06/10/2025
Our very first collaboration event with , the donabe artist — what a wonderful experience it was!
Since we first met earlier this year, we’ve been exchanging emails almost every day, and this was only the second time we met in person — and it happened to be for our collaboration event! It still feels like such an amazing coincidence.
We made miso together, enjoyed dishes cooked with miso, had chanko nabe (sumo hot pot) in the afternoon, and on the second day, we grilled yakitori and made rice balls — all cooked using Ben’s donabe pots, BBQ grill, and hagama(traditional rice pot). It really turned into a very special and luxurious workshop.
Unlike my usual demonstration-style classes, this was a hands-on, participatory workshop, so everyone got to chat, laugh, and cook together — which I really loved.
I hope it helped people see how approachable and fun cooking with donabe can be!
Of course, this collaboration will continue — we already have plenty of new ideas in mind.
A huge thank you to everyone who joined us, and to .lx for creating this beautiful space for the event.
We’ll let you know as soon as the next session’s details and dates are decided!
あーついに終わってしまった。
土鍋作家ベンとの初めてのコラボイベント。楽しかったなぁ！
今年の初めに初めて出会ってから、毎日のようにあれこれメール交換して、今回2回目にお会いして、それが私たちのコラボイベントだったんだから、本当にすごい偶然からの出来事。
一緒にお味噌仕込んで、お味噌料理食べて、午後はちゃんこ鍋食べて、そして2日は焼き鳥とおにぎり。全て彼の作った土鍋やバーベキューコンロや羽釜を使って行ったんだから、
今回はとても贅沢なワークショップになったと思う。
いつものデモンストレーションではなく参加型のワークショップだったから、ワイワイおしゃべりしならが
皆で作業するのも良かった。土鍋ってこんなに気軽なんだよ！ていうことが少しでも伝わったら嬉しい。
もちろんこのコラボイベントはこれからも継続する予定です。もうすでに色んなアイディアも出てます。
今回お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました！
そして、この場を作ってくれたMaria Granel に感謝。また次回の内容や日取りが決まったらお知らせしますね！
