Foodista Therapy

Home
Foodista Therapy

FoodistaTherapy propose plusieurs activités autour de la cuisine végétale. Un service traiteur sur mesure pour vos évènements privés et professionnels.

Des ateliers de cuisine végétale, une fois par mois sur des thèmes variés. Des Lunch Box...

23/01/2025

cold days, warm food.
EBOOK HIVER ❄️
~> dans ce post, découvre le sommaire des recettes salées ainsi que les photos de toutes ces merveilles !

Quelle recette te tente le plus ?

19/01/2025

cold days, warm food.

Vous le savez, chaque saison un nouvel e-book et ça y est le e-book hivernal est ENFIN disponible ❄️

25 recettes de saison, réconfortantes, colorées et délicieuses pour un hiver ensoleillé.

La plupart des fiches recettes contiennent plusieurs recettes ce qui fait bien plus de 25 recettes dans la totalité du e-book..

Les recettes sont personnalisables et vous permettent d’enrichir vos propres recettes préférées, mixer les associations et nourrir votre inspiration.

Il complètera à merveille notre e-book « fall in love », pour encore plus de créativité en cuisine avec les produits de saison.

Chaque recette est testée et validée en amont avant de vous être proposée !

Dans ce e-book, retrouvez certaines des recettes que vous avez adoré sur les retraites/séjours bien être + des recettes inédites crées spécialement pour ce e-book.

J’espère qu’il vous plaira, comme toujours j’ai mis beaucoup de coeur à l’imaginer et de plaisir à le créer.

15/12/2024

unposted 2024-

Moments/ personnes/ rencontres pour lesquels je suis reconnaissante

08/12/2024

Calendrier de l’avent 🎄

Le mois de Décembre est synonyme de cadeaux 🎁

X vous propose de gagner 30€ valable sur tous les e-books Foodista Therapy et un joli plat de presentation taille XXL made in Portugal!

Pour participer et tenter de gagner ces 2 cadeaux:

1️⃣ liker cette publication

2️⃣ s’abonner aux comptes et

3️⃣ taguer 3 amis

🌟 vous pouvez aussi partager cette publication en story ☺️

Fin de ce concours: jeudi 12 Décembre minuit.

🗳️Le tirage au sort aura lieu le vendredi 13 Décembre 2023 et le gagnant sera contacté par Instagram.

👑 Le gagnant se verra remettre son cadeau en main propre dans la boutique

Bonne chance 🍀

27/11/2024

FALL in love🍁 - RECETTE BONUS

• Le gâteau upside down ultra moelleux poires - épices chaï

Pour vous remercier de l’accueil que vous avez réservé à notre dernier ebook automnal, je vous offre deux recettes inédites.
Deux recettes délicieuses et réconfortantes

08/08/2024

"un été inspiré" nouvel ebook🌻

Les inspirations sucrées:

DESSERTS
tiramisu pistache framboise 100% homemade
pêche rôtie crème coco framboise

SNACKS
brownies framboise pistache
muffins aux myrtilles
cookies matcha framboise

PTIT DEJ
smoothie bowl protéiné à la myrtille
chia pudding yaourt framboise cacahuète

07/08/2024

"un été inspiré" nouvel ebook 🌻

Les inspirations salées:

SALADES
betterave fraise menthe
taboulé oriental, fregula sarda, ras el hanout
courgettes rôties cumin feta
Ezme; poivron, tomate, gr***de, herbes
tomate ancienne, pêche, pesto
concombre sésame, miel, menthe
pastèque, feta, menthe

PAINS
focaccia aux tomates cerises
pain man’ouché au zaatar

LÉGUMES
fenouils rôtis, crème yaourt ail confit, dukkah
aubergines confites au sumac, sauce tahini
tarte aux tomates anciennes, parmesan végétal

DIPS
baba el ganoush à l’ail confit
pink houmous betterave rôtie

PLATS À PARTAGER
pasta à la ricotta végétale, pesto, tomates cerises
toast feta, pesto, fraises au balsamique
flatbread aux pois chiches épicés, pickles

06/08/2024

"Un été inspiré"
Notre nouvel E-book est disponible🌻
-lien en bio-

24 recettes inédites + des recettes bonus.

Du salé et du sucré pour tous les moments de la journée. Des recettes rapides, d’autres plus élaborées, toujours originales et délicieuses.

Des recettes estivales, colorées et savoureuses pour varier vos salades et composer les plus belles tables fleuries.

Des recettes aux influences méditerranéennes, simples à réaliser dont les saveurs complexes vous enchanteront.

Ce E-book contient mes recettes exclusives inspirées par l'été, cette saison de l'abondance que j'aime tant.

