🍇 I Traiteur événementiel
🚙 I Cantine mobile
🫒 I Cuisine authentique
(12)
08/09/2024
Bonjour !
Nous espérons que vous allez bien et que votre été s'est bien passé !
A notre tour de faire notre rentrée, après quelques jours bien ressourçants :)
Voici le menu de cette semaine.
PRISE DE COMMANDE; les commandes sont à passer jusqu'à 09h30 le jour-même, et par SMS au 07.87.22.50.18
Pour les groupes de 5 et +, les réservations sont à prévoir au plus t**d 24h avant, pour des raisons d'organisation de la production et de la livraison
En vous souhaitant une agréable semaine!
L'équipe Caractère
09/08/2024
Je viens de découvrir les photos du shooting photo que nous avons organisé avec la talentueuse Constance .velvet , que dire... Je ressens tellement de fierté et de gratitude envers les différentes personnes qui ont contribué à faire de ce moment une vraie célébration du beau, du bon, de la cuisine authentique et créative, du partage et de la joie d'être ensemble à table.
Je mettrais les photos au compte goûte, pour faire durer mon plaisir de vous faire découvrir ces créations 🙌
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📷.velvet
💐
🏠
🍽 Revel
15/05/2024
CARACTÈRE est un traiteur moderne & créatif, qui valorise les circuits courts et la saisonnalité des produits frais au travers d’une cuisine 100% fait maison.
Nous sommes basés à Revel en Haute-Garonne, et nous déplaçons en Occitanie pour vous servir lors de vos plus beaux événements.
📧 Écrivez-nous pour renseignements & devis sur [email protected]
☎️ Appelez-nous au 07.87.22.50.18
👋 Suivez-nous pour ne louper aucune actualité
🔜 Consultez notre offre traiteur 🌍 caractere-traiteur.fr //site en cours de construction//
04/02/2024
[ PORTRAIT ]
🔹️Je suis Laura, créatrice et cheffe au traiteur Le Car'Table.
Nous travaillons avec des particuliers et des professionnels à Revel et en Occitanie depuis 2020.
🔹️Je vois la cuisine comme un immense terrain de jeu, un espace de créativité libre et étendu, avec comme seules règles la saisonnalité et l'origine locale des produits utilisés.
Cette vision dirige nos choix culinaires au quotidien, un bon sens dont je suis fière et qui constitue le pilier principal de notre cuisine.
🔸️3 dates :
▫️16 mars 2020 : ouverture du Car'Table
▫️17 mars 2020 : crise Covid, une ouverture mise à mal, mais ouverture quand même et j'ai sincèrement eu raison d'avoir insisté car l'entreprise va bientôt fêter ses 4 ans au moment où j'écris ce texte
▫️2024 : l'année des grands changements, on vous en dit plus très bientôt
🔸️Mes qualités ;
Déterminée / Loyale / Perspicace
🔸️Ce qui me fait vibrer dans la vie ;
Manger / Découvrir / Progresser
🔸️Signes très distinctifs ;
Ma journée commence avec 2 mugs de café/ Je suis spécialiste des cheveux coiffés-décoiffés / J'écoute du rap des années 2000
☝️ Dans un prochain post, on vous présente nos PRODUITS
☝️ Abonne toi pour ne pas manquer la suite des présentations !
07/10/2023
🍉 BAR A GASPACHOS 🍉
Des gaspachos fait maison pour regaler vos invités de façon très fraîche à l'apéritif, ça vous tente ? 🍹☀️
On est fans, et nos clients aussi !
🌿 Nous étudions votre projet événementiel sur-mesure, n'hésitez pas à soumettre votre demande de devis via notre formulaire (lien en bio)
24/10/2022
Les charcuteries locales, indispensables sur une table de buffet! ❤️
11/07/2022
🍅🫑Salade italienne🫑🍅
🌱☀️ Profitons de cette belle saison pour élaborer des salades originales, pleines de couleurs, bourrées de vitamines ☀️🌱
30/06/2022
🫒Anniversaire A&L🫒
Un buffet gourmand et varié, dressé avec soin pour que le plaisir commence dès le premier coup d'œil...
