักดองที่ดองแต่ละล็อตให้ค่ะ
ทุกครั้งเราทำสดใหม่ หมักจนได้ที่ ถึงจะแพ็คส่งให้นะคะ
ไม่เร่งกันนะคะ ส่งให้ตามคิวค่ะ
ระยะเวลารอ ออเดอร์พร้อมแพ็ค 2-5วัน
ช่วงนี้ขึ้นโถดองทุกวันเลยค่ะ รอไม่นานแน่นอน
19/06/2022
📌รับออเดอร์อยู่ตลอดนะคะ📌
แม้ไม่ได้อัพเดท แต่ตอบเพจตลอดจ้า
สั่งได้เรื่อยๆ แอดมินลงคิวครัวให้จ้า
👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳
#น้ำพริกติดบ้าน #ของดีเมืองเหนือ #ปาลาฉ่อง #น้ำพริกพม่า
13/07/2021
ซูนนะจ๊ะ
น้ำพริกหม่าล่าสำหรับหม้อไฟ และเป็น ดิปปิ้งซอส
ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่ม ฉีกซองแล้วพร้อมคุกกิ้งเลยจ๊ะ
12/07/2021
ผักกรอบ ยอดฮิต เฉพาะกิจ
ปกติดิลิเวอร์ แบบ 1.5 กิโล
แต่วันนี้ คัสโตเมอร์ที่น่ารักของเรา
ขอให้แบ่งเป็นพอร์ชั่น เลยจัดให้ค่ะ
บ่ายนี้จะขึ้นเดินทางจากเชียงรายนะคะ
ได้ดิลิเชียสกันทั้งซอยจ้า
#ผักกรอบ #ผักกรอบยอดฮิต #ผักอบกรอบ
11/01/2021
ยังผลิตตลอดนะคะ
ช่วงนี้คิวเยอะหน่อย (คิวอยู่ที่ประมาณ 7 วัน)
เดือนหน้ามีปาลาฉ่องปลา สูตรพม่า
และ แคปหมูจิ๋วโบราณ
ช่วงนี้อยู่ในขั้นตอนการทดลองสูตรนะคะ
ส่วนปาลาฉ่องกุ้ง ยังคง
ราคา ถุงละ 190 บาท เท่าเดิม (ปรับเป็น 220 บาท ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2564 เป็นต้นไปนะคะ)
ค่าส่ง 50 บาท ทั่วประเทศจ้า
11/08/2020
สวัสดีค่ะ
วันศุกร์นี้ ทางครัวแม่เกตุ เปิดเตาทำ
🐟ปลาดุกฟูพริกขิง🐟 นะคะ
⚠️เปิดรับพรีออเดอร์⚠️
ทำทั้งหมด 50กิโลกรัม เท่านั้นนะคะ
🐟เนื้อปลาล้วน
❌ ไม่มีแป้ง
❌ ไม่มีเกล็ดขนมปัง
—
มีขนาดเดียวนะคะ
200กรัม ราคา 120บาทค่ะ
ต่างจังหวัดจะเป็นบรรจุถุงซิปนะคะ
—
แม่สาย 2 ถุงส่งฟรีค่ะ
🚚 หน้าด่าน 1 - แยกขนส่ง(วีปาร์ค)
🚚 สายใน ถึงป้อมเวียงหอม
13/06/2020
ช่วงนี้ ครัวแม่เกตุ ยังไม่ได้ถ่ายภาพอาหารลงนะคะ
เนื่องจากเด็กๆกำลังรื้อโกดัง และจัดออฟฟิสใหม่ค่ะ
สำหรับอาหารยังสามารถสอบถามรายละเอียดได้ตลอดนะคะ ยังทำส่งเรื่อยๆ
ตอนนี้หม่าม้าเกตุกำลังทยอยทำราคา และถ่ายภาพเมนูที่มีนะคะ
📌เมนูของคาว จากครัวของหม่าม้าเกตุ
ตอนนี้ มีตามนี้เลยค่ะ
น้ำพริกกากหมูเครื่องแน่น (ไม่มีหนัง มีหนังคือแคปหมูนะคะ)
ปาลาฉ่อง (น้ำพริกกุ้งพม่า)
น้ำพริกหม่าล่าหม้อไฟ (ปรับปรุงจากสูตรเสฉวน ลดความมันแบบจีนๆไม่เลี่ยน)
อาจาดผักรวม
น้ำพริกตาแดง
หมูแดดเดียวอบ
