La fiducia è nei sogni

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Una visione di presente e futuro all’insegna di fiducia e sogni, la valorizzazione del territorio attraverso un gioco di squadra fra cuochi, produttori e vignaioli, un racconto di sapori e tipicità con tappe in Romagna e non solo.

MONTEBELLO VINI MATURILunedì quattro novembre ventiventiquattro dalle ore 12 A volte… ritornano. Vini, natura, paesaggio...
16/10/2024

MONTEBELLO VINI MATURI
Lunedì quattro novembre ventiventiquattro dalle ore 12

A volte… ritornano. Vini, natura, paesaggio, salumi, formaggi, prodotti tipici, pane, condivisione, amicizia, appagamento dei sensi, spensieratezza

Si varca un portone e si apre un mondo: un borgo minuscolo, autentico, ben conservato, con un castello intriso di storia e mistero, uno sguardo sull’infinito che muta consistenze, luci e colori seguendo i ritmi della natura si anima di produttori di vino, salumi, formaggi, artigiani dei gusto e di un pubblico in sintonia, quasi corrispondenza di amorosi sensi.

La Felicità per noi di Scorticata La Collina dei Piaceri: una bottiglia di vino, un po’ di pane e soprattutto un buon am...
01/08/2024

La Felicità per noi di Scorticata La Collina dei Piaceri: una bottiglia di vino, un po’ di pane e soprattutto un buon amico con cui condividere assaggi di sogni.

Albicocche colte e mangiate. Facciamo solo un piccolo test per verificarne l’effettiva bontà 😂
31/07/2024

Albicocche colte e mangiate. Facciamo solo un piccolo test per verificarne l’effettiva bontà 😂

Torriana, Luglio 2024.Una nuova pagina è stata aggiunta nel grande libro dei ricordi della comunità. A Scorticata La Col...
28/07/2024

Torriana, Luglio 2024.
Una nuova pagina è stata aggiunta nel grande libro dei ricordi della comunità. A Scorticata La Collina dei Piaceri c’è stato il pubblico delle grandi occasioni, i cuochi, gli osti, i musicisti, le idee, l’anima. Pochi ingredienti ma sinceri, veri, sono arrivati in collina e l’hanno vestita a festa. Come dice il maestro Corrado Assenza si tratta di una festa in equilibrio fra continuità e innovazione, un evento che quindi riesce ad essere sempre incredibilmente attuale.
Grazie a tutti.

27/07/2024

Mettetevi comodi e rivivete con noi l’atmosfera del terzo ed ultimo giorno della nostra festa! Una fiumana di gente sorridente, curiosa, gaudente, ha invaso le strade del piccolo borgo di per degustare, diverstirsi, conoscere… emozionarsi! Scorticata La Collina dei Piaceri ringraziamo Visit Romagna inEmiliaRomagna Il Satiro pieri cibi fermentati Azienda Agricola Il Buon Pastore L'Ottavino - Osteria Quotidiana Osteria La Sangiovesa Piada dell'Angela una capra che mastica OrtiCa' Soc. Agricola Assenza Le Baladin Piozzo pizzeria macelleria rossi Pasta Madre (Rimini, Emilia-Romagna) contadino guidi bar centrale Vecciano Davide Grumbianin Omar Casali Camurani

26/07/2024

Come da tradizione il borgo di scoppia di bella gente in occasione delle nostre giornate di festa! Visit Romagna inEmiliaRomagna

26/07/2024

La giornata di mezzo ha un fascino particolare qui a Scorticata La Collina dei Piaceri : sorprendente come la prima, indimenticabile come l’ultima. Mettetevi comodi e gustatevi il film del secondo giorno di Scorticata’24! Ringraziamo: Visit Romagna inEmiliaRomagna

