Mazaahla

26/08/2022

🛵 สั่งเดลิเวอรีร้าน Mazaahla™ ผ่าน LINE MAN Wongnai ได้แล้ว
สั่งเลย 👉🏻 https://wongn.ai/dkog2
#เดลิเวอรี
_____________________________

21/04/2022

You really are what you eat! but where do you start?!
What foods are the healthiest?..here, we give you an A–Z list of superfoods that will keep you fit and healthy!

Maintaining a healthy life and diet is quite easy by consuming the right foods. Given here is an A to Z list of healthy foods for you to get good nutrition.

13/04/2022

Happy !..........🐘💦
‘‘Sending best wishes to you all, on this beautiful occasion,’’

Let us wash away the tough times from the past year and welcome this new year with renewed hope, smiles and a big splash among loved ones.

#สวัสดีวันสงกรานต์2022

24/03/2022

“มะยมดอง” ยั่ว ๆ (Pickled Gooseberry) สามรส กรอบ...หอม
แซ่บนัว ! (ขนาด100กรัม) สั่งได้เลยที่ 👉🏻 https://wongn.ai/dkog2
#เดลิเวอรี
_____________________________

22/03/2022

น้ำพริกกากหมูกรอบ ๆ เคี้ยวเพลิน กินกับอะไรก็ฟิน แค่กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ฟินสุด ๆ สั่งได้เลยที่ 👉🏻 https://wongn.ai/dkog2
#เดลิเวอรี
_____________________________

16/03/2022

● Online order: Scan QR code & pick up!
สั่งได้เลยที่ 👉🏻 https://wongn.ai/dkog2
#เดลิเวอรี
_____________________________

08/03/2022

🛵 สั่งเดลิเวอรีร้าน Mazaahla™ ผ่าน LINE MAN Wongnai ได้แล้ว สั่งเลย 👉🏻 https://wongn.ai/dkog2
#เดลิเวอรี
_____________________________

08/03/2022

แอพพลิเคชั่นไลน์แมน รวมทุกบริการที่จะทำให้ชีวิตของคุณสะดวกขึ้น ทั้งสั่งอาหาร เรียกแท็กซี่ ส่งพัสดุ แมสเ....

07/03/2022

https://www.wongnai.com/restaurants/1489016hm-mazaahla

อ่านรีวิวคุณภาพที่เชื่อถือได้ที่สุดโดยผู้ใช้ Wongnai จากร้าน Mazaahla™ - ร้านอาหาร อาหารไทย ข้าวเม่า | สั่งเดลิเวอรีผ....

03/02/2022

ถ้าพูดถึงขนมไทยโบราณหลายคนอาจจะเคยผ่านตาจากละครพีเรียดทางทีวี หรือลองลิ้มชิมรสความหอมหวานตามร้านขนมไทยมาบ้างแล้ว อาทิเช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมลูกชุบ และอื่น ๆ แต่รู้หรือไม่ว่านั่นเป็นเพียงบางส่วนของขนมไทยในสมัยโบราณเท่านั้น อันที่จริงยังมีขนมไทยโบราณอีกหลายชนิดที่เรียกได้ว่าเป็น rare item ที่หากินยากในสมัยนี้ บอกชื่อไปบางคนอาจจะไม่เคยได้ยินด้วยซ้ำ.

โดยในอดีตไม่ใช่คนทั่วไปที่จะสามารถหากินได้ แต่จะกินได้ก็ต่อเมื่อมีงานนักขัตฤกษ์ หรืองานบุญสำคัญเท่านั้น ขนมไทยโบราณแต่ดั้งเดิมจะมีส่วนประกอบหลักแค่ 3 อย่าง ได้แก่ แป้ง กะทิ และน้ำตาล ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามท้องถิ่น มากระทั่งในสมัยกรุงศรีอยุธยาได้มีการเปลี่ยนแปลงเกี่ยวกับขนมไทยอีกครั้ง โดยครั้งนี้ “มารี ตองกีมาร์” ชาวโปรตุเกส ได้นำเอาวิธีการทำขนมไทยในแบบฉบับของชาวตะวันตกเข้ามาประยุกต์กับการทำขนมไทย และนำ “ไข่ไก่” ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญเข้ามาใช้ด้วย ซึ่งทำให้ได้ขนมไทยที่มีสีเหลืองทองชวนรับประทาน ที่จึงเป็นเหตุผลที่ในยุคนั้นมีขนมชนิดต่าง ๆ ที่ใช้ชื่อเรียกว่า “ทอง” อยู่มากมาย ได้แก่ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ทองม้วน เป็นต้น.