จิ้นนึ่ง (หมูแดดเดียวนึ่ง)
แคปหมูโบราณ (ติดมันหนังพอง)
ปลาดุกพริกขิง (ไม่ผสมแป้ง หรือเกล็ดขนมปัง เนื้อล้วนๆ)
ปลาดุกเขียวหวาน (ไม่ผสมแป้ง หรือเกล็ดขนมปัง เนื้อล้วนๆ)
📌ส่วนเมนูของหวาน ตอนนี้มีตามนี้นะคะ
กรูตองคาราเมล
กรูตองเนยกระเทียม
คุ๊กกี้
บราวนี่
และเร็วๆนี้จะมี
stroopwafel
บ๊วยอบรสต่างๆ
ผลไม้อบแห้ง ด้วยค่ะ
ปล. ช่วงนี้งดรับเห็ดทรงเครื่องก่อนนะคะ เนื่องจากใช้เวลาทำนาน หม่าม้าขออนุญาตรับเฉพาะออเดอร์เป็นกิโลขึ้นไปเท่านั้นนะคะ
ขอบพระคุณทุกท่านที่อุดหนุนครัวแม่เกตุกันมาตลอดค่ะ
20/05/2020
วันนี้ส่งออเดอร์
เห็ดทรงเครื่องเผ็ดน้อย 1 กิโล
🌶 เผ็ดกำลังดี
🌶🌶🌶 เผ็ดมาก
❌ไม่พริก
รสชาติไหนก็สั่งได้ค่ะ
—
ช่วงนี้คิวเมนูเห็ดค่อนข้างเยอะ
เวลาในการอบเห็ดค่อนข้างนานค่ะ
หม่าม้าเกตุรบกวนสั่งล่วงหน้า 2 วันนะคะ
IB เมนูที่ต้องการมาได้เลยค่า เด็กๆแอดมินจะคอบตอบนะคะ
17/05/2020
หม่าม้าเกตุขอบคุณทุกออเดอร์นะคะ
ส่งวันจันทร์ค่ะ
ล็อตนี้เผ็ดน้อยทุกเมนู
สั่งรสชาติกับหม่าม้าเกตุได้นะคะ ทำสดใหม่ทุกออเดอร์
—
ช่วงนี้หม่าม้าเกตุไม่ค่อยอัพเดท แต่รับออเดอร์เหมือนเดิมนะคะ
30/04/2020
🐷หมูแดดเดียว🐷
เมนูยอดฮิตที่ต้องมีติดในตู้เย็น
🐽ขนาด ครึ่งกิโลกรัม 190.-
🐽ขนาด 1 กิโลกรัม 350.-
ทางหม่าม้าเกตุแยกถุงสูญญากาศให้
สำหรับทานเป็นมื้อๆ สะดวก แค่ฉีกซองแล้วอุ่นทาน
อุ่นได้ทั้งไมโครเวฟ และหม้อทอดไร้น้ำมัน
ขนาด ครึ่งกิโลกรัมจะแบ่งเป็น 2 ถุง
และ ขนาด 1 กิโลกรัมจะแบ่งเป็น 4 ถุง
ถุงละ 250กรัม
หมูแดดเดียวของหม่าม้าเกตุ ปรุงรส และ
ทอดไร้น้ำมันแล้ว 1 รอบ ก่อนบรรจุสูญญากาศ
สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเดือน
เมนูนี้ จัดส่งทุกวันจันทร์ เท่านั้นนะคะ
สั่งได้เลยทาง IB แอดมินของหม่าม้าเกตุคอยดูแลทุกคนอยู่จ้า
28/04/2020
🐟 ปลาดุกพริกขิง 🐟
เพิ่มอีกรอบ 29 เมษายน นี้ นะคะ
ปลาดุกของหม่าม้าเกตุเป็นปลาดุกสด
สั่งจากบ่อของคุณแม่น้องเค
น้องเคเป็นพนักงานที่ร้านของหม่าม้าเกตุ
ทุกครั้งที่มีหม่าม้าเกตุจะทำเมนูปลาดุก
คุณแม่น้องเคจะเอาปลามาส่งถึงครัวในตอนเช้าของวันนั้น
ปลาสดๆ จะไม่เหม็นคาว ไม่เหม็นกลิ่นอาหารปลา และไม่มีกลิ่นโคลน
เมนูปลาดุกพริกขิงของหม่าม้าเกตุ
❌ไม่คลุกแป้ง
❌ไม่ผสมเกล็ดขนมปัง
📌ใช้น้ำมันคาโนล่าในการทอด
📌มีการอบรีดน้ำมันอีกครั้ง
