15/10/2021
Хачапури с сыром Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое – 500 г; сыр твердый – 300 г; яйцо – 1 шт.; петрушка – 0,5 пучка; перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: 1. Тесто разморозить, раскатать и вырезать из него круг диаметром чуть больше, чем сковорода, на которой вы будете готовить хачапури. 2. Выложить корж на смазанную сковороду, разровнять края рукой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 6 минут. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Яйцо взбить вилкой, добавить сыр, петрушку и перемешать. 5. Начинку выложить на корж и снова поставить в духовку, но уже на 20 минут при температуре 180 градусов. 6. Хачапури полностью переложить на тарелочку, украсить и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