อันที่จริงแล้วนอกจากขนมไทยหลายอย่างที่เรารู้จักกันดี ยังมีขนมไทยอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งสามารถหากินได้ในปัจจุบันมีขนมไทยโบราณ อีกหลากหลายชนิดที่มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันทั้งในเรื่องของรูปลักษณ์และรสชาติ ซึ่งรับรองว่าหากเอ่ยชื่อขึ้นมาหลายคนอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน และนี่คือขนมไทยโบราณหายากที่คนรุ่นใหม่ควรรู้จักกันไว้.

17/11/2021

A robust immune system keeps you healthy in spite of the bacteria, viruses and countless...

14/10/2021

13/09/2021

“𝙀𝙙𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙛𝙡𝙤𝙬𝙚𝙧𝙨: 𝘢𝘳𝘦 𝘢 𝘧𝘶𝘯 & 𝘦𝘢𝘴𝘺 𝘸𝘢𝘺 𝘵𝘰 𝘢𝘥𝘥 𝘤𝘰𝘭𝘰𝘳 & 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳 𝘵𝘰 𝘢𝘭𝘭 𝘴𝘰𝘳𝘵𝘴 𝘰𝘧 𝘥𝘪𝘴𝘩𝘦𝘴, — 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘸𝘩𝘦𝘯 𝘺𝘰𝘶 𝘤𝘢𝘯 𝘱𝘪𝘤𝘬 𝘵𝘩𝘦𝘮 𝘳𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘰𝘸𝘯 𝘨𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯!”

𝘔𝘰𝘴𝘵 𝙚𝙙𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙛𝙡𝙤𝙬𝙚𝙧𝙨 𝘢𝘳𝘦 𝘣𝘦𝘴𝘵 𝘦𝘢𝘵𝘦𝘯 𝘳𝘢𝘸—𝘴𝘪𝘮𝘱𝘭𝘺 𝘱𝘪𝘤𝘬 & 𝘳𝘪𝘯𝘴𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘸𝘢𝘵𝘦𝘳, 𝘧𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳𝘴 𝘸𝘪𝘭𝘭 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦 & 𝘭𝘰𝘰𝘬 𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘣𝘦𝘴𝘵 𝘳𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘦𝘺 𝘩𝘢𝘷𝘦 𝘰𝘱𝘦𝘯𝘦𝘥, 𝘳𝘢𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘢𝘯 𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘦𝘺 𝘩𝘢𝘷𝘦 𝘣𝘦𝘦𝘯 𝘰𝘱𝘦𝘯 𝘧𝘰𝘳 𝘢 𝘧𝘦𝘸 𝘥𝘢𝘺𝘴.

There are only two important things to remember about “𝙀𝙙𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙛𝙡𝙤𝙬𝙚𝙧𝙨,”

𝙁𝙞𝙧𝙨𝙩: 𝘪𝘴 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘯𝘰𝘵 𝘦𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘧𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳 𝘪𝘴 𝘦𝘥𝘪𝘣𝘭𝘦! 𝘐𝘯 𝘧𝘢𝘤𝘵, 𝘴𝘰𝘮𝘦 𝘧𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳𝘴 𝘤𝘢𝘯 𝘣𝘦 𝘱𝘰𝘪𝘴𝘰𝘯𝘰𝘶𝘴! 𝘚𝘰, 𝘴𝘵𝘪𝘤𝘬 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳𝘴 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰, 𝘰𝘳 𝘥𝘰 𝘴𝘶𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘳𝘦𝘴𝘦𝘢𝘳𝘤𝘩 𝘵𝘰 𝘦𝘯𝘴𝘶𝘳𝘦 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘢𝘧𝘦𝘵𝘺!