Merci pour votre confiance 💐❤️
16/05/2022
🍃🌸🍃
14/01/2022
Ce moment que je chéris tant ...
10/11/2021
Retour en images sur une des dernières prestations traiteur que j'ai eu l'honneur de servir à d'adorables clients, qui m'ont offert ces très belles photos!
Merci encore de me faire prendre part à ces moments de vie tellement importants pour vous💕🙏
25/09/2021
Manger, cela commence avec les yeux 👀
24/09/2021
En mode traiteur cette fin de semaine, et machine de guerre pour la semaine prochaine !! Déjà beaucoup de réservations. MERCI❤
23/08/2021
Première saison de mariages pour le Car'Table, un mois rempli d'émotions, de rencontres, de joie, de travail intense, d'imprévus et l'envie de recommencer!
Merci aux mariés pour leur confiance, ainsi qu'à mes équipes pour leur professionnalisme et leurs superbes énergies !
Je vous souhaite à tous de passer une belle fin d'été et une bonne reprise. Nous nous retrouvons le 06 Septembre avec des repas toujours plus chouettes 👍
Amicalement,
Laura
16/08/2021
💐Week-end de mariage💐
👰Sandrine et Fabien🤵 se sont dit oui au domaine
🍽🌸Repas champêtre suivi d'un brunch gourmand le dimanche midi🥞☕
🎶Ambiance assurée
📸Moments immortalisés .marion.photographie
🌾Décoration florale
⚒Arche de cérémonie
Un grand merci pour votre confiance 🙏❤
30/07/2021
Prestation #1
La première d'une chouette série! 🤗🎉
05/07/2021
🌺Journée traiteur🌺
03/06/2021
🥜Poulet sauté aux cajou et poivrons rouges🥜
Vous avez aimé ? 😋
31/05/2021
Soyez fous, mangez des fruits! 🍉🍓
31/05/2021
C'est la saison de la courgette, on la décline ici en version sauce pour pâtes 🍝😋👌
25/05/2021
🍓Pudding de graines de chia, fraises Cléry🍓
J'étais assez sceptique sur ce dessert très en vogue, vanté par de nombreux bloggeurs et sportifs. La graine de chia fait en effet partie des "supers aliments", riche en fibres, protéines et acides gras type Omega 3.
Après quelques tests, j'ai trouvé la recette qui fonctionne au top!! Et ces fraises alors...🙏
Qui osera y goûter? 🙈🥰
25/05/2021
🍝Linguines et spaghettis de carottes nouvelles, sauce Bolognaise au chorizo doux🍝
15/05/2021
Petit extra de ce week-end; crudités, taboulé, crevette et tant d'autres
15/05/2021
Mini bun, coiffé décoiffé (surtout décoiffé😂)
Petit délice brioché confectionné par ma pâtissière préférée Paillettes et Sucreries
Garniture : pesto de tomates séchées, rôti de boeuf, fromage à la crème et roquette
Manucure: inconnu 🙈
10/05/2021
🧁Sweet army🧁
03/05/2021
Veggie is the new cool 🍃✌🥢
03/05/2021
🌶Assiette Tacos🌶
02/05/2021
Nouveau légume au menu de cette semaine, le chou Bok Choï.
Toujours local, car c'est mon producteur qui me les fournit
28/04/2021
🌾Bowl Provençal🌾
Le fier successeur du Bowl Automne et sa sauce à la cacahuète🥜.
Il reste avec nous pour un petit moment, même si je travaille déjà sur une autre recette 💡📝
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NEW! 🌸 [COFFRET FRIDA] 🌸
🔜 Disponible à partir du 10 JUIN
Nous avons pensé ce coffret comme un repas à partager lors d'occasions de la vie privée ou en entreprise ; cocktail apéritif de fin de réunion, apéritif entre amis ou en famille, ou en pique-nique entre collègues le midi.
