Belarus_food_uzb (2024)

09/11/2023

Что объединяет всех этих людей?

Они из абсолютно разных городов, разного возраста, с разными интересами.

Но объединяет их одно — страсть к кондитерскому делу.
И как приятно осознавать, что свое мастерство они оттачивают с помощью наших продуктов “Чудское озеро” 💚

Мы делаем наш продукт для того, чтобы эти люди получали всегда стабильный и достойный результат, радуя, в свою очередь своих клиентов.

Оценить качество нашего продукта можете и вы!

Мы всегда рады проконсультировать вас по нашим продуктам и ответить на все вопросы.
А также выслать вам продукцию на тест ✅

#Чудскоеозеро #молочныепродукты #заботаоздоровье #качество #вкус #майонез #сладкоежкаммм #растительноесчастье

09/11/2023

Существует принципиальное различие между сливочным и творожным сырами.

Давайте разбираться!

🍚 Творожный сыр производится из молока, имеет более низкое содержание жира и регламентированное количество белка. Он обладает рыхлой, зернистой и стабильной консистенцией.

🥛Сливочный сыр, напротив, производится из сливок и имеет однородную и нежную текстуру. Он более жирный, калорийный и сладкий по вкусу.

🔀 А еще… существует творожный сливочный сыр, который производится из творога с добавлением сливок, объединяя характеристики двух видов сыра.

Сливки придают продукту сливочный вкус, уменьшая кисломолочный привкус, добавляя кремообразную консистенцию, а творог — структуру и плотность.

Такой сыр производится из творога, полученного путем сквашивания 100% натуральных сливок. Творожное зерно тщательно гомогенизируется, за счет чего достигается однородная текстура сыра. Таким образом мы получаем идеальную пластичную текстуру, подходящую для создания начинок и выравнивания тортов 🔝

Кстати, при производстве нашего сыра используется закваска, а не сычужный фермент животного происхождения, поэтому сыр “Чудское озеро” подходит для вегетарианцев, употребляющих молочные, но не употребляющие мясные продукты 👍🏻

Мы всегда рады проконсультировать вас по нашим продуктам и ответить на все вопросы.
А также выслать вам продукцию на тест ✅

#Чудскоеозеро #молочныепродукты #заботаоздоровье #качество #вкус #майонез #сладкоежкаммм #растительноесчастье

30/10/2023

"Отличный выбор для любителей кулинарии! Наши кулинарные сливки "Чудское озеро" 20% - идеальное решение для приготовления супов, соусов, паст и других горячих блюд. 🍲🍝 Профессиональные повара выбирают их за отменный вкус, стабильность и универсальность.
🥛 Наши сливки "Чудское озеро" 20% легко переносят нагревание, быстро загустевают и не сворачиваются. А главное, они сделаны только из отборного сырья без добавления стабилизаторов, красителей и растительных компонентов.
✔️ Уникальность продукта:
* Сливочный вкус 🤤
* Густая структура 🥄
* Прекрасно переносят нагревание 🔥
* Быстро загустевают 🍮
* He сварачиваются 🚫
Сделайте свои блюда ещё вкуснее с сливками "Чудское озеро" 20%! 😍

Мы всегда рады проконсультировать вас по нашим продуктам и ответить на все вопросы.
А также выслать вам продукцию на тест ✅

#Чудскоеозеро #молочныепродукты #заботаоздоровье #качество #вкус #майонез #сладкоежкаммм #растительноесчастье

21/10/2023

От всей команды ТГ СОЮЗ поздравляем всех поваров с профессиональным праздником! 🎉

Ваше мастерство приносит радость и огромное удовольствие в этот мир 🤩

Желаем вам вдохновения, новых кулинарных открытий и непрерывного роста в этом вкусном и нужном искусстве!

Мы, в свою очередь, всегда рады поддержать ваши творческие идеи и помочь достичь наилучшего результата вместе с нашим продуктом 🤝

10/10/2023

Сливки от ТМ “Чудское озеро” используются в кондитерском деле, кулинарии и хлебопечении 🍞

Качественный молочный продукт:

🟢Улучшает цвет корочки выпечки
🟢Помогает предотвратить очерствение мякиша и увеличить срок хранения выпекаемой продукции
🟢Делает корочку более мягкой и сокращает испарение влаги
🟢Помогает получить тонкий, однородный мякиш

Наши сливки активно используются в производстве хлебобулочных изделий, а также создании вкусных текстур для начинок — заварных, сливочных кремов и не только.

Преимущество нашей продукции в том, что она может поставляться в промышленной упаковке Bag-in-Box 👍🏻

Мы всегда рады проконсультировать вас по нашим продуктам и ответить на все вопросы. А также выслать вам продукцию на тест ✅

#Чудскоеозеро #молочныепродукты #заботаоздоровье #качество #вкус #майонез #сладкоежкаммм #растительноесчастье

27/09/2023

Кремчиз CREAMART - растительный брат творожного сливочного сыра, которому есть, чем порадовать HoReCa!

Когда на первом месте стоит невысокая цена конечного блюда, при сохранении вкусовых качеств, кремчиз на растительных маслах CREAMART - верное решение.

Он почти в 2 РАЗА дешевле сливочного, при этом, кремчиз CREAMART имеет насыщенный молочный вкус, дающий ему право быть использованным и в десертах, и в супах, и в роллах.

Приправим выгодную цену несомненными преимуществами растительного кремчиза CREAMART:
✔️универсальность: он отлично подходит для первых, вторых блюд и десертов;
✔️имеет яркий сливочный вкус,плотную и однородную консистенцию
✔️термостабилен, при нагревании не расслаивается и не горчит
✔️легко взбивается в однородную массу без образования комков
✔️отлично держит форму, подходит для начинки, прослойки и декорирования кондитерских изделий.
✔️готовые блюда с "Кремчизом" можно замораживать.

Вы можете связаться с нами для получения подробной информации о продуктах и условиях сотрудничества.
#Чудскоеозеро #молочныепродукты #заботаоздоровье #качество #вкус #майонез #сладкоежкаммм #растительноесчастье

27/09/2023

Сливки "Чудское озеро" 33% и 35% — какие выбрать?🤔
Казалось бы, небольшая разница в 2-3% может давать ощутимое различие в результате, особенно, если вы любите прислушиваться к разницам вкусов и текстур.
🔸Где лучше использовать сливки 33%
* Глазурь, шоколадная или зеркальная
* Мусс
* Англез и похожие заварные кремы с использованием сливок.
🔸Где использовать сливки 35%
* «Шантильи» — взбитые сливки с сахаром
* Когда сливки - это часть рецепта крема (кремчиз, крем Дипломат, крем с Маскарпоне).
Причем отлично они подходят и для кремов в прослойку тортов и для кремов для украшения.
Попробуйте использовать разные сливки, и вы наверняка почувствуете эту разницу:
* в скорости взбивания сливок (сливки 35% взбиваются быстрее)
* в плотности взбитых сливок (сливки 35% дают более плотную текстуру)
* в воздушности (сливки 33% дают более мягкую и при этом более воздушную текстуру).
А вот про 38% жирности сливок, мы расскажем чуточку позже😉

Вы можете связаться с нами для получения подробной информации о продуктах и условиях сотрудничества.
#Чудскоеозеро #молочныепродукты #заботаоздоровье #качество #вкус #майонез #сладкоежкаммм #растительноесчастье

Belarus_food_uzb

09/11/2023

09/11/2023

30/10/2023

21/10/2023

10/10/2023

27/09/2023

27/09/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share