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Borda y Mahercatering se unen para ofrecer en este espectacular entorno de Etxarri Aranatz, nuestras bodas y eventos. Ro...
08/01/2025

Borda y Mahercatering se unen para ofrecer en este espectacular entorno de Etxarri Aranatz, nuestras bodas y eventos. Rodeado por montañas, robledales y hayas … hacen de Borda un espacio singular en Navarra.
+ info 948 811 150

Mahercatering no podía faltar a esta gran causa y ahí estuvimos … aportando nuestro granito de arena en la “Cena en bene...
19/12/2024

Mahercatering no podía faltar a esta gran causa y ahí estuvimos … aportando nuestro granito de arena en la
“Cena en beneficio de los afectados por la DANA. Desde Valencia para Valencia”
Gran noche entre fogones, compartiendo este acto solidario con amigos y chefs navarros.
Más info:

Colaboración con Colmenero Atelier en la presentación “fastuosa” de su propuesta para eventos, inspirada en “Las Cuatro ...
17/12/2024

Colaboración con Colmenero Atelier en la presentación “fastuosa” de su propuesta para eventos, inspirada en “Las Cuatro Estaciones” y en un original encuentro en el Monasterio de las Salesas (Vitoria), con las principales weddings e influencers del sector.



Definirse es limitarse, por eso a nuestras bodas las llamamos X. Porque son una incógnita hasta que vosotros y nosotros ...
16/12/2024

Definirse es limitarse, por eso a nuestras bodas las llamamos X. Porque son una incógnita hasta que vosotros y nosotros … nos sentamos, sacamos un papel en blanco … y con un trazo creativo, ilusionante y divertido, creamos vuestro evento. Único e irrepetible, como el momento que acabas de dedicar a leer este texto 😉
MAHERCATERING
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.◾️NAVIDAD 2024 ✨✨✨Esta Navidad, disfruta de tu tiempo con amigos y familia y déjanos la parte de cocina a nosotros! 🎄Os...
05/12/2024

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◾️NAVIDAD 2024 ✨✨✨
Esta Navidad, disfruta de tu tiempo con amigos y familia y déjanos la parte de cocina a nosotros! 🎄

Os presentamos un Menú BOX ideal para 4 personas, todas las opciones de carta y os recordamos que estamos abiertos a vuestras sugerencias para otros platos (chef to chef), nos llamas y lo hablamos …

▪️Realizar el pedido es muy sencillo, entra en
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▪️Importante:
Realiza tu pedido dentro de los días marcados en función de tu ubicación geográfica y disfruta de la Navidad como nunca





Un año más, la Navidad ha llegado a MAHER ✨✨✨
03/12/2024

Un año más, la Navidad ha llegado a MAHER ✨✨✨

- DESDE VALENCIA PARA VALENCIA - Nuestro restaurante Maher junto a los restaurantes Alhambra, Arotxa, Bidea 2, Castillo ...
23/11/2024

- DESDE VALENCIA PARA VALENCIA -

Nuestro restaurante Maher junto a los restaurantes Alhambra, Arotxa, Bidea 2, Castillo de Gorraiz, Enekorri, Europa, Molino de Urdániz, Rodero, Túbal y Treintaitrés, pertenecientes a la Asociación de Restaurantes del Reyno, organizaremos el 12 de diciembre una cena solidaria con el objetivo de recaudar fondos para los damnificados por la DANA en la provincia de Valencia.

Esta mañana hemos presentado en el Castillo de Gorráiz, lugar donde tendrá lugar esta cena coral, la adhesión de las cocineras y cocineros navarros que se suman a esta iniciativa que cuenta con el apoyo de chefs de todo el mundo .

El objetivo de esta iniciativa promovida por “Desde Valencia Para Velencia” es conseguir fondos que ayuden a recuperar las zonas devastadas poniendo el foco especialmente en autónomos, comercios y pequeñas empresas que son las que más lo necesitan.


