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omy972 Cheffe à domicile - autodidacte - Traiteur événementiel - Prestations à la carte. Mariée et mère de 6 enfants
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J’ai traversé tellement de choses en moins de deux mois :- Le décès de ma mère le 29 juillet 2024- Mon opération de l’ap...
10/09/2024

J’ai traversé tellement de choses en moins de deux mois :
- Le décès de ma mère le 29 juillet 2024
- Mon opération de l’appendicite le mardi suivant l’enterrement avec période de convalescence
- Mon anniversaire le week-end suivant mon opération
- La préparation de la rentrée de mes 6Y avant mon départ 2 semaines après mon anniversaire de mariage

Et me voilà aujourd’hui à Ducasse pour la formation que j’ai tant attendu loin des mien mais reconnaissante car je sais et je vois que tout n’est que grâce 😊

De ce fait, je ne peux que remercier Dieu de m’avoir permis de voir mes 40 ans ( j’ai du re**rd hein c’était fin août 🤭 mais chut ne dites rien à personne 😅)

Thank God

Petit test….. donne-nous ton avis .my972 🤭Et vous, vous aimez le dressage ?
30/06/2024

Petit test….. donne-nous ton avis .my972 🤭

Et vous, vous aimez le dressage ?

Petit test de ravioles forestières, perles passion, sucre à steak (feuille verte) et sauce aux agrumes….. c’était juste ...
18/06/2024

Petit test de ravioles forestières, perles passion, sucre à steak (feuille verte) et sauce aux agrumes….. c’était juste 😋

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2024…ça promet !Ne jamais cesser d’avancer, d’apprendre, de se former, de rêver, rêver GRANDMerci à tous d’être là, de m...
15/01/2024

2024…ça promet !
Ne jamais cesser d’avancer, d’apprendre, de se former, de rêver, rêver GRAND

Merci à tous d’être là, de me soutenir, de m’encourager à continuer… Merci de croire en moi simplement

Love Zot ❤️

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Ça y est ma liste de commande est ouverte…..Cette année, pour les fêtes, misez sur des pâtés goûteux, fait maison et sur...
07/12/2023

Ça y est ma liste de commande est ouverte…..

Cette année, pour les fêtes, misez sur des pâtés goûteux, fait maison et surtout préparés avec soin😜

À vos commandes !

Petite entrée aux saveurs locales accompagnée de marlin fumé.Pour la petite histoire, quand je cuisine j’ai tendance com...
06/09/2023

Petite entrée aux saveurs locales accompagnée de marlin fumé.

Pour la petite histoire, quand je cuisine j’ai tendance comme certains je pense, à juste penser et cuisiner un plat sans le goûter en étant convaincu que ça sera bon, et pour cette entrée que j’ai élaboré et servi directement au client lors d’une prestation cheffe à domicile sans l’avoir gouté au préalable, c’était carton plein 😊🙌🏾

Valoriser les produits locaux…..
15/05/2023

Valoriser les produits locaux…..

La vie nous a souvent appris à baisser les bras, les épreuves à nous détourner de notre objectif mais pourtant la cible ...
04/05/2023

La vie nous a souvent appris à baisser les bras, les épreuves à nous détourner de notre objectif mais pourtant la cible est encore là, elle est encore atteignable! ….

Sache que toutes les mauvaises paroles que l’on a pu te dire ne définissent en AUCUN CAS qui tu es !

Sache qu’il est encore possible pour toi de te relever tout comme je l’ai fait et de rentrer pleinement dans ta destinée, ta vocation…

Relève toi et brillle !!! ❤️

NB : Bon bin sinon, j’ai fait des pâtes maison 😊😜

Un gâteau que j’ai pris plaisir à faire pour fêter les 12 ans de notre première fille
18/04/2023

Un gâteau que j’ai pris plaisir à faire pour fêter les 12 ans de notre première fille

Cromesquis 2.0 pour les végétariens... Ce fût un véritable délice 😋                           ❤️
21/12/2022

Cromesquis 2.0 pour les végétariens...
Ce fût un véritable délice 😋

❤️

Une entrée simple et rapide.....             ❤️
03/08/2022

Une entrée simple et rapide.....

❤️

Petit plaisir simple.... les chichis ball à  deguster seul ou entre amis... .Avec ou sans plage, on les aime ! 🤭😋😊      ...
08/07/2022

Petit plaisir simple.... les chichis ball à deguster seul ou entre amis... .

Avec ou sans plage, on les aime ! 🤭😋😊

❤️

Bien des fois nous doutons de nous et de nos capacités à réussir les projets qui germent en nous.... Jusqu'au jour où tu...
04/05/2022

Bien des fois nous doutons de nous et de nos capacités à réussir les projets qui germent en nous.... Jusqu'au jour où tu prends la résolution d'arrêter de te sous-estimer, d'arrêter de remettre à demain ce que tu peux décider de faire aujourd'hui, jusqu'au jour où tu te fais enfin confiance !

Stay focus on your purpose ☺️

18/04/2022

Côte de porc laquée à la gelée de piments végétariens...

