Rebaikery

10/07/2024

Wedding cake J&O 🤍

10/07/2024

25/02/2023

Kom jij ook deze overheerlijke red velvet-oreo cheesecake proeven op het Ladies Only Event in Den Haag? 🥰 Samen met allerlei andere taartpunten, cupcakes, (cheese)cake jars en bonbons is deze morgen verkrijgbaar. Het belooft een super gezellige dag te worden, dus wees erbij! 🤩 Entree en parkeren is gratis!

30/05/2022

My niece's engagement cake done by Rebaikery💕

27/11/2021

Red velvet oreo cheesecake met verse witte bloemen en witte chocolade en bijpassende flowerbox

23/11/2021

Pijl en boog taart met chocoladecake en oreovulling 🥰

22/11/2021

Verlovingstaart en sweets 🤩

22/11/2021

Engagement flowerbox♥️

09/10/2021

09/10/2021

Red velvet + oreo-chocolade bonbons

07/10/2021

Thara taart 💚🧸 Met luchtige vanille cake en botercreme met chocolate chips 🤗met bijbehorende thara cupcakes 💚Red velvet cupcakes met cream cheese botercreme.

29/09/2021

Red velvet oreo cheesecake 💖🌸

28/09/2021

Deze leuke Paw Patrol taart mogen maken voor Ayaz 💙🐶 Met luchtige cake, botercreme en chocolate chips aan de binnenkant 😋

31/08/2021

Chanel taart 🤩

01/08/2021

De naked taart is van vanille cake en gevuld met luchtige botercrème met chocolade druppels, versierd met bijpassende droogbloemen 😍 Cupcakes met n**e thema en versierd met witte chocolade en droogbloemetjes 🤗 Red velvet bonbons zijn goud versierd ✨

07/06/2021

Taart voor Eline

31/05/2021

Wow🤩

30/05/2021

Cupcakes voor Sevda

27/05/2021

Zorgtaart ♥️

13/05/2021

Eidkom Mabrouk ❤️ Koul 3am wa intom bi khair!!

Maak er mooie dagen van vol liefde, geluk en blijdschap!!

Moge Allah swt het vasten en de gebeden van jou en je familie accepteren.
Moge Allah al je pijn doen verzachten en ons dichterbij hem brengen door deze ramadan.
Moge Allah onze namen bij degene die het paradijs binnengaan doen opschrijven.
En moge Allah ons de volgende gezegende maand Ramadan doen bereiken.

Ten slotte, moge Allah swt de Palestijnen en alle anderen die door een zware periode heen gaan in de wereld, beschermen tegen het kwade en de overledenen de hoogste rang in Jannah geven.

Ameen ✨

29/04/2021

Een hele speciale bestelling voor een heel speciaal koppel🤗❤️

Taartje met verse rozen en ferrero rocher, de binnenkant is met heerlijke red velvet en oreovulling. En buiten luchtige botercreme😋

Samen met de flowerbox en Tunesische koekjes❤️

22/04/2021

Heksentaartje 😋🥳 met chocolade cake, chocolade botercreme en oreo

14/04/2021

Ramadan Mubarak❤️✨

Een hele fijne en gezegende Ramadan toegewenst in sha Allah! Moge Allah (swt) onze vasten en gebeden accepteren, ons leiden naar het goede, onze imaan doen versterken en het een mooie maand vol gezondheid, vergeving en bezinning maken!!🤲

Deze maand heeft Rebaikery ook een hele mooie en lekkere aanbieding: alle kruiden(mixen) met 50% korting!!!

- Kruidenmix compleet van €4,50 voor €2,25 (50 gram);
- Kruidenmix tijm & rozemarijn van €4,50 voor €2,25 (50 gram);
- Kruidenmix knoflook van €4,50 voor €2,25 (50 gram);
- Kruidenmix komijn van €4,50 voor €2,25 (50 gram);
- Rode peper pittig van €3,50 voor €1,75 (50 gram);
- Droo van €3,50 voor €1,75 (150 gram);
- Mloukhia van €3,50 voor €1,75 (100 gram).

Mega afprijzing dus bestel deze maand nog!😁

03/04/2021

BRICK VELLEN

Tijdens de Ramadan mag de brick natuurlijk niet op tafel ontbreken. Voor sommigen van ons is dit zelfs een dagelijkse lekkernij tijdens de leukste maand van het jaar. Brick vellen worden op vele manier gemaakt. De ene manier is moeilijker of makkelijker dan de andere. Velen hebben ons om het recept gevraagd en aangezien het zo lekker is willen wij van Rebaikery graag voor deze Heilige Ramadan een hele mooie en simpel brick vellen recept met jullie delen, die voor iedereen makkelijk te maken is en een slagingspercentage heeft van 100 procent!