El pasado 16 de Noviembre, acogimos en nuestro restaurante Maher la entrega de los Premios Alimentos DNavarra, organizad...
19/11/2024

El pasado 16 de Noviembre, acogimos en nuestro restaurante Maher la entrega de los Premios Alimentos DNavarra, organizado por Diario de Navarra. El evento destacó la calidad y diversidad del sector agroalimentario de la Comunidad foral. Damos la enhorabuena a todos los premiados y agradecemos a Diario de Navarra, Alinar (Asociación de Industrias Agroalimentarias de Navarra, La Rioja y Aragón) e ICEX (España Exportación e Inversiones), su confianza en Maher para la organización de estos premios

Mahercatering tuvo la responsabilidad de servir la cena de la X Gala benéfica -Niños contra el Cáncer - dentro del progr...
09/11/2024

Mahercatering tuvo la responsabilidad de servir la cena de la X Gala benéfica -Niños contra el Cáncer - dentro del programa social de la Clínica Universitaria de Navarra / .
Más de 1.200 personas y 100 empresas han participado en la -X Gala Benéfica Niños Contra el Cáncer- celebrada en el Navarra Arena de Pamplona y que en esta ocasión ha tenido un doble fin benéfico: contribuir a los avances en torno al cáncer infantil y apoyar a los damnificados por la DANA.
Agradecer a todas las empresas y particulares que han colaborado con esta necesaria causa, y a la Clínica Universitaria de Navarra, por confiar en Mahercatering para cumplir con exito, este reto.
Para despedir la gala con un “dulce final”, se premio (mediante premio sorpresa) en cada mesa a uno de los asistentes con un PACK SATŌ MAHE

Jorge & Clara ()Fotografía:  By Mahercatering ▪️
05/11/2024

Jorge & Clara ()
Fotografía:
By Mahercatering ▪️

MAHERCOOKS / La familia Martínez Zabala ha presentado en Oyón su proyecto turístico Legado Bodegas Faustino de la mano d...
14/10/2024

MAHERCOOKS /

La familia Martínez Zabala ha presentado en Oyón su proyecto turístico Legado Bodegas Faustino de la mano del arquitecto Norman Foster que versa sobre la experiencia del visitante, permitiendo disfrutar un completo y exclusivo conjunto de vivencias alrededor del vino, el viñedo, la naturaleza, la arquitectura, la cultura y la sostenibilidad, en una propuesta única de conexión de todos los espacios con los viñedos, y con el asesoramiento gastronómico de MAHERCOOKS.

En palabras de Lourdes Martínez Zabala, miembro de la cuarta generación de la familia y consejera de la compañía, “este proyecto que engrandecerá nuestro legado familiar debía estar emplazado en Bodegas Faustino ya que es el origen de nuestra familia, de nuestra tradición en el mundo del vino, nombre de nuestro padre y abuelo. Además está situado en Oyón, nuestras raíces, nuestro pueblo.”

La familia Martínez Zabala espera que Legado Bodegas Faustino sea un potente dinamizador para la marca Faustino, líder en la venta de Gran Reserva de Rioja en el mundo, la categoría más prestigiosa, una marca internacional presente en 140 países. Consolidada en el TOP 20 de las marcas de vino más admiradas del mundo.

Además, situará Oyón en el mapa mundial y dinamizará la actividad local con negocios complementarios al enoturismo. Francisco Honrubia, Director General de la compañía vitivinícola, subrayó “el valor global de la marca Faustino” ante un foro en el que estaban presentes sus principales colaboradores de más de 45 nacionalidades distintas.

Legado Bodegas Faustino recoge los cuatro pilares siempre presentes en familia Martóinez Zabala: Familia, Viñedo, Innovación y Sostenibilidad.

10/10/2024

Os dejamos un breve resumen de vídeos e imágenes, recopilados durante nuestro evento Coordenadas Gastronómicas que resume muy bien, el ambiente y las cositas que degustamos. Gracias a , .sa y por su aportación 😉

Acompañamos a ILUNION Hotels en la inauguración de un nuevo espacio gastronómico cuyo objetivo es ofrecer una experienci...
10/10/2024

Acompañamos a ILUNION Hotels en la inauguración de un nuevo espacio gastronómico cuyo objetivo es ofrecer una experiencia única al aunar restauración accesible e inclusiva, cocina de proximidad y consumo responsable. Se llama Umániko y ha comenzado su andadura en Madrid.

