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30/01/2022

Olá pessoal !
Vcs estão bm ? Espero q sim ❤😊

Hoje eu trouche pra vcs uma súper receita , bm hoje vou ensinar como fazer uma pizza caseira , vamos la ...

Pizza

Ingrediente.

2chavenas de água morna
4colheres de açúcar
1colher de sal
½chavena de óleo
1colher de fermento de pão
Farinha que basta.

Recheio

Molho de tomate (a tua preferência)
Queijo ralado
Frango, carne, ou peixe cozinhado
Azeite , salsa picada
Tomate em rodelas
Cebola e pimento em rodela
Salsinha ou chouriço rodelas

M.P

Massa:
Junte o fermento , água e açúcar até dissolver.Adicione o sal o óleo e vai acrescentando a farinha até desgrudar das mãos , amasse bem a massa.

Deixe descansar a massa cerca de 1h ou até aumentar.
Deopois abra a massa com um rolo e recheie.

Coloque o molho de tomate com uma colher e cubra com queijo .
Decore com tomates fatiados e azeitonas ou sem azeitonas.
Polvilhe com salsa /orengano a gosto.
Leve ao forno pré aquecido uns 25minutos.

E bom apetite🍰🍕
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29/01/2022

CHURROS
Ingredientes:
Massa
200ml de Água
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
200g de farinha de trigo peneirada
4 ovos
Recheio
400ml de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de açúcar
1 pitada de sal
4 gemas
100g de farinha de trigo peneirada
Modo de Fazer:
Em uma panela de fundo grosso e em fogo baixo ferva a água juntamente com a manteiga, o açúcar e o sal, deixe ferver até misturar tudo. Coloque na água fervente a farinha de trigo de uma só vez e mexa com auxílio de uma colher de pau até formar uma bola que desgrude do fundo da panela. Deixe amornar e vá acrescentando os ovos um a um, batendo bem após cada adição, até formar uma massa lisa e uniforme em ponto de bico, se não precisar não use todos os ovos, reserve. Misture em uma panela o leite, a essência de baunilha, o açúcar e o sal, misture totalmente, neste momento coloque as gemas e bata muito bem, leve ao fogo baixo e com o leite ainda frio misture a farinha de trigo, mexendo com um fouet para não empelotar. Deixe a mistura ferver até engrossar, retire do fogo, deixe esfriar e reserve. Use uma bomba de confeiteiro grossa. Forme os churros, deixando que a massa caia em óleo quente. Retire-os do óleo e coloque-os em papel toalha, deixe amornar, recheie os churros com o creme já frio e passe-os no açúcar misturado com canela em pó. Rende 14 Churros

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