Guillaume Traiteur

16/07/2022

Apéritif dînatoire Communauté de Communes de la Dombes du 30 juin , avec en plus planche de charcuterie ainsi qu'un plateau de fromages secs

16/07/2022

Baptême d'un client le 10 juillet

16/07/2022

Baptême du petit Leo

Verrine Gaspacho de concombre à la menthe
Quiche Lorraine
Tomate mozza revisitées
Pain bagnat thon œuf mayo maison
Brochette de melon et jambon cru

PAELLA 🥘

16/07/2022

Pique nique des conscrits de Chaneins du 9 juillet

29/05/2022

Prestations Guillaume Traiteur de ce week-end, un baptême et un lendemain de mariage avec pour le baptême :

Suprême de volaille forestier, fa**ts de haricots vert et écrasé de pomme de terre à la vanille
Gâteau poire chocolat de mon pâtissier Florian Rotival Les gourmandises de Rignieux le Franc

Et pour le lendemain de mariage :

Paella avec et sans fruits de mer pour les convives.

Au plaisir de raviver vos papilles 🍽️🍽️🥘

08/05/2022

Aujourd'hui c'était dégustation de paella en vu d'un lendemain de mariage. 🍽️🥘

05/05/2022

Dernière prestation en date, un départ à la retraite. Merci à tous pour votre confiance, et ravi de vous avoir régalés

05/05/2022

Bonjour tout le monde,
Après un léger problème de connexion me voici de retour.

N'hésitez pas à me contacter pour toutes vos prestations, du repas de famille au mariage, en passant par un baptême.

Une envie d'un restaurant tout en restant à la maison ? Guillaume Traiteur est aussi chef à domice. Ne vous inquiétez pas, je m'occupe de tout, de l'apéritif au dessert, pour que vous passiez un moment d'exception à la maison.
Toutes mes préparations sont faites maison et garanties 100% frais

Contact par mail à l'adresse suivante [email protected]
Par téléphone au 0649861071
Ou via messenger ici.

À très vite avec Guillaume Traiteur 🍽️

16/03/2022

Prestation de la soirée du mardi 15 mars.

En apéritifs :
Tartelette de thon rouge frais mariné à l'aneth et confit d'échalotes
Velouté de courge froid, coriandre, crème de burrata et sa tuile de parmesan
Et nouveauté du chef, brochette de poulet yakitori

En entrée :
Terrine au 2 poissons ( saumon et cabillaud) maison accompagné de roquette et d'une vinaigrette au citron

Pour le plat chaud :
Suprême de volaille sauce forestière (cèpes et trompettes de la mort)
Écrasé de pomme de terre à la vanille et purée de carottes au cumin

Et pour finir la petite douceur :
Tiramisu au café maison.

04/02/2022

Bonjour à toutes et à tous,

Guillaume Traiteur évolue et rajoute une ligne à son entreprise.

Le côté traiteur événementiel reste, et maintenant Guillaume Traiteur devient aussi chef à domicile.
Vous n'avez pas envie cuisiner ou ne savez pas quoi faire ??
Je me ferais un plaisir de venir cuisiner à domicile ( apéritifs, entrée, plat, dessert).
Repas sur assiettes bien entendu.

Je reste disponible pour toute questions supplémentaires.

À très vite

( et n'oubliez pas, manger doit être un plaisir et non une corvée)

01/01/2022

Guillaume Traiteur vous souhaite à toutes et à tous une bonne année 2022 et espère que celle ci ce passe sans embûches.
À très vite 🎉🎉

23/11/2021

Bonjour à tous, n'hésitez pas à prendre de l'avance pour vos commandes de repas de Noël, je me ferais un plaisir de vous répondre.
Je vous attends nombreux

17/11/2021

Bonjour à toutes et à tous,
Voici ma carte de Noël 2021.
Uniquement sur commande jusqu'au 15 décembre pour que je puisse vous satisfaire au mieux.
Les commandes seront à retirer le 23 décembre à partir de 15h et le 24 décembre jusqu'à 16h.
En espérant vous voir nombreux,
Je vous souhaite une agréable fin de journée 🎄🎇🎁

11/11/2021

Bonjour à tous, Guillaume Traiteur est un traiteur indépendant situé à Dompierre sur chalaronne qui n'attends qu'une chose, vous régalez.
Je n'ai pas de local ni de magasin mais je mets tout en œuvre pour faire de ma cuisine quelque chose de spécial.
Soucieux de faire une cuisine de qualité, je selectionne mes produits auprès de producteurs locaux au maximum et tout est préparé par mes soins.
J'effectue tout type de repas, du mariage au repas de famille en passant par le baptême ou les repas de fin d'année.
Une carte de Noël avec une sélection de quelques plats gourmets vous sera proposée dans la semaine prochaine ou début se semaine d'après.

