Maison Yvonne

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Maison Yvonne

Cheffe à domicile - Traiteur Cuisine novatrice, locale et de saison à l’écoute de vos envies

29/03/2024

HOUMOUS MAISON YVONNE
Rapide à faire, à assaisonner selon vos envies! Découvrez la recette de Maison Yvonne et ajoutez y vos épices personnelles

28/03/2024

100% FÉMININ
Merci à pour sa confiance et de m’avoir sollicité pour ce déjeuner 100% féminin. L’occasion de partager mon parcours et ma reconversion. Merci à ma petite maman chérie 🕊️🤍 de m’avoir inculqué ce désir d’indépendance, la force d’une femme libre. Girl power ✊🏼

26/03/2024

CLASSIQUE 🍐
Classiques mais novateurs les poireaux vinaigrette à la Belle de Brillet. Cette belle liqueur de poires Williams & Cognac, aux notes délicates, qui s’invite aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

23/03/2024

PRINTEMPS
Maison Yvonne c’est aussi des petits plaisirs simples pour profiter des vignobles charentais. Un pique-nique avec vue et gastronomie par Maison Yvonne.

17/03/2024

PAVLOVA 🍓
On profite des premiers fruits rouges français (venus avec plus d’un mois d’avance…). Une meringue moelleuse, une crème vanille et des fruits pour finir un déjeuner d’anniversaire en famille.

15/03/2024

DÉGUSTATION
Panel de mises en bouche salées et sucrées. Carpaccio de bar & mandarine - Tataki de truite et caviar - Rillettes de lieu noir & homard au Cognac - Mousse chocolat & praliné
Renseignements & réservations 06.73.59.26.07, MP et [email protected]

13/03/2024

SMOOTH 🍫
Dans vos lunch box aujourd’hui, le cake moelleux au Nutella. Livraison comprise!

12/03/2024

Simplicité et délicatesse avec le caviar Sturia sur votre table avec Maison Yvonne. Caviar Sturia à retrouver chez sous les Halles de Cognac

11/03/2024

LUNDI
Maison Yvonne vous souhaite une belle semaine en compagnie de ses madeleines chocolat praliné. Idéales pour le petit déjeuner mais pas que!
À retrouver à la commande, pour vos brunch et paniers déjeuner

09/03/2024

VEGAN
Maison Yvonne s’adapte à toutes vos demandes, les menus sont élaborés sur mesure et au grès des envies de vos convives.
Ici un plat vegan pour satisfaire les contraintes alimentaires d’une tablée venue du Kenya.

03/03/2024

Dimanche
Mousse chocolat au Cognac, croustillant praliné pour un déjeuner en famille. Livraison et dressage des assiettes, sans service sur place. Du sur mesure pour essayer de vous combler. Bon dimanche 💙

28/02/2024

UN SOIR
Mises en bouches autour d’un cocktail au Cognac, tatin de poireaux, linguines palourdes & fenouil, pavlova nashi & poires.

25/02/2024

DOUCEUR
Finir le déjeuner en toute légèreté avec une liqueur et une douceur

23/02/2024

RECONVERSION 🍴💙
2019 Quitter Paris, quitter l’industrie du luxe (LVMH pour ne pas les nommer), quitter mes amis, mon appartement que j’aimais tant. Tout cela pour essayer d’y croire, vivre de ma passion mais aussi rejoindre ma maman chérie atteinte de la maladie d’alzheimer.

2020 Créer/ Lancer Maison Yvonne. Hommage à ma grand-mère avec qui j’ai passé des heures en cuisine. Elle m’a fait découvrir le potager, le poulailler, la foire de rouillac, ses petites recettes secrètes, ramasser les herbes comestibles dans les vignes…

2020-2023 Des rencontres inoubliables (remise étoiles Michelin), voir votre intérêt pour Maison Yvonne. Gagner votre confiance. Recevoir vos compliments. Oser y croire. Pleurer. Voir ma maman décliner mais son beau sourire quand elle m’aidait à éplucher les légumes, préparer vos lunch box… Cuisiner avec elle. Douter. Accepter de recevoir vos compliments et y croire

2024 Vous remercier pour votre confiance. Faire toujours plus pour satisfaire vos tables, les rendre belles et bonnes. Des produits locaux, des artisans incroyables, des recettes faites maison, sur mesure et qui répondent à vos contraintes alimentaires. Mettre en place plus de services (surprise dès fin avril!).

Savoir que ma maman, ma bonne étoile veille aujourd’hui sur moi aux côtés de ma grand-mère adorée Yvonne 💙 En espérant qu’aujourd’hui, elle se réjouit de mon caractère, qui a fait que j’ai tout plaqué en 2019. Pour elle, pour son confort, pour notre amour inconditionnel.

