parauladevi

12/03/2024

Recordant l'activitat "volcànic xperiemce' de tast de vins i productes gastronòmics top de la cuina de les Canàries. Convidats per l'expert 🤩
📍Viticultura, segurament, heroîca en moltes vinyes de les illes. Viticultura que tira endavant gràcies a l'esforç i passió de qui s'hi dedica dia i nit.
🍇🍷Després, a nosaltres, els consumidors, ens arriben veritables joies líquides fruit de la feina i dedicació de moltes grans persones.
📣Visca , visca la seva gent, la seva cultura, costums i saber fer...
👌Gràcies a la cultura i les tradicions podem seguir tenknt vins únics segons cada regió.
🍷Visca el terrer de cada paratge. Visca el Vi.

Seguim!

🔛Photos by 🥰

🍷 💕

07/03/2024

🔛🍷 Winetasting: Las 7 Sombras del Rosé/ 7 Ombres del Rosat. S'acosta Sant Jordi i et proposem gaudir d'un tast molt especial a base de Rosats, amb i sense bombolla, passant per tota la gamma del rosat. ROSES & ROSÉS.

📣PLACES LIMITADES! Reserva quan abans per DM (missatge directe al perfil de o )

Et mostrarem els diversos colors de les tonalitats del rosats i a través del tast de vins...descobrirem els aromes i sabors tant polifacètics dels vins rosats tot intentant trencar amb els tòpics del rosat. El rosa no és només un color; és una forma de vida. Tenim tons rosa pàl•lid que representen amor, romanticisme, delicadesa, tendresa i elegància, però també tenim el rosa més fucsia i "canyero", que simbolitza atreviment, passió, optimisme, valentia i empoderament.

EXPERIMENTA un tast diferent! La vida no és blanc o negre, hi ha moltíssimes tonalitats rosades!
Atreveix-te i passa la barrera. Una copa de vi? BLANC O NEGRE? A partir d'ara RESPON...ROSAT, SI US PLAU!!

🍷🧷ACTIVITAT: Tast de Vins "les 7 ombres del Rosat" (tast privat màxim 12p)
📍Lloc: Can Mullol, Barcelona
🧭Horari: 19,30- 21,15h..
🏁Organitza: Sara J. Rubio de amb col•laboració de .✌🚀

💓^^En el marc del festival : El 1• Festival de Rosats de Catalunya.^^🍷🍇

■ Reserves per DM (missatge directe al perfil de o )

T'hi esperem! 😊🍷

06/12/2023

📍🥂Temps de bombolles rosades. Tastem de nou aquest escumós rosat : "Pedregar"2016 . (Fet a través del mètode tradicional). D'un color pell de ceba pujadet de to molt seductor. Unes bombolles xispejants fines i molt ben integrades. Uns aromes a bolleria, fleca i mantega que fan venir ganes de mastegar el vi en comptes de beure'l! Un rosat de molt gastronòmic i versàtil (el vàrem maridar amb 8 platets d'un menú degustació i quedaven bé amb tot, ho puc jurar davant qui calgui). Un 'cava' fresc, untuós i golós sense empalagar. Per disfrutar en qualsevol moment!!

🍷By: El celler fa uns escumosos de luxe. Són fantàstics. Un plaer entaular-se amb vins d'aquesta qualitat. Els recomanaré forever and ever!

29/11/2023

Com deia a una fira que es va celebrar recentment sobre , 'Be Ranci" ,() my friend!

🍇🍷Els vins rancis són els grans desconeguts pel consumidor...com podem rebertir-ho? No ho sé pas. Però sí que els / , , , , ....hem de facilitar el consum pensant i oferint propostes d'enogastronomia: maridatges ideats per fer brillar els Rancis!!! Armonies senzilles, sense pretensions. Només bon vi ranci i un bon plat de formatge curat o un plat de pernilet ibèric. Més clar?

🕹Crec que tenen el seu target i que cal promocionar-los. El vi és cultura!!! La cultura s'ha de cultivar, mimar, usar, gaudir-ne i difondre-la!! , i tu??