En attendant celle ci, j'aimerais vous faire connaître ma cuisine en vous proposant un choix entre la tartiflette et les lasagnes.

Si cela vous intéresse, je vous attends nombreux en commentaires pour le nombre de commande, et je ferais en sorte de vous satisfaire le plus rapidement possible.

Je vous souhaite à tous une agréable journée et à très vite dans vos assiettes.

Tarif portion par personne
Lasagne : 4,50€
Tartiflette : 6€
À venir récupérer sur la commune de Dompierre sur la chalaronne

19/09/2021

Aujourd'hui, au travail pour un repas entre amis.
Au menu d'aujourd'hui pour l'apero-
Gaspacho d'automne ( betterave du jardin, concombre et noix)
Velouté de potiron du jardin
Tarte à la tomate et fromage de chèvre
Mini tartelette au tartare de thon rouge et échalotes confite

Pour l'entrée
j'ai choisi de servir un coleslaw maison frais
En plat principal

aujourd'hui c'était un dos de cabillaud poêlé à la provençal
Ratatouille revisité à l'orientale et quinoa gourmand ( quinoa boulghours et perles)

Pour le dessert pour finir sur une touche gourmande j'ai choisi de servir un tiramisu maison.

Un plaisir de régaler mes clients pour chaque occasion.

08/09/2021

21/08/2021

Bonjour à tous, la rentrée approche, les journées chargées reprennent et vous n'avez pas envie de cuisiner ? N'hésitez pas Guillaume Traiteur est là pour vous faire plaisir.

Un anniversaire, un baptême ou autres événements festifs, ou simple repas du soir ou de famille le week-end ? Je suis disponible 7j/7 pour vous servir.
Vous pouvez me contacter par téléphone au 0649861071, sur messenger ou par mail [email protected].
Je vous attends nombreux dès la rentrée.
Au plaisir de vous régaler.

06/07/2021

Aujourd'hui, buffet froid pour la Communauté de Communes de la Dombes. Au menu d'aujourd'hui :

-Tomates au pesto maison et mozzarella di buffala

-Tartelette à l'oignon confit et son lit de compoté de fraise thym et basilic

-Tarte tomate fraîche et chèvre

-Cake aux olives et cumin

-Rôti de bœuf froid cuit au thym , mayonnaise maison ou moutarde fine et douce

-Terrine de lieu noir et crevette

-Salade de pâtes, jambon cru artisanal et parmiggiano reggiano (AOP)

-Taboulé à l'orientale

-Tzatziki de concombre

Toutes mes préparations sont maison et cuisiné à base de produits frais. Merci à la Boucherie Chatillonnaise ( Bapt Dupupet)
Les jardins de Jimmy, Loïc et Jilly et les Glacières du val de Saône pour ses merveilleux produits.

29/06/2021

Repas de famille week-end du 26 et 27 juin 2021, buffet apéritifs entrée en photos suivis d'un sauté de veau au curry accompagné de petits légumes et son riz sauvage pour un goût plus prononcé 🥂🍽️🔪

05/06/2021

Aujourd'hui nouvelle aventure, pour un déménagement cette fois ci avec au menu :
- quiche lorraine
- tarte tomate chèvre
- verrine tomate mozza revisité
- planche de charcuterie fine italienne
- plateau de fromage de la maison Cuinet.

Merci à tous de me faire confiance et faire démarrer mon activité.

À bientôt pour raviver vos papilles 🍽️🔥

24/05/2021

Hier c'était blanquette de veau a l'ancienne et son riz sauvage pour une cliente qui fût ravie.

Merci de m'accorder cette confiance qui va me permettre de faire grandir cette entreprise.

À bientôt pour de nouvelles aventures.

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17/05/2021

Première réception en tant que Guillaume traiteur, un plaisir pour moi et un plaisir pour les clients.
Au menu :
Wrap au poulet curry
Tartelette oignons sur son lit de compote fraise basilic
Tartelette au thon rouge mariné à laneth
Mousse de chèvre frais et son croquant de noix
Tarte tomate chèvre basilic
Quiche Lorraine
Tomate mozza revisité
Gaspacho de tomate frais
Truite mariné citron basilic et chantilly salée ciboulette citron
Rillete de lieu noir à la coriandre maison
Rosbeef de la maison Dupupet

Hâte de remettre ça,
Au plaisir
GUILLAUME TRAITEUR

17/05/2021

Bonjour à tous,

Guillaume traiteur vous accueille désormais pour tout types d'événements, du mariage au repas de familles.

Envie de vous régalez avec des produits frais, fait maison et de nouvelles saveurs ? N'hésitez pas, je suis là pour ça.

Au plaisir de vous régalez 😀