21/02/2024

LUNCH BOX
Une recette healthy, parfaite pour le déjeuner. Livrée chez vous ou au bureau! Sa particularité, une vinaigrette relevée à la liqueur de poire Commandes et réservations MP et 0673592607.

18/02/2024

MORNING
Un dimanche matin en douceur avec un cake aux poires sans gluten et vegan. Légèreté et à manger sans culpabiliser!

14/02/2024

VEGAN OR NOT VEGAN
Maison Yvonne s’adapte à vos convives et leur heure d’arrivée. Des assiettes d’appoint & soupe Maison Yvonne à déguster chaude ou froide.

12/02/2024

VEGAN
Potimarron, lait de noisettes, noisettes torréfiées & gomasio. De quoi se réchauffer après un tour dans les vignes sous la pluie 💙🌧️

08/02/2024

SUR LE POUCE
Fromages & charcuteries de mes artisans favoris. Mais aussi des huîtres 💙 et différents pour une ambiance conviviale

06/02/2024

ÉCRIN JARNAQUAIS 🦌
Une belle collaboration de l’année 2023 qui se poursuit en 2024. Merci infiniment pour votre confiance renouvelée. Quel bonheur de travailler dans cet écrin hors du temps.

03/02/2024

MISE EN BOUCHE 🖤
Un blinis réconfortant & une chips épicée.

31/01/2024

GOURMANDISE
Cake sans gluten et cerises amarena. Au goûter ou au petit déjeuner, on se régale sans culpabiliser car ce cake ne contient aucune matière grasse.

26/01/2024

AVEC EUX 💪🏼
Maison Yvonne avec le monde agricole et viticole. Bien manger c’est pas forcément manger bio, c’est manger frais, manger local, manger français et bien cuisiné avec des produits de qualité!
Avec vous tous, grosse pensée à certains de mes producteurs actuellement sur leurs tracteurs 🚜
En espérant qu’ils soient entendus

26/01/2024

ET TOI, TU MANGES QUOI?
Vous êtes nombreux à demander des recettes simples et rapides qui sortent de l’ordinaire. Alors je m’y mets! Hier soir sur le canap’ de Maison Yvonne… Ma marinade fonds de frigo, fonds de placards. Porc mariné et brocolis ou carottes ou pak choï.
Dégustez!

23/01/2024

SKYR AMARENA

22/01/2024

RETOUR DE SAVOIE
Poireaux, panais, chanterelles & ail des ours

20/01/2024

MIDI

11/01/2024

Maison Yvonne vous remercie pour cette année qui se termine avec vos commandes toujours plus nombreuses pour les fêtes. Une année riche de belles rencontres, de nouveaux projets, de services dans des endroits magiques et surtout de votre confiance nouvelle ou renouvelée 🙏🏼💙
Une magnifique et gourmande année 2024 emplie de partage autour d’une belle et bonne table!

10/01/2024

FISH PARTY
Bar épices clémentines & caviar

08/01/2024

BELLE 🐣
Oeuf à la coque, mouillettes au pesto de cresson, graines de courge et

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Maison Yvonne vous remercie pour cette année qui se termine avec vos commandes toujours plus nombreuses pour les fêtes. Une année riche de belles rencontres, de nouveaux projets, de services dans des endroits magiques et surtout de votre confiance nouvelle ou renouvelée 🙏🏼💙 Une magnifique et gourmande année 2024 emplie de partage autour d’une belle et bonne table!

Maison Yvonne vous livre des petits déjeuners, déjeuners, dîners. Sous forme de buffet ou assis, vous n’avez plus qu’à mettre les pieds sous la table! #food #cooking #homemade #recipe #eat #catering #event #lunchbox #dinner #lunch #freshfood #glutenfree

Maison Yvonne c’est une belle et bonne table, au bureau, chez vous, partout. Produits frais et locaux, menu sur mesure. Partagez et rejoignez Maison Yvonne sur Instagram @maisonyvonneofficiel Renseignements & réservations MP ou [email protected] Yvonnement vôtre #privatechef #event #food #homemade #catering #foodies #lunch #healthy #foodphotography

VIENS CHERCHER SAVEURS! Dès mercredi, déposez votre cocotte chez Maison Yvonne et récupérez la garnie de votre plat favoris samedi entre 10h et 13h au Marché de Cognac. Pot au feu, blanquette de veau, petit salé… Commande 06.73.59.26.07 #catering #food #homemade #recipe #foodstagram #foodporn #winter #nomnom #eatclean #bio #local #foodphotography #menu #lunch #veggies #dinner #eat #foodies #family #cooking #cook #table #gourmet #frenchfood

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