𝙎𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙: 𝘤𝘢𝘶𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘪𝘴 𝘵𝘰 𝘢𝘷𝘰𝘪𝘥 𝘧𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳𝘴 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘮𝘢𝘺 𝘩𝘢𝘷𝘦 𝘣𝘦𝘦𝘯 𝘴𝘱𝘳𝘢𝘺𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘢𝘯 𝘪𝘯𝘴𝘦𝘤𝘵𝘪𝘤𝘪𝘥𝘦, 𝘧𝘶𝘯𝘨𝘪𝘤𝘪𝘥𝘦 𝘰𝘳 𝘩𝘦𝘳𝘣𝘪𝘤𝘪𝘥𝘦, 𝘣𝘦𝘤𝘢𝘶𝘴𝘦 𝘮𝘰𝘴𝘵 𝙚𝙙𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙛𝙡𝙤𝙬𝙚𝙧𝙨—𝘦𝘹𝘤𝘦𝘱𝘵 𝘧𝘰𝘳 𝘳𝘰𝘴𝘦𝘴—𝘢𝘳𝘦 𝘦𝘢𝘴𝘺 𝘵𝘰 𝘨𝘳𝘰𝘸, 𝘵𝘩𝘪𝘴 𝘪𝘴 𝘳𝘢𝘳𝘦𝘭𝘺 𝘢 𝘱𝘳𝘰𝘣𝘭𝘦𝘮, 𝘣𝘦 𝘴𝘶𝘳𝘦 𝘵𝘰 𝘵𝘢𝘬𝘦 𝘥𝘢𝘯𝘥𝘦𝘭𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘰𝘧𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘭𝘪𝘴𝘵 𝘶𝘯𝘭𝘦𝘴𝘴 𝘺𝘰𝘶 𝘩𝘢𝘷𝘦 𝘢𝘯 𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘤 𝘭𝘢𝘸𝘯, 𝘧𝘰𝘳 𝘧𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳𝘴 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘭𝘰𝘰𝘬 𝘨𝘰𝘰𝘥 𝘢𝘴 𝘸𝘦𝘭𝘭 𝘢𝘴 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦 𝘨𝘰𝘰𝘥, 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘪𝘥𝘦𝘳 𝘴𝘰𝘮𝘦 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸𝘪𝘯𝘨 𝘪𝘯 𝘣𝘪𝘰!

31/07/2021

𝘩𝘪, 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴! 𝘸𝘦𝘭𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘣𝘢𝘤𝘬 𝘵𝘰 𝘰𝘶𝘳 𝘵𝘩𝘢𝘪-𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘳𝘦𝘤𝘪𝘱𝘦𝘴! 𝘵𝘰𝘥𝘢𝘺, 𝘸𝘦 𝘯𝘦𝘦𝘥 𝘵𝘰 𝘴𝘩𝘰𝘸 𝘺𝘰𝘶 𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘳𝘪𝘵𝘦 𝘵𝘩𝘢𝘪-𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵, 𝘪𝘵’𝘴 𝘤𝘢𝘭𝘭𝘦𝘥 “𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙥𝙪𝙢𝙥𝙠𝙞𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙢𝙞𝙡𝙠!” 𝘺𝘦𝘴! 𝘸𝘦 𝘵𝘩𝘪𝘯𝘬 𝘵𝘩𝘪𝘴 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘭𝘰𝘰𝘬𝘴 𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘢 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘵𝘩𝘢𝘪-𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵, 𝘸𝘩𝘦𝘯 𝘐 𝘸𝘢𝘴 𝘺𝘰𝘶𝘯𝘨 𝘐 𝘳𝘦𝘮𝘦𝘮𝘣𝘦𝘳 𝘴𝘦𝘦𝘪𝘯𝘨 𝘱𝘦𝘰𝘱𝘭𝘦 𝘮𝘢𝘬𝘦 𝘪𝘵 𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘰𝘧𝘵𝘦𝘯 𝘸𝘩𝘦𝘯 𝘸𝘦 𝘸𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘦𝘭𝘦𝘣𝘳𝘢𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘰𝘮𝘦 𝘩𝘰𝘭𝘪𝘥𝘢𝘺, 𝘪𝘵 𝘢𝘭𝘴𝘰 𝘯𝘦𝘦𝘥𝘴 𝘤𝘰𝘤𝘰𝘯𝘶𝘵 𝘮𝘪𝘭𝘬, 𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘮𝘰𝘴𝘵 𝘵𝘩𝘢𝘪-𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵𝘴, 𝘭𝘦𝘵’𝘴 𝘴𝘦𝘦 𝘩𝘰𝘸 𝘦𝘢𝘴𝘺 𝘪𝘵 𝘪𝘴 𝘵𝘰 𝘮𝘢𝘬𝘦 𝘪𝘵 𝘩𝘦𝘳𝘦!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀:

