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Lollipop di caprino con accompagnamento.Partendo da sinistra:-lollipop di con sesamo e ;-al centro lollipop alla barb...
24/05/2022

Lollipop di caprino con accompagnamento.
Partendo da sinistra:
-lollipop di con sesamo e ;
-al centro lollipop alla barbabietola;
-a destra lollipop al pistaccho.

Tu quale preferisci?

Una suggestiva location situata nei pressi di Legri.Conosci il Castello di Legri? __ CENNI STORICI___Il castello fu cost...
12/05/2022

Una suggestiva location situata nei pressi di Legri.

Conosci il Castello di Legri?

__ CENNI STORICI___

Il castello fu costruito in epoca medievale pper ordine di Federico Barbarossa, con funzioni di avvistamento e di difesa salvaguardare le vie di comunicazione tra il castello e le colline del Mugello.
Nel corso del XIV secolo il castelo fu gradualemente dismesso e trasformato in un complesso agricolo rurale, pur mantenendo la struttura originaria.

Del periodo medievale si conservano sia la torre che l'edificio padronale, entrambi coronati da merlature sommitali, mentre il giardino risale al periodo barocco.

Uno sfondo adatto per evento da urlo, non credi?

Un'apparecchiatura da sogno per un evento importante.___________________-Questo anno andrà tantissimo il rosa? A te piac...
10/05/2022

Un'apparecchiatura da sogno per un evento importante.
___________________-

Questo anno andrà tantissimo il rosa? A te piace?
Scrivilo nei commenti!!

La rivisitazione di un piatto per un giorno importantissimo.
03/05/2022

La rivisitazione di un piatto per un giorno importantissimo.

Dicono che il nero non passi mai di moda.Scrivi o chiama per un consulto, e permettimi di realizzare il tavolo dei tuoi ...
28/04/2022

Dicono che il nero non passi mai di moda.
Scrivi o chiama per un consulto, e permettimi di realizzare il tavolo dei tuoi sogni per il giorno del tuo evento. Sarò felicissimo di aiutarti!
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Ma quanto è bella questa foto?Vuoi sapere cosa è?Pop corn di cavolfiori alle spezie: curry, spinaci, garcinia!!Perché ac...
26/04/2022

Ma quanto è bella questa foto?
Vuoi sapere cosa è?
Pop corn di cavolfiori alle spezie: curry, spinaci, garcinia!!

Perché accontentarsi dei soliti popcorn? 😉

Guancia di manzo brasata in cialda con ravanello, cipolla, prezzemolo e soia.
21/04/2022

Guancia di manzo brasata in cialda con ravanello, cipolla, prezzemolo e soia.

La nostra rivisitazione di un piatto di mare: risotto mantecato con b***o ai crostacei, sgombro al nero, ricci e cozze. ...
28/03/2022

La nostra rivisitazione di un piatto di mare: risotto mantecato con b***o ai crostacei, sgombro al nero, ricci e cozze.

Anche l'occhio vuole la sua parte.--------Colora il tuo giorno con le sfumature dei nostri piatti!-------- ...
25/03/2022

Anche l'occhio vuole la sua parte.
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Colora il tuo giorno con le sfumature dei nostri piatti!
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Con l’arrivo della primavera viene voglia di sushi.Chi ne ha voglia? 🍱 🍣
24/03/2022

Con l’arrivo della primavera viene voglia di sushi.
Chi ne ha voglia? 🍱

🍣

Costruire in alto: la nostra idea di macaron nero salato con spuma di mortadella e pistacchio di Bronte servita su una s...
23/03/2022

Costruire in alto: la nostra idea di macaron nero salato con spuma di mortadella e pistacchio di Bronte servita su una struttura moderna e nuova.
Macaron di

La nostra proposta per il Menù Degustazione:⚜ risotto al ginepro con coniglio, garcinia e frutti di bosco ⚜---------Pent...
21/03/2022

La nostra proposta per il Menù Degustazione:
⚜ risotto al ginepro con coniglio, garcinia e frutti di bosco ⚜
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Pentolino di
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Come una promessa che si rinnova.Come un rituale che si ripete.Come un appuntamento che non possiamo mancareDalle piccol...
18/03/2022

Come una promessa che si rinnova.
Come un rituale che si ripete.
Come un appuntamento che non possiamo mancare
Dalle piccole gioie quotidiane ai grandi eventi straordinari, la tavola è parte di noi.
-Giorgia Fantin Borghi

Filetto di maiale alla birra accompagnato da una mela essiccata con purea di mele e polvere di liquirizia. ...
16/03/2022

Filetto di maiale alla birra accompagnato da una mela essiccata con purea di mele e polvere di liquirizia.

Macaron nero salato con spuma di mortadella e pistacchio di Bronte.E tu, già assaggiato? 😉------Pasticceria: ...
11/03/2022

Macaron nero salato con spuma di mortadella e pistacchio di Bronte.
E tu, già assaggiato? 😉
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Pasticceria:

Il nostro filetto di manzo con salsa di peperoni e habanero, caviale, cipolla di Tropea e lonzino essiccato. -------...
09/03/2022

Il nostro filetto di manzo con salsa di peperoni e habanero, caviale, cipolla di Tropea e lonzino essiccato.

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Riso acquerello invecchiato sette anni e mantecato con formaggio di capra, tè nero, paprika, curry.Per noi il colore è m...
09/03/2022

Riso acquerello invecchiato sette anni e mantecato con formaggio di capra, tè nero, paprika, curry.
Per noi il colore è molto importante, per voi?
Ripondi al sondaggio nelle nostre storie! 😉
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La nostra proposta di un filetto di salmone con crema di piselli e cocco, alga wakame e zenzero. ...
07/03/2022

La nostra proposta di un filetto di salmone con crema di piselli e cocco, alga wakame e zenzero.

La nostra proposta di polpo e carote in tre cotture:🥕carota fritta in infusione di arancia, grigliata e poi ridotta in c...
03/03/2022

La nostra proposta di polpo e carote in tre cotture:
🥕carota fritta in infusione di arancia, grigliata e poi ridotta in crema.

Come si dice, chi ben incomincia... è a metà dell'opera! 😉
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