ปลาดุกพริกขิงของหม่าม้าเกตุสามารถเก็บนอกตู้เย็นได้ประมาณ 2 อาทิตย์ (ปิดถุงให้สนิท)
ถ้าเก็บอยู่ในตู้เย็นได้ประมาณ 1เดือนครึ่ง - 2 เดือน
ล็อตนี้หม่าม้าทำ 10กิโลกรัม รีบๆนะคะ ส่งข้อความมาทาง IB ได้เลย แอดมินของหม่าม้าเกตุรอทุกคนอยู่จ๊ะ
26/04/2020
ใครที่รอเห็ดทรงเครื่องไว้ เตรียมตัวรับของได้เลย
เห็ดทรงเครื่องสูตร หม่าม้าเกตุ
รวมเห็ด 3 อย่างไว้ด้วยกัน
รอบนี้ หม่าม้าเกตุได้อุดหนุนเห็ดจากลูกค้าน้ำพริกกากหมูของหม่าม้าเกตุ มี:
🍄 เห็ดหลินจือขาว
🍄 เห็ดนางรมหลวง
🍄 เห็ดนางฟ้า
📌อบแห้งด้วยเครื่อง สะอาด ปลอดภัย
📌 อบกรอบด้วยน้ำมันคาโนล่า
📌ทรงเครื่องด้วยหอมแดง และ กระเทียมเจียว พริกจินดาแห้ง
มีสามขนาด
ถุงเล็ก 50 กรัม 69.-
ถุงกลาง 100 กรัม 120.-
ถุงใหญ่ 200กรัม 195.-
เซตถุงเล็ก 5ถุง 300.-
ส่งทั่วไทย
🚚 50.-
(แบบกิโลกรัม ติดต่อ IB ได้เลยค่ะ)
—
สั่งจองได้เลยนะคะ ทาง IB
แอดมินของหม่าม้าเกตุจะทยอยตอบจ้า
20/04/2020
วันนี้ ทางหม่าม้าเกตุขอนำเสนอ “ปาลาฉ่อง”
น้ำพริกกุ้งในแบบฉบับของชาวพม่า
🦐🦐🦐🦐🦐
หม่าม้าเกตุได้เอาสูตรต้นฉบับแบบพม่าแท้ๆ มาปรับปรุงเล็กน้อย
อย่างแรกเลย คือ ลดปริมาณการใช้น้ำมันจากสูตรต้นตำรับ ประมาณ 65% และใช้ น้ำมันคาโนลา แทนน้ำมันหมู
ซึ่งจริงๆแล้ว การใช้น้ำมันของชาวพม่า นอกจากจะทำให้กลิ่นของเครื่องเทศบางตัวในการทำอาหารเด่นชัดขึ้นแล้ว ยังเป็นการช่วยถนอมอาหารอีกด้วย
อย่างที่สอง ลดปริมาณการใช้ผงชูรส อาหารแทบจะทุกเมนูของชาวพม่ามักถูกปรุงรสด้วยผงชูรส เกลือ และพริกเป็นหลัก ทางหม่าม้าเกตุได้ปรับลดปริมาณผงชูรสลงมา ให้เหลือปริมาณที่น้อยมาก สำหรับน้ำพริก 2 กิโลกรัม ให้ใช้ได้ไม่เกินครึ่งช้อนโต๊ะเท่านั้น
ความเผ็ดให้เป็นไปในระดับที่กำลังพอดี ทานได้ง่าย ไม่เผ็ดจนกลบความหอมของกุ้ง และรสชาติของวัตถุดิบอื่นๆ
ตัวกุ้งแห้ง หม่าม้าเกตุจะใช้ตัวใหญ่ เพราะชอบความรู้สึกที่ได้เคี้ยวเนื้อกุ้งแบบเต็มๆคำ ไม่ได้ใช้กุ้งตัวเล็ก หรือกุ้งฝอยแห้งแบบที่ใช้กันส่วนใหญ่ทั่วไป
เมื่อได้กุ้งสดๆใหม่ๆมาแล้ว หม่าม้าเกตุจะล้าง และแช่กุ้งแห้งให้นุ่ม จากนั้นมาผึ่งแดด พอให้แห้งลง คัดเอาเปลือกที่ตกค้างออก แล้วนำเนื้อกุ้งมาทุบ และโขลกหยาบๆ หลังจากนั้นนำมาผัดน้ำมันจนได้กลิ่นหอม ก่อนนำมาปรุงน้ำพริก
เรียกได้ว่า อร่อยฉบับเดียวกันกับที่หม่าม้าเกตุทำทานเองเลย