❓🧐Què en penseu amics, referents, professionals del sector del vi??🍷💯

🥂Cheers! SALUT i Vi!

📷🍷 Vi Ranci
'Sereno de la Solera" 2019
Celler

🔝🔝🍇💯🤗

26/11/2023

M'encanta descobrir-vos vins per qualsevol ocasió, d'aquells de fons de 'nevera' (you know). Aquest vi negre és autèntic, tot ell és obert, fresc, balsàmic i mooolt frutal. Em boca súper golós i poc tànnic. És de les varietats i un petit % de 💟 . En boca segueix present la fruita vermella i un toc herbal molt elegant. Súper bon preu i qualitat 💯.

Parlaré amb l'amic Pol Alujà, que hi treballa a Capçanes a veure si rasquem alguna ampolla!!🤣

🍷 Lansendal, 2021
Celler
DO
Vi negre amb criança de 9 mesos en barriques americanes i franceses

Molt gastronòmic i també a copes!!

Salut i vi, Paraula de vi

12/11/2023

✈🍷12 de Novembre: Dia mundial de . L''Enoturisme, el turisme de vi o el turisme enològic...és endinsar-se en el món del vi de la mà de les persones que s'hi dediquen en cos i ànima. Visitar, tastar i experimentar a través d'activitats en els cellers i trepitjant les vinyes.
Apropar-se a les caves per beure vi, gaudir de maridatges i tastar "terrers"; caminar entre vinyes, dormir i despertar-se contemplant el paisatge,...tot el que t'imaginis i més!
📚 A la foto: llibre imprescindible d'escapades i viatges a cellers, activitats enogastronòmiques i allotjaments en diverses regions vinícoles TOP d'Europa.
🍷👌El vi: MíNim 2020, un vi rosat de la varietat , produït pel Celler (178 ampolles). Un vi elegant en boca, amb un bon final amarg, recomanat per l'Helena de .wine .

😘Salut, cheers, un brindis my 🍷🥂🍇.
🕹Regalet de cumple de 🤩💋.

🍷

29/10/2023

🍇🍷Paraula de Vi, The Wine Games.🎲🕹♦️
◇QUÈ? Dissenyem activitats de tast de vins i d'enoturisme a través d'experiències disteses i amb molt d'encant. Comptem amb més de 20 cellers partners d'arreu de Catalunya amb o sense DO.

♡COM?
🍷WINE💋 ...
•Tasting & Pairings
•Showcookings with armonized wines
•Scapes into the vineyards
•Visits to singulars cellars
•Parties and funny events
•Mindfullness and yoga& wine
•Painting with wine
•Tourism
•Enotrivials
•Blending tast and senses's tast
•Teambuildings by wine games

■ PER A QUI?
particulars i empreses

●VI- OCASIONS I EMOCIONS
♧ aniversaris, bodes, cumples, jubilacions, divorcis...
♧ tasts exclussius per parelles (venim a casa teva o busquem un bon espai)
♧ grups d'amics i familiars
♧ packs regals !

📢 CONTACTA'NS PER DM O CORREU-E A LA BIO !
😋🍷😋🍷😋🍷

08/12/2022

Bon Nadal & . Feliz Navidad; Merry Christmas!!
❓❔Què Regalo? 🤔🎁
1. Amor en forma de petons apassionats...
2. Más Amor, en forma d'abraçades càlides...
3. I també pots regalar...
Amor en forma de llibres sobre vi! 🍷📚

21/06/2022

👌🍷Phlox'21. Vi Blanc per disfrutar a copes, ben fresquet!
🥇👉No podía faltar en mi lista de vinos de primavera/verano este espectacular vino blanco joven de ( ). Un vino eco y biodinámico elaborado en un paraje singular precioso ( ), en Siurana de l'Empordà.
❔❓Me interesa lo biodinámico de este vino? Quizás. No voy a entrar en si es o no buena, mejor o peor, una cultura, cuestión de fe o de mirar las estrellas...
📢 Lo que sí voy a decir es que es un VINAZO en mayúculas. Un vino hecho por amantes de la viticultura y la naturaleza. Un vino de las variedades , y con unos aromas intensos a flores blancas y de un paladar cremoso...mmmm
👃🍌🍏🍑 En nariz, notamos recuerdos a plátano, manzana golden y algo de nísperos...
🍽Es muy muy gastranómico! Pero con fideuás, arroces y pastas, queda de lujo. O sólo en copas!!
🚩🚩🚩 Recomendadísimo visitar la bodega, es muy acogedora, asi como sus gentes!!!..