Umániko surge de la unión de humano y único, “los dos adjetivos que definen su propósito”. Este proyecto arranca en el hotel ILUNION Atrium, en Madrid y que, a lo largo del 2024, se irá integrando en todos los hoteles de la cadena que son Centros Especiales de Empleo (CEE), en los que al menos el 70% de la plantilla son personas con discapacidad.

Una “cuidada propuesta gastronómica”, elaborada con nuestro asesoramiento, y diseñada para satisfacer todas las dietas y preferencias”. Incluye una selección de especialidades caseras y saludables preparadas con productos ecológicos que “prometen conquistar los paladares más exigentes y celebran la riqueza de sabores y orígenes invitando a descubrir ‘el sabor de la diversidad’”.

“Umániko refleja el compromiso de ILUNION Hotels con la sostenibilidad” al promover una cocina responsable que minimiza el desperdicio y la huella hídrica, trata de reducir las carnes rojas e incrementar los productos vegetales, de temporada y certificados.

El pasado domingo, disfrutamos de nuestras Coordenadas Gastronómicas. Durante el evento, ofrecimos nuestros ya “esperado...
10/10/2024

El pasado domingo, disfrutamos de nuestras Coordenadas Gastronómicas. Durante el evento, ofrecimos nuestros ya “esperados” premios a la Divulgación Gastronómica, Innovación y Guisanderas … y un reconocimiento muy especial (y sorpresa) a nuestro compañero Santos Fernández, quien recibió la ovación de todo el Staff y publico.
Premio Alcachofa de plata :
Pepe Barrena y Mikel Zeberio
Premio a la Innovación y Emprendimiento
Jesús y Pablo Silva Picón ( PICSIL )
Premio Guisanderas (a toda una vida en los fogones)
Familia Visconti
Reconocimiento a Santos Fernández

Un año más contaremos con el gran Pepe Barrena, que ya estuvo el año pasado, y prometió (y cumplió) su promesa de volver...
04/10/2024

Un año más contaremos con el gran Pepe Barrena, que ya estuvo el año pasado, y prometió (y cumplió) su promesa de volver, para presentar y otorgar el premio LA ALCACHOFA de plata.

Un reconocimiento a la verdadera pasión y entrega a la Gastronomía. Al esfuerzo, talento, y dedicación a los fogones.Est...
04/10/2024

Un reconocimiento a la verdadera pasión y entrega a la Gastronomía. Al esfuerzo, talento, y dedicación a los fogones.

Este año queremos reconocer el trabajo y la entrega de toda una vida a esta profesión a Nicolás y María José del Bar Restaurante Visconti de Tarazona. Profesionales de raza de los que ya no quedan. Irrepetibles y todo un referente para las nuevas generaciones.

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“Mahercatering convierte cualquier evento en una experiencia gastronómica y visual única e inolvidable, con capacidad y versatilidad para adaptarse a cualquier espacio o singularidad de un evento”

A lo largo de nuestra trayectoria hemos sido reconocidos con multitud de premios entre losque destacan el Premio “Uno de los 10 mejores platos de la década” (Madrid Fusión), PremioNacional de Gastronomía Marqués de Desío o el Premio de Turismo a la Innovación (Otorgado por Gobierno de Navarra).

Hemos representado a Navarra y España en los principales eventos internacionales comoson la Expo Universal de Aichi, Tokio, el Culinary Institute of America de San Francisco, o en el International Culinary Center en Nueva York, y hemos sido responsables de la cocina en el pabellón de España en la Expo Agua de Zaragoza 2008 y la cena de la Gala de la Champions League celebrada en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, además de gestionar y dirigir múltiples cocinas de las principales cadenas de Hoteles y Restaurantes. Añadimos como propuesta de valor un centro de producción de alta tecnología para la elaboración de platos, suministro de productos y el diseño de cartas y propuestas gastronómicas personalizadas.