25/07/2024

Bontà… la grande bellezza. vista dall’alto. Scorticata La Collina dei Piaceri’24

25/07/2024
24/07/2024

Mettetevi comodi e respirate l’atmosfera della nostra festa! Colori, profumi, sorrisi, sapori e sogni hanno invaso le strade di Torriana. Buona la Prima! Ringraziamo: Visit Romagna inEmiliaRomagna Il Satiro Azienda Agricola Il Buon Pastore L'Oro del Daino Az. Agr. Corrado Assenza Le Baladin Piozzo L'Ottavino - Osteria Quotidiana Pasta Madre (Rimini, Emilia-Romagna)OrtiCa' Soc. Agricola Fausto Fratti oppalà macelleria rossi piadineria di angela gelato contadino peri cibi fermentati

24/07/2024

Volete vedere da vicino cosa cucinano i cuochi di Scorticata La Collina dei Piaceri per la cena di stasera? Avete due possibilità: venite a o date un occhio a questo video in cui si fa cucina vera! Visit Romagna inEmiliaRomagna — Fausto Fratti Corrado Assenza Mariano Guardianelli Jacopo Malpeli Stefano Basello Andrea Lipsticks Rossetti Mattia Spadone Riccardo Scalvinoni Salicornia - Ristorantino in viale Petra Lafarina

24/07/2024

La spesa dei cuochi del mattino è una parte molto importante di Scorticata La Collina dei Piaceri perché qui vengono “studiati” i piatti che poi ritroveremo a cena. Il borgo di Torriana diventa un mercato a cielo aperto in cui i veri protagonisti, ancor più dei cuochi, sono i prodotti d’eccellenza. Guardate un po’ com’è andata stamane! Visit Romagna inEmiliaRomagnaRingraziamo i partner: Ecopesce, Michele Varvara, Cesarino Scarpellini frutta e verdura

23/07/2024

Anteprima Scorticata... Sangiovese sei nell'anima! Profumi, musica e sorrisi hanno invaso Torriana con le cucine di strada e i loro piatti tipici, i vini della zona, i prodotti scelti del territorio. Ringraziamo Visit Romagna e inEmiliaRomagna, ringraziamo i produttori della Rimini DOC, l'Enologo Francesco Bordini, la trattoria Zaganti, il ristorante il Circolino, Lorenzo Cagnoli pane & biscotti pasta madre, il cantante e musicista Leonardo Neri.

Il programma di Martedì 23 Luglio:
23/07/2024

Il programma di Martedì 23 Luglio:

23/07/2024

Ormai ci siamo. Sta per aprirsi anche quest’anno il sipario sul balcone più incantato di Romagna. Scorticata La Collina dei Piaceri inizia “ufficiosamente” oggi martedì 23 Luglio, dalle ore 18:00 con “Sangiovese Rimini Doc – Sei nell’anima”, una serata dal tema profondamente territoriale con i produttori di Rimini Doc. Da domani invece, fino al 26 esploderà la rassegna vera e propria. Una marea di “cuochi da marciapiede” si alterneranno nelle tre serate con menù irripetibili figli del mercato mattutino. Ad accompagnarli, grandi produttori, la pasticceria del maestro Corrado Assenza del Caffè Sicilia di Noto. La musica nelle varie piazzette completerà l’affresco andando a riportare quell’atmosfera gioviale e fiabesca che ha fatto di Scorticata un casus unico nel panorama degli eventi estivi italiani.

Cucine in allestimento per le strade di Torriana in vista di Scorticata La Collina dei Piaceri, la più grande festa di c...
22/07/2024

Cucine in allestimento per le strade di Torriana in vista di Scorticata La Collina dei Piaceri, la più grande festa di cucina regionale dell’estate italiana. Dal 23 al 26 Luglio!

Non sono uno che ama parlare, ve ne sarete accorti… e meno che mai rilasciare interviste. Ma c’è una poesia di Dino Camp...
20/07/2024

Non sono uno che ama parlare, ve ne sarete accorti… e meno che mai rilasciare interviste. Ma c’è una poesia di Dino Campana che spiega esattamente il mio carattere e la mia storia:

Fabbricare, fabbricare, fabbricare
Preferisco il rumore del mare
Che dice fabbricare fare e disfare
Fare e disfare è tutto un lavorare
Ecco quello che so fare.

Ci vediamo con Matteo Broccoli, cuoco del “Salicornia - Ristorantino in viale” a per Scorticata La Collina dei Piaceri 23/26 Luglio

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