19/03/2021

15/08/2020

Eres de río o de piscina?
No importa...todos en verano somos de agua y durante todo el año...SOMOS DE VINO!!!😜🍷🍇..
SOM DE MAR, DE RIU, DE MUNTANYA, DE CAMPS D'OLIVERES, DE VINYES, DE PINS, DE COSTES DAURADES I COSTES BRAVES, DE SECÀ I DE REGADIU...SOM GENT MEDITERRÀNIA, SOM GENT DE VIim i DE VI•DA!!!💋🥂..
📍🍷 Vino tinto de
, de l'Alt Empordà , de viñedos rodeados por bosques de pinos, olivos y cerca del mar... Vino de crianza de 12m de barrica de las variedades y . Un vino súper elegante, delicado en boca, con aromas a frutos negros maduros que dejan un postgusto con notas algo dulces. Color cereza picota que invita a beberlo!! Con taninos presentes pero muy ligeros. Un tinto mineral con recuerdos especiados de vainilla y clavo...
@ Lluçanes

03/07/2020

📍📍Viernes 17 Julio, a las 19h. Te proponemos una Cata de Cavas y maridaje de Risotto de la mano del chef italiano ! ...
👌🥂Pasa una noche mágica entre viñedos en el corazón del Penedés, en las históricas bodegas Vilarnau .
..
La actividad incluye:
1. Copa de cava de bienvenida
2. Visita entre viñedos y bodega
3. Delicias de Queso italiano lodigiano
4. Juego y Cata a ciegas de 3 cavas
5. Maridaje con Risotto
6. Postres

Todo por 45 e. Por persona!
Aforo limitado a 25 p. (Bajo la norma y protocolo covid-free, enoturismo seguro)
Lugar: Vilarnau, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
..RESERVA TU PLAZA: [email protected] ...
Www.parauladevi.com

@ Caves Vilarnau

04/06/2020

Wine▪︎Fulness tasting ! Experimenta una cata de vinos a través de técnicas de mindfulness rodeada de viñedos y en bodegas con mucho encanto.
Durante este mes de Junio, miércoles y jueves a partir de las 18,30h, respira, cierra los ojos y déjate guiar para sentir el vino como nunca antes. ..
📌Dónde? En viñedos de las Do Alella, Do Penedès i cercanas de la provincia de BCN.
🙌GRUPOS REDUCIDOS, bajo reserva (max 10 personas)..
Reserva ya tu experiencia! ➕ info en la biografía, en nuestra web www.parauladevi.com y [email protected] ..

@ Barcelona Province

19/01/2020

Ayer de visita en⛰🌳🍇🏚 La Masía Can Calopa (), en mitad de la sierra de Collserola, muy cerquita de Barcelona. En esta masía, hace muchos años que ya hacían vinos, aceite y otros productos... La , Coop. de l'Olivera recogió el testigo en su día y restauró la Masía y se propuso reemprender la viticultura de los cultivos colindantes a ella. El año pasado, además, se inauguró la Vinoteca, para degustaciones, catas y tapas...y para pasar un buen rato!!!!😊🥰🔝🍷..
Es un proyecto de enoturismo y a la par un gran proyecto social, ya que en Can Calopa se integran personas de colectivos en riesgo de exclusion social.
🔝👏👏👏👏El personal y los trabajadores de la cooperativa son Grandes!!! Y , entre todos, hacen vinos buenísimos!!!! Gracias a Cris y Míriam por la atención y el trato...y por el flow de ideas!!!👏👏👏👍🍷...
Paraula de Vi se quita el sombrero ante este interesante y necesario proyecto humano...pero también porque, una vez catados sus vinos...son de 🔟👍🍷.
Recomiendo su visita, su compañía y el entorno en el que se encuentra la Masía. 🤗🤗👌👌👌♥️♥️♥️♥️