• 300 grams of sliced pumpkin
• 250 ml of coconut milk
• 1/4 cup of sugar
• 1/3 teaspoon of salt
• 2 leaves of pandan
• 1 cup of limewater

𝗦𝘁𝗲𝗽-𝟭: Add sliced pumpkin in the limewater and immerse it for 15 minutes.

𝗦𝘁𝗲𝗽-𝟮: Set a pot over the medium heat, add pumpkin and boil it for 5 minutes! then, stop the heat remove the pot.

𝗦𝘁𝗲𝗽-𝟯: Set a pot over the low heat, add coconut milk and pandan into the pot and boil it, add sugar & salt and stir the ingredients, add boiled pumpkin, mix it with sweet coconut milk and boil it for 3 minutes, the Sweet pumpkin with coconut milk is finished!

“𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙥𝙪𝙢𝙥𝙠𝙞𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙢𝙞𝙡𝙠!” 𝘪𝘴 𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴, 𝘪𝘵 𝘭𝘰𝘰𝘬𝘴 𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 & 𝘴𝘮𝘦𝘭𝘭𝘴 𝘨𝘳𝘦𝘢𝘵 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘤𝘰𝘤𝘰𝘯𝘶𝘵 𝘮𝘪𝘭𝘬 𝘮𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘢𝘭𝘭 𝘵𝘩𝘦 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘴! 𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘱𝘦𝘰𝘱𝘭𝘦 𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘵𝘰 𝘦𝘢𝘵 𝘪𝘵 𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘢𝘪𝘯 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦, 𝘸𝘦 𝘩𝘰𝘱𝘦 𝘺𝘰𝘶 𝘸𝘪𝘭𝘭 𝘦𝘯𝘫𝘰𝘺 𝘪𝘵! :) 𝘛𝘩𝘢𝘯𝘬𝘴 𝘴𝘰 𝘮𝘶𝘤𝘩 𝘧𝘰𝘳 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘶𝘳 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘳𝘦𝘤𝘪𝘱𝘦! 𝘚𝘦𝘦 𝘺𝘰𝘶 𝘪𝘯 𝘰𝘶𝘳 𝘯𝘦𝘹𝘵 𝘱𝘰𝘴𝘵...! ;)

21/07/2021

A farm-to-table: “𝘩𝘦𝘳𝘦 𝘢𝘳𝘦 𝘦𝘯𝘥𝘭𝘦𝘴𝘴 𝘰𝘧 𝘥𝘦𝘭𝘦𝘤𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘵𝘩𝘢𝘪-𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘩𝘪𝘴...“𝘊𝘰𝘤𝘰𝘯𝘶𝘵-𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮, 𝘴𝘵𝘪𝘤𝘬𝘺 𝘳𝘪𝘤𝘦 & 𝘣𝘢𝘯𝘢𝘯𝘢𝘴 𝘢𝘳𝘦 𝘵𝘶𝘤𝘬𝘦𝘥 𝘪𝘯𝘴𝘪𝘥𝘦 #𝘣𝘢𝘯𝘢𝘯𝘢 𝘭𝘦𝘢𝘷𝘦𝘴! + 𝘚𝘵𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘵𝘰𝘨𝘦𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘧𝘰𝘳 𝘢 𝘱𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨-𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵,”

