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Une chance de vivre de sa passion ❤️Quand on sait pas quoi choisir entre rouleaux de printemps ou sushi, ou salade de gr...
25/05/2023

Une chance de vivre de sa passion ❤️
Quand on sait pas quoi choisir entre rouleaux de printemps ou sushi, ou salade de graines on fait les 3😏, ça donne ça 😁
Rouleaux d’algues croustillants au saumon mi cuit mariné au soja sucré, salade de carottes, chou rouge, graines de courge et de sésames, le tout frit à l’huile d’ail violet pour la gourmandise. 🤤

« Com tam » souvent appelé en français « riz aux trois trésors » est un plat atypique de Saigon, un des plats les plus a...
12/04/2023

« Com tam » souvent appelé en français « riz aux trois trésors » est un plat atypique de Saigon, un des plats les plus appréciés par les saigonnais. A la base ça se compose de riz brisé, parsemé de rôti de couenne de porc en fines lamelles parfumés à la poudre de riz fumé, de porc grillé et d’omelette à la vapeur, le tout accompagné de pickles de légumes et généreusement arrosé de sauce nuoc mam. Ce plat fait parti de mon enfance, me rappelle mon papa qui a passé la fin de sa vie à Saigon, et la cuisine chez nous est un livre de souvenirs ouvert à tous, un héritage familial aussi qu’on aime partager alors je vous ouvre cette page aujourd’hui avec beaucoup d’émotions 🥰

Ramen au porc laqué 😍
24/03/2023

Ramen au porc laqué 😍

L’amour des bons produits ❤️
30/12/2022

L’amour des bons produits ❤️

Les nouveautés testées et approuvées aujourd’hui 😏Le premier: « Mapo tofu » un plat d’origine Sichuanaise, c’est un des ...
16/09/2022

Les nouveautés testées et approuvées aujourd’hui 😏
Le premier: « Mapo tofu » un plat d’origine Sichuanaise, c’est un des plats les plus popotes en Chine. Ce plat est riche en saveurs atypiques, particulièrement en poivre de Sichuan et en piment.
Le deuxième: des travers de porc vapeur au soja noir fermenté.

« Banh khot »- mini crêpes au lait de coco
10/09/2022

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Riz frit au satay 😻
10/09/2022

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« banh mi »- le sandwich célèbre vietnamien
10/09/2022

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