Les légumes confits à l’huile d’olive, le miel pour sublimer les salades, les herbes fraîches pour la fraîcheur, les fruits d’été sucrés et acidulés subliment les inspirations sucrées.

Sans oublier, notre iconique recette de focaccia pour accompagner vos tables estivales.

Et plein d’autres délices que vous allez adorer !

Sur ces photos, sont illustrés:
🌸 la salade de concombre sésame, miel, menthe
🌸 la salade pastèque, feta, menthe
🌸 les fenouils rôtis sur une crème yaourt à l'ail confit

Toutes les recettes ont été testées et 100% approuvées et j'espère qu'elles vous plairont autant qu'à moi.

Love,
Mélanie

26/07/2024

La fin d’un cycle pour un nouveau.
Foodista Therapy a 4 ans et l’entrepreneuriat est ma plus belle aventure.
Sur le chemin de la connaissance de soi, cette expérience m’a tellement appris, et m’épanouit tellement encore.
Vivre son rêve dans la matière est une opportunité d’en créer des nouveaux.
Ce que j’aime le plus dans ce choix de vie est la liberté qu’elle insuffle à ma créativité et à l’expression de mes idées.
Mon projet peut se réaligner à tout moment. Il évolue avec moi.
Pour autant, je me sens souvent submergée par le poids des responsabilités et de l’engagement.
Comme un contrat envers moi-même. Je me dois d’être honnête, l’objectif n’est pas d’idéalisé un modèle qui ne convient sans doute pas à tous.

Depuis plusieurs semaines, je ressens un besoin de renouveau. Un besoin de vibrer comme au commencement.
J’ai des élans, des nouveaux rêves qui s’impatientent.
Je sais aussi que l’Humain se lasse et veut ce qu’il n’a pas encore. En tout cas, je fais partie de cette team !Alors je fais le tri, je prends le temps.

L’entrepreneuriat est un merveilleux outils pour être à l’écoute de soi, briller dans sa zone de génie et explorer son plein potentiel.
Alors pourquoi se limiter?
Explorons tout notre Être, tous nos trésors.
J’ai parfois l’impression de mettre mis moi même dans une case et d’y étouffer.

Un nouveau cycle s’ouvre encore plus aligné, plus vrai avec de nouvelles perspectives, et c’est très excitant.

Ma mission de cet été est simplement de me connecter à ma vision pour trouver les réponses.
Aujourd’hui, je suis responsable de la direction de mon chemin de vie de demain.
Et je me dois de choisir la direction la plus alignée à la femme que je suis devenue en 4 ans.
Pour démarrer un nouveau cycle porteur de rêves✨

18/06/2024

RECETTE du meilleur gâteau du monde 🤎
(ce n'est pas moi qui le dis)
→ swipe dans le carrousel pour la découvrir !

Elle nécessite un peu d'ingrédients mais vraiment elle vaut la peine

28/05/2024

Vous me demandez souvent comment varier ses repas,
comment trouver l’inspiration dans son alimentation végétale du quotidien?

Cette question m’inspire alors je vous ai préparé des petits conseils:

✿ EXPRIMER SES ENVIES
La cuisine est une forme d’art inspirée par notre vision de la beauté propre. Cela signifie se faire des assiettes que vous AVEZ ENVIE de manger, avec des couleurs, des jeux de textures, des saveurs que vous aimez et que vous souhaitez retrouver…
Pratiquer c’est expérimenter et progresser.

✿ MANGER DE SAISON
Allez au marché !! Pas de meilleur moyen de (re)trouver l’inspiration que la fraîcheur, la couleur et la saisonnalité. Un légume peut être cuisiné de multiples façons : rôti, cru, poêlé, en houmous, en crème avec des noix de cajou trempés pour une sauce coloré et onctueuse.
Exemple avec un légume de saison: la courgette existe en plusieurs coloris pensez-y :)
Mes inspiration:
Spaghetti de courgettes avec sauce bolo aux lentilles
Velouté froid courgette avocat petit pois menthe
Ramen printanier aux légumes verts
Houmous de courgettes et petit pois
Toast skyr aux herbes fraîches, tagliatelles de courgettes, fraises, jeunes pousses, pickles

✿ CONSCIENTISER SES APPORTS/ BESOINS
Connaître les bénéfices nutritionnelles des aliments et les combinaisons bienfaisantes permet de construire des assiettes nutritives et variées.
Notre corps a besoin d’apports spécifiques en nutriments essentiels, de minéraux et micro nutriments. Il est primordial de le nourrir intelligemment.
-Les aliments végétaux riches en fer: toutes les plantes vertes! Aromates, chou, jeunes pousses, lentilles vertes, algues, spiruline...
À associer à de la vitamine C pour l’absorption optimale
-Les végétaux riches en protéines: tempeh, seitan, skyr (amande, soja ou coco), tofu, protéines de chanvre, pois chiches (à associer avec une céréale), cacahuètes, spiruline…
-Les végétaux riches en calcium: tahini, légumes verts, soja, figues séchées, amandes…
-Les végétaux riches en oméga 3: graines de chanvre décortiquées, huile de lin, huile de chanvre, huile de colza, huile de cameline…

