De lente is mijn favoriete seizoen om te koken, veel eetbare bloemen, lang en zacht licht, knapperige groenten en mijn favoriete vruchten worden stilaan rijp.
Deze salade staat nu tijdens onze salade met een nieuw leuk conceptje ✨dat eraan komt !
Flinterdunne salade van radijzen, bloemkool en witte asperges met een basilicum-tofu dressing, smakelijk !
•
Spring is my favorite season for cooking, with many edible flowers, long and gentle light, crunchy vegetables, and my favorite fruits slowly ripening.
This salad is now featured in our menu with a new fun concept coming soon! ✨
Ultra-thin salad of radishes, cauliflower, and white asparagus with a basil-tofu dressing.
Magnolia Cheong, een traditionele Koreaanse siroop gemaakt van magnoliabloemen, staat bekend om zijn unieke smaak en aroma. Gebruikt als zoetstof in diverse gerechten en thee, voegt het een delicate bloemige smaak toe, die een vleugje natuurlijke schoonheid en culturele betekenis met zich meebrengt.
•
Magnolia Cheong, a traditional Korean syrup made from magnolia flowers, is known for its unique taste and aroma. Used as a sweetener in various dishes and teas, it adds a delicate floral flavor, bringing a touch of natural beauty and cultural significance.
Een kleurrijk feest voor de zintuigen! Genietend van de ochtendzon, omringd door levendige kleuren en heerlijke gerechten. Een brunch zoals geen ander, waar smaken en kleuren samenkomen in perfect in harmonie. Dit allemaal met het thema jacht, wat een leuke opdracht !
#3 Culinaire ervaring in Mauritius
Deze stond al even op mijn bucketlist, verse zee-egels... Heerlijk! Zacht met de textuur van eigeel. Daarnaast kreeg ik Mauritiaanse oester voorgeschoteld en wat een verschil. DE BESTE OESTERS OOIT ! Zo zacht en zoet maar toch ziltig. Zalig ! 😊