หม่าม้าเกตุแนะนำให้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ จะลองทานกับขนมปังไข่ดาวมื้อเช้า ก็อร่อยไปอีกแบบ
🦐🦐
ปาลาฉ่องสูตรหม่าม้าเกตุ
บรรจุขนาด 170 กรัม ต่อถุง ราคาถุงละ 150บาท
หากใครสนใจ สามารถสั่งซื้อได้ ทาง inbox
หรือไลน์ mommyketcook หรือโทร 0839566697
สามารถแจ้งแอดมินของหม่าม้าเกตุให้ส่งลิ้งค์ shopee เพื่อสั่งซื้อผ่านระบบได้ ช่วงนี้มีโค้ดส่วนลดพิเศษ สำหรับคนกดติดตาม และค่าส่งถูกกว่า อีกด้วย
13/04/2020
“เห็ดทรงเครื่อง”
เห็ดเน้นๆ เครื่องแน่นๆ
เร็วๆนี้
11/04/2020
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เพจ ครัวแม่เกตุ
โพสแรกนี้ หม่าม้าเกตุอยากเล่าถึงที่มาที่ไปของการทำเพจ “ครัวแม่เกตุ” ขึ้นมาก่อน
ปกติหม่าม้าเกตุรับจัดดอกไม้ รับจัดงานเลี้ยง และจัดเซตอาหารสำหรับงานต่างๆ
ช่วงที่ผ่านมาเหมือนที่ทุกคนรู้ว่าเกิดการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ หรือที่เรียกกันว่า โรค Covid-19 🦠
ทำให้งานต่างๆ ของหม่าม้า และทีมงานถูกเลื่อนอย่างไม่มีกำหนด ลูกค้าบางท่านก็ยกเลิกงานไป ซึ่งทางเราก็เข้าใจถึงสถานการณ์เป็นอย่างดี
แต่ด้วยที่หม่าม้าเกตุยังมีทีมงานที่เป็นพนักงานประจำที่ต้องดูแล และเด็กๆ ทุกคนส่วนใหญ่ก็เป็นทีมงานตั้งแต่หม่าม้าเกตุเริ่มธุรกิจจัดงานเลี้ยงแรกๆ จนกลายเป็นคนในครอบครัวหม่าม้าเกตุไปแล้ว เราเลยรู้สึกว่าต้องผ่านช่วงนี้ไปด้วยกันให้ได้
ทำให้วันนี้ หม่าม้าเกตุตัดสินใจทำเพจ “ครัวแม่เกตุ” ขึ้นมา
ในเพจนี้ หม่าม้าเกตุกับทีมงาน จะลงเมนูใหม่ๆ เสิร์ฟความอร่อย ตามความถนัดของทีมงานแต่ละคน (บางคนเก่งงานครัวไทย บางคนเก่งงานขนมฝรั่ง)
😋บางเมนูอาจจะส่งเฉพาะในพื้นที่ของหม่าม้าเกตุ
😋บางเมนูหม่าม้าเกตุจะจัดส่งทั่วประเทศ
หม่าม้าเกตุหวังว่าจะได้เสิร์ฟเมนูสดใหม่ให้กับทุกคน เร็วๆนี้
ขอบคุณทุกกำลังใจ ขอบคุณทีมงานน่ารักของหม่าม้าเกตุ
ขอให้อร่อย สนุก มีความสุขไปด้วยกัน
—
👵🏼หม่าม้าเกตุ👵🏼
Address
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when ครัวแม่เกตุ Mommy Ket’s Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Contact The Business
Send a message to ครัวแม่เกตุ Mommy Ket’s Kitchen:
Shortcuts
- Address
- Alerts
- Contact The Business
- Claim ownership or report listing
-
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?
Share
