Yot&Juul

17/07/2020

Voordat Otto Lenghi zich stortte op groentechef was hij patissier. Deze glutenvrije kokoscake komt uit zijn kookboek Sweet. Super smeuïg en smooth door de amandel meel en chocolade ganache. Ik heb er zelf nog wat bevroren granaatappelpitjes bijgedaan voor de frisheid.
Deze cake maakte ik voor een cateringklus, bekijk nu mijn website voor arrangementen!

15/07/2020

Vandaag is het woensdag dat betekent dat het de laatste dag is om je gerechtjes te bestellen 🤗. Dat kan nu gemakkelijk op mijn website, link in bio!

14/07/2020

Shout out to all my garlic lovers! is see you ;)
De meeste mensen reageren geschokt zodra ze de Gekarameliseerde Knoflooktaart zien. En geloof me, iedereen is meer dan blij verrast. Ik kook de knoflook in met balsamico waardoor die een zoete zachte smaak krijgt. Bestel hem nu op mijn website!⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀
⁠⠀

13/07/2020

Ik zweer bij kaas en fruit. Watermeloen en feta, blauwe kaas en peer, geitenkaas en vijgen, allemaal gouden smaakcombinaties. En dit gerecht is er ook zo één. Burrata met gegrilde druiven, venkelzaad vinaigrette en basilicum. Te vinden in mijn. Catering arrangement!

09/07/2020

Salie is één van de meest ondergewaarde kruid, maat oh zo fantastisch. Vroeger werd salie verbrand om kamers te ontsmetten. Salie heeft een sterke antibiotische werking. daar moeten we verandering in brengen. Je kan hier een thee van maken die goed werkt tegen keelontstekingen. Het verbranden van salie verstijfd vervelende luchtjes. Ook legt men de blaadjes in de kledingkast omdat het insecten verjaagt.

De maand Juli krijg je een bosje verse salie mee om alle bad “DjoeDjoe” te bedrijven. 😉

08/07/2020

Baba Ganoush’ maar dan anders 😉
Deze variant is met courgette, roquefort en pijnboompitjes. Mijn moeders favoriet. Bestellen kan tot vandaag 17:00 op mijn website. Link in bio!

06/07/2020

Mijn website is online 🤗. En ik doe vanaf nu ook catering. Perfect voor een verjaardag in het park of een brunch met al je loved once 💚. Bestellen gaat vanaf nu ook via de website.

02/07/2020

Mijn enige work out op dit moment.
Versgemalen piment is mijn nieuwe verslaving!

01/07/2020

Fries over Guys!
Zelfgebakken oven friet met gebakken knoflook en parmezaan. Het staat niet op het menu maar daar gaat snel verandering in komen 🤗

30/06/2020

Groen, gezond en vegan! Deze groene salade is vullend en sluit perfect aan bij elk ander gerecht op het menu. Bekijk de stories hoe je hem moet maken! Ennnn bestellen kan nog voor woensdag 17:00 via DM!

29/06/2020

Crispy like a cookie. 😋

25/06/2020

Wanneer de kroket en groenten een liefdesbaby hebben. 💚 Velderwtkroketjes

24/06/2020

Het wordt picknick weer 🌞 Zin om te genieten van het lekkere weer maar geen tijd of zin om in een warme keuken te staan? Bestel dan je gerechtjes voor aankomende week! Vandaag voor 17:00 bestellen. Ik lever alles koud en met de dressings apart zodat je er van kan genieten op een later moment.

23/06/2020

Vandaag ben ik aan het cheaten. Geen recept van Otto Lenghi maar van zijn rechter hand Sami Tamini uit zijn kookboek Falastin, Shaksuka. Dit gerecht is een Israëlische klassieker. Vaak heb je alle ingrediënten wel in huis namelijk eieren en tomaat. Deze variant is een opgeklopte shaksuka met feta, paprika en rozen harissa. Goddelijk, goedkoop en makkelijk te maken!

22/06/2020

Kruidentuintje 🌿💚

18/06/2020

Mooi voor het oog, goed voor de ziel en lekker voor je buikje. De rode salade met tomaat, granaatappel en oregano 🌿 .

18/06/2020

Salt N Peper

17/06/2020

Alle componenten voor de aubergine dip met groene chili olie.

17/06/2020

Zeker een van de favorieten. Vol met groenten en kruiden en gluten vrij! Bestel deze aubergine taart en nog meer lekkers voor 17:00!

08/06/2020

Hier een overzicht van wat ik allemaal aan te bieden heb! Alle wordt koud aangeleverd met de dressings apart. Je kan dus je pakketje bestellen en er op een ander moment van genieten.

08/06/2020

Elke week een andere quiche en salade voor twee personen €30,-
De week:
Quiche met Blue Stilton, Flespompoen en Membrillo.
Groene salade met Haricots Verts, Sugar Snaps en Dragon.

02/06/2020

02/06/2020