19/07/2021

𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘤𝘢𝘯 𝘣𝘰𝘰𝘴𝘵 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘪𝘮𝘮𝘶𝘯𝘦 𝘴𝘺𝘴𝘵𝘦𝘮: “𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘽𝙖𝙨𝙞𝙡 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙍𝙞𝙘𝙚” 𝘪𝘴 𝘰𝘶𝘳 𝘢𝘣𝘴𝘰𝘭𝘶𝘵𝘦 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘳𝘪𝘵𝘦 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘳𝘪𝘤𝘦 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘯𝘵𝘭𝘺!

Most of the herbs & ingredients used in ’𝙏𝙝𝙖𝙞-𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚’ are actually 𝘳𝘪𝘤𝘩 𝘪𝘯 𝙫𝙞𝙩𝙖𝙢𝙞𝙣𝙨 & 𝙖𝙣𝙩𝙞𝙤𝙭𝙞𝙙𝙖𝙣𝙩𝙨 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘢𝘳𝘦 𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘯𝘵 𝘦𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘸𝘪𝘭𝘭 𝘴𝘵𝘳𝘦𝘯𝘨𝘵𝘩𝘦𝘯 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝘪𝘮𝘮𝘶𝘯𝘦 𝘴𝘺𝘴𝘵𝘦𝘮 𝘵𝘰 𝘧𝘪𝘨𝘩𝘵 𝘷𝘪𝘳𝘶𝘴𝘦𝘴! So, yes! you can treat yourself to your favourite ’𝙏𝙝𝙖𝙞-𝙛𝙤𝙤𝙙’ and be assured that it’s doing good to your body at the same time!

Like us, we’re sure many of you love ! So, we’re happy to share with you some of these popular recipes that make use of these good ingredients!

10/07/2021

“𝘚𝘰𝘮𝘦 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘵𝘪𝘧𝘶𝘭 & 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘺𝘰𝘶’𝘭𝘭 𝘯𝘦𝘦𝘥 𝘧𝘰𝘳 𝘺𝘰𝘶𝘳 𝙩𝙝𝙖𝙞 𝙜𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮,”

𝗬𝗼𝘂 𝘄𝗶𝗹𝗹 𝗻𝗲𝗲𝗱:

• 8 long green chillies (chopped)

• 1 skin/peel of a kaffir lime

• 2 lemongrass stalks (you’ll only need the bottom white part, that’s where all the flavour is...(also chopped)

• 8 shallots (peeled)

• 10 garlic cloves (peeled)

• 50 grams of coriander roots

• 50 grams of fresh gangala (peeled)

• 8 kaffir lime leaves (stem removed)

How flavoursome are those ingredients, can you just smell those aromatic ingredients...?!

These simple ingredients are very easy to find at most of your major supermarket or local-Asian grocers! 𝙇𝙚𝙩’𝙨 𝙢𝙖𝙠𝙚 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙩𝙝𝙖𝙞 𝙜𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮!

What you want to do, is put all the spices in a pan and gently heat them up, this will help bring out the beautiful aroma & flavours...“𝙄𝙣 𝙨𝙖𝙮𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙣 𝙨𝙩𝙞𝙡𝙡 𝙪𝙨𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝙤𝙩𝙝𝙚𝙧 𝙢𝙚𝙩𝙝𝙤𝙙𝙨 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙗𝙚𝙨𝙩 𝙨𝙪𝙞𝙩 𝙮𝙤𝙪,”

30/06/2021

“here are 11 Science-based health benefits of bananas!”

The banana is one of the most popular health foods on earth. Here are 11 proven ways that bananas can benefit your health.