Mont-Blanc Antillais by Cheffe Omy... Fin de transmission 🤪😋😋😋😋Tout est fait maison !!!                                 ...
22/02/2022

Mont-Blanc Antillais by Cheffe Omy... Fin de transmission 🤪😋😋😋😋

Tout est fait maison !!!

Pour les amateurs de nouvelles saveurs,  je vous propose de nouvelles saveurs avec mes ketchups de saison que vous pourr...
20/07/2021

Pour les amateurs de nouvelles saveurs, je vous propose de nouvelles saveurs avec mes ketchups de saison que vous pourrez facilement associer à vos plats ou vos burgers maison etc..

Intéressé ? Venez en PV 😊

❤️ 🔪

On continue les tests... Tinain lanmori concombre revisité de mon enfance avec des fleurs de pommes d'eau 😋 ❤️        #1...
30/04/2021

On continue les tests... Tinain lanmori concombre revisité de mon enfance avec des fleurs de pommes d'eau 😋
❤️ #100%local 🔪 ❤️ 🔪

Aujourd'hui je vous présente ma "tartourte" 🤭 aux légumes pays et marlin fumé.Elle a un peu l'apparence d'une tourte je ...
04/04/2021

Aujourd'hui je vous présente ma "tartourte" 🤭 aux légumes pays et marlin fumé.

Elle a un peu l'apparence d'une tourte je vous l'accorde mais c'est une tarte que j'ai voulu fermé sur un coup de tête pour avoir ce résultat visuel.

A l'intérieur se trouve de l'épinard et du giraumon et en dessous des lamelles de marlin fumé un condiment à base de "pois tendres" , tomates, piments végétariens et marlin fumé tout ça 100%local

❤️ #100%local 🔪 ❤️ 🔪

On ne choisi pas sa destinée, elle se révèle à nous !Combien de fois je t'ai renié me disant que je n'en étais pas capab...
29/03/2021

On ne choisi pas sa destinée, elle se révèle à nous !

Combien de fois je t'ai renié me disant que je n'en étais pas capable... combien de fois j'ai préféré emprunter un autre chemin mais il m'a toujours ramené à toi...la cuisine

Aujourd'hui, je te fais confiance, toi celui qui me dit et me démontre que OUI j'en suis capable, OUI c'est bien ce talent que je t'ai confié et il t'appartient de le faire fructifier, et OUI tu réussiras !

Et aujourd'hui, pour tout le chemin parcouru, pour celui que nous écrivons ensemble et pour cet homme, ce mari que tu as placé à mes côtés pour me soutenir, m'épauler, me pousser de l'avant, je te dis MERCI...MERCI SEIGNEUR !!!

🙏 ❤️ #100%local 🔪 ❤️ 🔪

Savez-vous que les fleurs de jambosier rouge  (arbre à pommes d'eau) sont comestibles?Ses fleurs ressemblent à de petits...
27/03/2021

Savez-vous que les fleurs de jambosier rouge (arbre à pommes d'eau) sont comestibles?

Ses fleurs ressemblent à de petits pompons roses fushia.

La floraison à généralement lieu de juillet à novembre et la fructification de mars à juin.

Je vous souhaite un bon week-end mes meals lover 😉

❤️ #100%local 🔪 ❤️ 🔪

Le voilà sans son voile ce fameux champignon farci... j'en salive encore 😋😜🤫 ❤️        #100%local                  🔪    ...
26/03/2021

Le voilà sans son voile ce fameux champignon farci... j'en salive encore 😋😜🤫

❤️ #100%local 🔪 ❤️ 🔪

Une petite entrée simple et rapide avec un "champignon de Paris" de Martinique farci avec une salade de marlin fumé loca...
25/03/2021

Une petite entrée simple et rapide avec un "champignon de Paris" de Martinique farci avec une salade de marlin fumé local (merci ) servi avec un condiment piments végétariens et une crème d'ail etc...... que demander de mieux 😋😋😋 ahhh j'oubliais, ma petite salade se cache sous un voile ultra fin de "pois tendre" (haricots verts de mon pays 🤭)

❤️ #100%local 🔪 ❤️ 🔪

Rien est impossible !!! Il suffit de croire en ce que tu as reçu.... croire en toi et avec une bonne dose d'huile de cou...
21/03/2021

Rien est impossible !!! Il suffit de croire en ce que tu as reçu.... croire en toi et avec une bonne dose d'huile de coude et de persévérance, tu y arriveras!!!

Je vous souhaite a tous un bon week-end mes meals lover ! 😊


❤️

Voici le fameux plat que j'ai cuisiné pour TAÏRO  reçu par Dousinay dans un cadre idyllique liant nature et bien-être. E...
21/03/2021

Voici le fameux plat que j'ai cuisiné pour TAÏRO reçu par Dousinay dans un cadre idyllique liant nature et bien-être. En passant, si vous avez envie d'évasion en toute intimité autour et d'être bichonné avec un massage, un bain dans un whirlpool bath, un repas etc..... n'hésitez pas à faire appel à cette équipe 😉

Filet de loup des caraïbes, mousseline de patates douces et petits légumes pays glacés sauce coco/persil, chutney et condiment piments végétariens 🤫😋😋

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