🌸 CONTENU
Mini sandwich au saumon fumé & crème à l'aneth
Financier à la tomate séchée & chorizo
Coppa & chorizo du Tarn
Salade à picorer ; melon, jambon sec, mozzarella, basilic
Assortiment de fromages de vache & brebis
Foccacia au pesto
Houmous, crudités du moment
🌸 TARIFS
48€ pour 4-6 personnes en apéritif
92€ pour 8-10 personnes en apéritif
🌸 DISPONIBILITÉ
Du lundi au vendredi
Les samedis et dimanches SUR DEMANDE (selon nos disponibilités)
🌸 DELAIS DE COMMANDE
48h (ex: le lundi à 14h pour le mercredi midi / le mardi soir pour le jeudi soir / ... )
🌸 MODE DE COMMANDE
par e-mail : [email protected]
par SMS : 07.87.22.50.18
En précisant la date et l'heure pour laquelle vous souhaitez avoir votre plateau disponible, et sur quel secteur/adresse pour une livraison.
Afin de vous offrir plus de créneaux horaires, nous pourrons vous proposer de venir retirer vos plateaux à notre atelier situé à Couffinal (5min de Revel), hors heures de livraison classiques
[ JOUR DE MARIAGE ]
C'est un moment que l'on adore vivre à vos cotés, ce jour tant attendu qui doit être au plus proche de la perfection.
Nous nous engageons à vous accompagner dès notre prise de contact jusqu'au jour J car votre bonheur est au centre de toutes nos préoccupations.
Toutes nos prestations mariage sont conçues sur-mesure afin de s'approcher au plus près de vos attentes et envies, et les idées les plus folles sont les bienvenues!
Nous savons également être force de proposition pour vous guider dans vos choix.
Contactez-nous dès à présent à [email protected] pour nous parler de votre projet et construire ensemble le repas vos rêves ✨️
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Bien manger c’est important, se faire livrer c’est encore mieux!
Le Car'Table, c'est un projet né de l'amour de la cuisine et des beaux produits , ainsi que de l'envie de créer un service innovant, qui apporte du réconfort dans une vie où tout va à 100km/h.
Le défi, c'est de vous donner la chance de déjeuner sain, local, frais et goûteux (et à l'heure!) tous les midis du lundi au vendredi. C’est moi qui me déplace pour vous livrer votre repas! Ce service est ouvert à tous, professionnels ou particuliers.
Je propose une sélection d’entrées, plats et desserts, renouvelés chaque semaine.
Mes engagements sont multiples; parmi eux, la volonté de vous faire profiter du meilleur de ce que notre terre du Lauragais peut nous offrir, ainsi que le respect de la saisonnalité des produits frais que j'utilise. Mes emballages sont tous soit recyclables, soit biodégradables, pour le plus grand bonheur de notre Terre Mère.
Afin de vous permettre de bien manger en toutes circonstances, Le Car’Table se propose pour élaborer des repas de groupe sur mesure, dans le cadre professionnel ou privé. Plusieurs formules sont disponibles, n’hésitez pas à me joindre pour me présenter votre projet.
**************************************************************************************Pour commander, rien de plus simple ;
1/ Consultez le menu de la semaine sur ma Page Facebook ou écrivez à l’adresse [email protected] pour être ajouté à la liste de diffusion du menu chaque semaine par e-mail
2/ Faites votre sélection, puis passez votre commande par texto, jusqu’à 10h00 le jour-même
3/ Je valide la prise en compte de votre commande
4/ Je vous livre votre repas dans un créneau horaire entre 11h00 et 13h00, selon l’horaire que nous aurons convenu ensemble
5/ Vous réglez au moment de la livraison par CB, espèces, chèque ou Titres Restaurant
Tous les plats sont livrés en liaison froide
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![[ PORTRAIT ]🔹️Je suis Laura, créatrice et cheffe au traiteur Le Car'Table. Nous travaillons avec des particuliers et des...](https://img4.evepla.com/893/398/929623348933980.jpg)
