01/03/2022
“UN GIORNO DA PASTORE”
PROGRAMMA del 13/03/2022
ORE 07:45
Punto di ritrovo presso scuola media di fronte al monumento “Falcone Borsellino”. Posizione 37.506807, 13.525441 , Partenza con auto propria per C/da MANDRALIA presso “LI CALIPPS”, per poi proseguire a piedi fino all’ovile delle capre “LA MANNIRATA” dove saremo accolti dal pastore.
ORE 09:00
Inizio mungitura delle capre con tecniche e metodi manuali e allattamento dei piccoli capretti, il tutto con foto ricordo. A termine della mungitura, colazione del pastore con latte appena munto, savoiarde, miele, uova, pane e tuma fresca.
ORE 11:30
Inizio del pascolo delle capre e i loro capretti verso prati verdi e profumati, accompagnati dal pastore.
ORE 13:00
Aperitivo del pastore, che viene consumato direttamente al pascolo, con prodotti dell’azienda La Mannirata, dell’azienda Agricola Di GaLa e del Panificio Voglia di pane.
(pane con farina locale, formaggi vari, miele, olio, vino e uova locali)
ORE 15:00
Ritorno per il rientro delle capre all’ovile “LA MANNIRATA”
Include Guida, colazione e aperitivo del pastore.
Si consiglia un abbigliamento comodo, scarponcini e bastoni da Trekking, scorta d’acqua almeno 1,5 lt, cappellino,k-way e scarpe di ricambio.
Percorso di media difficoltà (circa 10 Km) con attraversamento del fiume Turvoli.
Pranzo a sacco
La giornata da pastore è un evento unico e indimenticabile, che mette a stretto contatto l’uomo con la natura e gli animali. Una giornata all’insegna del benessere e del mangiare sano con i prodotti primari e trasformati del territorio tutto a Km 0.
Per partecipare all’evento è necessario il rispetto delle normative anti-covid.
Posti limitati
Lo staff
Platani Cultural Experience
