Humo Cozumel

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Servicio de cenas privadas y/o catering a domicilio y excursiones marítimas.
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23/08/2024

Happy Birthday dear Jorge🥳🤩🙌🏻
Wish you have a wonderfull day full of fun and surprises.

With love, your team❤️

04/07/2024

El 17 de Junio de 1888 nace Alfonso Bialetti, autor de una de las mayores obras de ingeniería de todos los tiempos.

Cafetera Moka, es una cafetera que elabora el café haciendo pasar agua hervida presurizada por v***r, a través de café molido. El invento fue patentado en Italia por el inventor Alfonso Bialetti en 1933, cuya compañía, Bialetti continúa produciendo el mismo modelo (denominado «Moka Express»).

La cafetera moka se ha vuelto uno de los elementos básicos de la cultura mundial !

Inventos y genios brillantes

10/05/2024

A todas las madres del mundo: su amor es la fuerza que nos impulsa, su valentía es nuestro ejemplo y su ternura es nuestro refugio. ¡Feliz Día de las Madres! 💐✨

"

14/03/2024

Gracias a nuestros clientes por permitirnos disfrutar y cocinar para ustedes.

Siempre con el mejor equipo y la mejor actitud. 🙂🙃

14/03/2024

Happy Birthday to you, dear Angel🥳🥰
Keep rocking!

12/03/2024

Hey there, party planners!
Let us take the stress out of catering with our friendly and modern approach.

🙃🙂Sit back, relax, and let the deliciousness unfold!

🥩🥑🌶️🍍
Humo Cozumel

08/03/2024

8 de Marzo
Día Internacional de la Mujer

Este día es una oportunidad para reconocer y apreciar el papel fundamental que las mujeres desempeñan en todos los ámbitos de la vida: en el hogar, en el trabajo, en la ciencia, en la política y en la cultura.

Es un momento para celebrar los éxitos alcanzados y reafirmar nuestro compromiso de seguir trabajando juntos para lograr la plena igualdad de género.

14/02/2024

Happy Valentine’s ❤️
Today we wish you a bunch of love, good moments, and for sure good food.

! 😍

02/11/2023

Solo se muere cuando se olvida, y nosotros nunca los olvidaremos.

Siempre honraremos y recordaremos a nuestros familiares y amigos que hoy permanecen en nuestros corazones.

2 de Noviembre
Día de los Mu***os.
-

📸 Créditos a quien correspondan.

29/10/2023

A Chef-Designed Culinary Adventure

Unleash your taste buds on a culinary adventure designed just for you. Our Private Chef service is all about crafting a bespoke menu that caters to your unique preferences and dietary requirements.

From the freshest ingredients to imaginative presentations, our chef's dedication to excellence shines through in every dish.

Immerse yourself in a world of flavors and let us redefine your dining experience.

29/10/2023

Unleash the flavors of happiness with our personalized catering services. Celebrate life's special occasions with dishes carefully crafted to dazzle your guests.

Our attention to detail, quality ingredients, and creative presentations ensure a sensory experience like no other.

For a culinary journey that leaves a lasting impression, trust our catering expertise to turn your event into an unforgettable feast.

29/10/2023

When every detail matters, our catering services stand out as a beacon of excellence. From small-scale gatherings to large-scale galas, we tailor our menus and services to suit your preferences and budget.

25/10/2023

Cuando el amor es eterno …..

¿Conoces la hermosa leyenda de la flor de Cempasúchil?
🌼🌼🌼

Cuenta la historia de amor de dos jóvenes Aztecas, Xóchitl y Huitzilin así como la leyenda sobre la flor de Cempasúchil:

El romance de estos dos jóvenes comenzó cuando aun eran pequeños. Siendo niños se divertían jugando juntos y disfrutando de los alrededores de su pueblo. Con el tiempo, fue natural que entre ellos un gran amor floreciera.

Cuentan que todas las tardes subían a lo alto de la montaña a llevarle flores a Tonatiuh, el dios sol, él parecía sonreírles desde las alturas ante la ofrenda de los enamorados, y ellos juraron amarse por siempre, incluso más allá de la muerte.

Un día llegó la guerra y los amantes tuvieron que separarse ya que le joven Huitzilin tuvo que marchar a luchar.
Tristemente al poco tiempo llegaron noticias de que Huitzilin había sido herido y finalmente mu**to. La bella Xóchitl sintió que su corazón se quebraba de dolor.
Decidió subir por ultima vez a la montaña para implorarle a Tonatiuh, el dios sol, que la uniera por siempre con su amor. El sol conmovido lanzo uno de sus rayos y al tocar a la joven la convirtió en una hermosa flor, de colores tan intensos como los mismos rayos del sol.

Al poco tiempo llegó un colibrí que amoroso se poso en el centro de la flor.
Era Huitzilin que se había transformado en un bello colibrí. Al instante la flor se abrió en 20 pétalos, de aroma intenso y misterioso… Los enamorados estarían siempre unidos mientras existieran flores de cempasúchil y colibríes.

Es así como nació la flor de cempasúchil , la flor de mu**tos.

14/10/2023

¿Antojo de Paella?
Puedes realizar tu pedido de manera anticipada, ya sea para tu evento o simplemente para consentir a tu familia y amigos.

29/09/2023

Wine pairing is the art and science of matching wines and foods in a way that complements and enhances each other, creating a harmonious gastronomic experience.

Find below some key concepts and tips for successful wine pairing:

1. Complement or contrast:
In general, you can follow two main approaches when pairing wines and foods. One is to complement, where you seek wines that have similar flavors or accentuate the flavors of the dish. The other is to contrast, where opposing flavors balance each other out. For example, a crisp and acidic white wine may complement a fish dish, while a robust and tannic red wine may contrast with a roasted meat dish.

2. Weight and body:
Consider the weight and body of both the wine and the food. Light wine generally pairs well with lighter dishes such as salads or fish, while a more robust wine pairs better with red meats or heartier dishes.

3. Flavor notes:
Pay attention to the flavor notes of the wine and how they relate to the flavors in the dish. For instance, a wine with fruity notes may be perfect to accompany a fruit salad, while a wine with earthy notes can enhance a mushroom sauce pasta.

4. Acidity:
Wine acidity can be a significant factor. High-acid wines can cut through the richness of a dish, such as a white wine with a buttery fish sauce. They can also balance spicy dishes.

5. Sweetness:
Sweet wines, like dessert wines, often pair well with desserts and cheeses because their sweetness can counterbalance salty or acidic flavors.

6. Wine regions:
Often, pairing wines from a wine region with foods typical of that region can work well since local flavors often harmonize with each other.

7. Temperature:
Wine temperature is crucial. Whites are typically served chilled, while reds are served at room temperature or slightly cool. Ensure that both the wine and food are at the right temperature to bring out their flavors.

8. Experiment and enjoy:
Wine pairing is partly subjective, and personal preferences play a significant role. Experiment with different combinations and discover what you enjoy. Don't be afraid to try new things and explore.

9. General rules:
While there are general guidelines, don't hesitate to break them if you find a combination that tastes delicious. Wine pairing is an art, and creativity can lead to delightful discoveries.

In summary, wine pairing is an exciting practice that can elevate your culinary experience. There is no one right answer as it largely depends on personal preferences and the interaction between wine and food. The key is to experiment and enjoy the process of discovering new and delightful combinations.

29/09/2023

🤗Warning: Our food might steal the spotlight at your event! Get ready to be the host with the most delicious treats.

21/09/2023

Food is the ingredient that binds us all together.

And our catering? It takes that bond to a whole new level of yum!

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