Ingrediënten voor het deeg:
250 gram bloem
1 eiwit
½ theelepel zout
100 ml lauwwarm water

Voor het uitrollen van het deeg:
bloem
(Olijf)olie

Verder heb je nodig:
Diepvrieszak/boterhamzak
Couscous pan
Deegroller
Theedoek
Vershoudfolie
Weegschaal
Deegsnijder/mes
Taartborstel/kwast

Bereidingswijze:
Doe 250 gram bloem, het eiwit , zout en 100 ml water in een kom en kneed het samen vijf minuten tot een bolletje deeg. Doe het deeg in een zakje en laat het half uur rusten. Na een half uur haal je het deeg uit het zakje en kneed het weer vijf minuten.Doe het weer in het zakje en laat het dit keer een kwartier rusten. Herhaal dit nog één keer.

Vul de couscous pan voor iets minder dan de helft met water en breng het aan de kook. Verpak de deksel van de pan met het theedoek (zie foto). Dit zorgt ervoor dat het deeg niet te nat wordt aan de bovenkant.

Vul een schaal met bloem en een andere met (olijf)olie.

Ik gebruik hiervoor een couscous zeef van doorsnee 25cm (14 brick vellen). Als je een kleinere couscouspan gebruik krijg je meer brickvellen maar kleiner van formaat.

Haal het 400 gram deeg uit het zakje en verdeel het in 14 gelijke bolletjes van 28 gram en dek het af met vershoudfolie zodat het niet uitdroogt.

Rol een bolletje uit tot door snij 10 cm, smeer er (olijf)olie overheen en strooi een beetje bloem erop. Herhaal dit met een tweede bolletje en stapel dit op de eerste. Dit doe je met zes bolletjes. De zevende bolletje smeer je niet in met olie, rol het alleen uit en stapel het op de vorige zes.

En begin met een nieuw stapel van zeven lagen.

Nu heb je twee stapels van zeven lagen. Pak de eerst stapel en rol deze uit ( let erop dat alle vellen even groot blijven tijdens het uitrollen)
Voor degene die een kleinere couscous zeef gebruiken; zorg dat de stapel altijd uit maximaal zeven lagen bestaat. Dus als je 21 bolletjes hebt, dan krijg je 3 stapels en als je 28 bolletjes hebt, dan krijg je 4 stapels.

Bedek je couscous zeef met het uitgerolde deeg (maximaal 3 stapels in één keer)
Doe de couscous zeef op de pan en laat het precies 8 minuten stomen. Haal de couscous zeef van de pan en doe de brick vellen op een theedoek en laat ze een paar minuten afkoelen. Herhaal dit als je meer vellen hebt.

Snijd de lelijke randen eraf, haal de brickvellen uit elkaar en laat ze verder afkoelen.

26/03/2021

AARDAPPELOVAALTJES GEVULD MET GEHAKT
Voor de Ramadan een heel lekker simpel bijgerecht. Je kunt ook variëren met je eigen vulling. De hoeveelheden aardappelmengsel kan je zelf ook aanpassen, zolang je maar een stevige substantie hebt zodat het niet uit elkaar valt.

Ingrediënten:

6 grote kruimige aardappelen

300 gram gehakt

3 ui/ sjalotten

2-3 eieren

Bosje peterselie

1 theelepel zout

Theelepel kurkuma poeder (Rebaikery)

Zout en zwarte peper

200- 250 gram Paneermeel

1 theelepel Kruiden (Tunesische kruiden mix compleet van Rebaikery)

Frituurolie

Bouillonblokje

Beetje water


Bereidingswijze:
Kook de aardappelen met één theelepel kurkuma en één theelepel zout en giet af. Pureer de aardappelen fijn en laat het even afkoelen. Bak de uien en het gehakt. Voeg daarbij de kruiden, het blokje bouillon en de zwarte peper. Voeg dan de fijngesneden peterselie. Laat dit ook even afkoelen.

Meng de aardappelpuree met het paneermeel. Voeg één voor één de eieren toe. Meng het mengsel na elk ei goed door, tot al het ei is opgenomen, en voeg dan pas het volgende ei toe.

Neem een bol aardappelpuree en maak daar een bal van. Op je handpalm druk je het helemaal plat zodat je een ronde cirkel hebt. In het midden doe je een klein beetje van je gehakt. Duw dan de uiteinden weer terug zodat je een ovaal balletje hebt en maak het glad met een beetje water.

Leg je ovaaltjes op een bord/schaal bedekt met vershoudfolie en laat het 10 minuten rusten. Bak de ovaaltjes op gemiddeld vuur in olie totdat ze goudbruin zijn.

19/03/2021

19/03/2021

Valentijns/verjaardagstaart met verse bloemen, chocolade aardbeien en bonbons 💖
(Chocolade cake met Kinder Bueno vulling 😋).

12/03/2021

Taart voor Halima

12/03/2021

LOL suprise taart voor Halima