@ Parc de Collserola

13/01/2020

2) parte del domingo....👏👏súper menú maridaje con corpinnat (cava, ) y vinos by la cocina del Mirador de les caves ( ) en el Penedès. La atención de Jonathan, el cap de sala, y de los camarer@s, excelentes cercanos y atentos, y profesionales, claro. Me sentí como una reina!!! La comida muy buena, y los cavas y vinos escogidos para el maridaje del menú son un acierto... ✍Repasamos platos + vinos:😋😋😋😋😋😋
📷 1. Todos los cavas/corpinnat Llopart catados...🥂♥️
📷 2. 1 plato, ensalada xató con bacalao, escarola y salsa romesco, con 🥂 corpinnat rosé brut ( )
📷 3. 2n plato, huevos revueltos con setas y foie, con 🥂 corpinat brut nature integral ( )( )
📷 4. 3r plato, pulpo braseado y panceta en salsa con 🥂 vino blanco Clos dels fòssils, un xarel.lo 2018 excepcional con aroma a tiza, a piedra calina 🤪🤪 ( , )
📷 5. 4t plato, "l'ànec mut del Penedès", muslo de pato en salsa con 🥂 corpinnat Leopardi, un brut nature vintage reserva (como un vino blanco con crianza pero con su burbuja fina y delicada 👌😊) se sirve en copa de blanco! Gran acierto.
🍷 @ Mirador de les Caves

03/01/2020

Pronto, muy pronto...de la mano de Paraula de Vi empezarán los Juegos del Vino...Preparad vuestras estrategias y echadle imaginación al asunto porque las catas ya no volverán a ser como antes.
🤙🍷🔝🤔🤪🤫
Mientras tanto...seguiré mi ruta por las DO's Catalanas hasta encontrar mi ViNo!!! 😘🍷
See you soon winelovers, my wine friends!!! Cheers and more wine please! 🤣😅🥂
📷

31/12/2019

Happy new year!!!! Feliç any 2020!!!! Feliz año nuevoooo🎆🍾🥂♥️🥰🍷🍇🤸‍♀️😊🤪🤙🤙
Gracias a todas las bodegas, a las DO's, a su gente, a sus vinos y a tod@s los que un día abristeis la puerta para conocer mi proyecto ✍🍇🍷😍. Seguiré visitando todos los viñedos y bodegas que pueda!!! Por un 2020 lleno de nuevos wine lovers and friends!!! 🥂🍾 VISCA LA TERRA¡!!!!..
📷

20/12/2019

🤔☺️ Qui diu que els rosats no són per a l'hivern?// 🇮🇸Who says ..."rosé wines aren't for winter"? ..
Tastant i degustant una ampolla del vi rosat ecològic de Pinot Noir : 'Apagallums' 2018 de , DO Penedès. No és un vi nou per a , però sembla mentida com pot canviar el gust o l'aroma d'un vi segons el moment...
🍷🍇...Aroma a suc tutifruti (notes de llaminadura de maduixa🍓), i regust a granada. Entrada fresca i dolça en boca , acaramelat durant uns segons...i amb un punt final amarg, però molt lleuger. ✍Qualitat/preu 🔝...
🍷 🍷 @ Barcelona, Spain

03/12/2019

Primera cata a ciegas de vinos superada!!!! Buenas críticas!! 🥂🤟🔝🍾🍷

02/12/2019

🗣 Primera cata de vinos by superada!!!👏👏👏
Ha sido un placer contar con vosotros , y compañía!!🤙👌😉... nos vemos pronto winelovers!
Gracias por tu colaboración, tu compañía y por tus canelones😋😋... !!
✍En el siguiente post, os presentaré la lista de vinos catados!!🔝🍷👌♥️
@ Ca la Conxita