30/06/2021

วันนี้ลองเมนู “กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์” (Sun-dried banana) แปรรูปตามฤดูกาล ไว้หยิบทานเล่นยามท้องว่าง...หวานฉ่ำได้รสธรรมชาติจากกล้วยที่ปลูกขึ้นเองจากสวนหลังบ้าน

27/06/2021

เมนูเชฟกระทะหลุดวันนี้ขอนำเสนอเมนูเส้นจานโปรด...“ผัดหมี่ทรงเครื่องแน่นสูตรโบราณ,” ไม่ปรุงแต่งสีสันใด ๆ พร้อมไข่ฟูโรยหน้า + ปรุงรสตามชอบ (สั่งซื้อ 12 แถม 3)

20/06/2021

“𝘊𝘰𝘰𝘬𝘦𝘳𝘺 𝘪𝘴 𝘯𝘰𝘵 𝘤𝘩𝘦𝘮𝘪𝘴𝘵𝘳𝘺—𝘐𝘵 𝘪𝘴 𝘢𝘯 𝘢𝘳𝘵, 𝘪𝘵 𝘳𝘦𝘲𝘶𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘪𝘯𝘴𝘵𝘪𝘯𝘤𝘵 & 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦 𝘳𝘢𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘢𝘯 𝘦𝘹𝘢𝘤𝘵 𝘮𝘦𝘢𝘴𝘶𝘳𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘴,” says; 𝘔𝘢𝘳𝘤𝘦𝘭 𝘉𝘰𝘶𝘭𝘦𝘴𝘵𝘪𝘯.

Today, we learn how to make some “𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘾𝙪𝙧𝙧𝙮 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙚𝙨”—One thing we have learnt from our over a decade of kitchen-adventure is learning how to balance & harmonize flavours! Even the fresh ingredients, such as herbs, spices & vegetables, can differ depending on their freshness, the soil/climate condition where they are grown, the way they are packed and stored etc.

For any cook, amateur or experienced, it is important to make adjustments in the quantity used to bring out the right flavour of the ingredients to suit your taste buds rather than blindly following the given recipes religiously.

Recipes should serve as guidelines as they cannot speak for our taste preference or the variance in the ingredients we get from different places, rather following the cooking instructions!

“𝘞𝘦 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘰𝘶𝘳 𝘪𝘯𝘴𝘵𝘪𝘯𝘤𝘵 & 𝘰𝘶𝘳 𝘱𝘢𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘢𝘴 𝘪𝘵 𝘪𝘴 𝘵𝘩𝘦𝘴𝘦 𝘰𝘯𝘦 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘵𝘦𝘭𝘭𝘴 𝘶𝘴 𝘸𝘩𝘢𝘵 𝘸𝘦 𝘸𝘰𝘶𝘭𝘥 𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘪𝘯 𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘶𝘭𝘢𝘳 𝘥𝘪𝘴𝘩, 𝘢 𝘩𝘪𝘯𝘵 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘪𝘴 𝘢 𝘥𝘢𝘴𝘩 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘵𝘦𝘴 𝘢 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵 𝘩𝘢𝘳𝘮𝘰𝘯𝘺 𝘣𝘦𝘵𝘸𝘦𝘦𝘯 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳, 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘢 & 𝘵𝘩𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘵𝘦 𝘴𝘢𝘵𝘪𝘴𝘧𝘢𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘰𝘮𝘦𝘵𝘩𝘪𝘯𝘨 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘰𝘷𝘦𝘥 𝘰𝘯𝘦𝘴 𝘦𝘯𝘫𝘰𝘺,”

Following your instinct & taste should not be limited to the ingredients you are familiar with, to the food which you are grown up with or to the one’s which you have had tasted hundred times!

Never hesitate to cut down the number of chillies—if you can’t take too much of heat, increase the amount of lime-juice if you enjoy sharp & sour taste, play around with the ingredients until you get the right combination of flavours that are most suited to your palate!

09/06/2021

“Making your own seasoning mixes ensures consistency in all your recipes,”

Mix your own spice blends, like chili powder, taco seasoning and pumpkin spice seasoning. These DIY seasonings taste better than store-bought blends.