📸 durant la sublime retraite de .collective x .lalo x 🌸

06/05/2024

Retour sur notre semaine de Green Detox en Corse en collaboration avec et .inspi 🌱

Une semaine de repas verts variés, savoureux et hautement nutritifs 💚

La diète verte est une monodiète très connue dans la sphère du yoga kundalini. Elle consiste à ne manger que des aliments de couleur verte pendant trois à onze jours.

Pour cette retraite printanières nous étions accompagnées par les meilleurs partenaires dont les produits me suivent au quotidien : pour les aliments au chanvre, pour son matcha vibrant et pour leur spiruline artisanale toute douce.
Merci

15/04/2024

sans gluten pour la retraite de , mais surtout de l’abondance , des couleurs vibrantes, du vivant et des voyages gustatifs .

J’adore semer les graines de l’alimentation végétale… vous embarquer dans la créativité et les bienfaits de cette façon de manger.

✨ Pensez à diversifier vos apports nutritionnels, à manger beaucoup de fibres, à diversifier vos assiettes afin de nourrir le microbiote et de retrouver une pleine santé digestive, de l’énergie et un haut métabolisme✨

Au cœur de la forêt landaise dans .

11/03/2024

THE FOODISTA DETOX - clean & glow 🌱
swipe pour découvrir quelques unes des recettes ♡

Notre nouveau programme est disponible !
Une semaine de menus healthy, detox et savoureux.
🥑🥦🥬🥝🍏🍐🍓🥕🍠
7 jours de recettes de jus, déjeuners, smoothie et dîners.
4 recettes inédites par jour, vibrantes et hautement concentrées en bienfaits.
28 recettes + 2 recettes bonus !

-> Pourquoi Clean & Glow?
Ce programme permet de nettoyer l’organisme grâce aux plantes soigneusement sélectionnées.
Le travail d’élimination est soutenu par une alimentation hypo toxique, digeste et anti inflammatoire.

Pendant la detox, l’énergie de la digestion s’économise pour activer la régénération de l’organisme. Booster L’auto guérison ou l’état de pleine santé.
La richesse des recettes en micro nutriments aide l’organisme à retrouver vitalité. Ce programme apporte au corps tout ce dont il a besoin. Chaque ingrédient a une action bénéfique, chaque plante est une alliée.
Après la saison hivernale, IL EST TEMPS DE RAYONNER.

Ce que contient le programme:
-7 recettes de jus full vitamines
-7 recettes de déjeuners légers et digestes
-2 recettes de smoothie/boissons nourrissantes
-7 recettes de soupes réconfortantes
-2 recettes bonus
-Le planning des repas sur la semaine
-Les listes de courses associées, automatisées
-Un numéro WhatsApp pour poser vos questions à Mélanie
-Des infos santés sur les plantes utilisées
-Des prix préférentiels sur nos produits partenaires

Le prix: 30€

Lien dans la Bio pour te le procurer tout de suite ♡

23/02/2024

M O R O C C A N
F O O D 𝙞𝙣𝙨𝙥𝙞

Le voyage, source inépuisable d'inspirations culinaires...
C'est ce que j'aime le plus, rentrer avec ma boîte à idées remplies de recettes naturellement végétariennes, issues de la cuisine du monde.
Pour que l'évasion perdure...

Mes coups de coeur food, les trucs que je meurs d'envie de reproduire à ma façon:
✿ TAGINE of course (j'ai reçu de supers conseils de .urf 🙏)
✿ AMLOU (passion) sur des crêpes mille trous avec plein de fruits
✿ BATBOUT , le pain plat traditionnel
✿ COUSCOUS of course aussi, un classique si bon
✿ LAIT D'AMANDE frais, avec dattes, banane, cannelle...

Je suis sûre qu'il y d'autres pépites végétariennes dans la cuisine Marocaine, quelles sont vos favorites?

21/02/2024

1 mois sans sucres ajoutés.
⬇Le bilan:

Une challenge que je me suis lancée le 10 Janvier, après un ressenti de trop plein dans l'organisme. Le défi? Tenir jusqu'au 10 Février sans sucres ajoutés.

Mon but était d'arrêter de craquer sur le sucré; oui craquages car dûs à des pulsions émotionnelles. Stress, fatigue, coup de mou, démotivation, anxiété, ruminations mentales = sucre, dans mon cas.

MISSION accomplie♡, j'ai tenu un mois et je dois l'admettre, plutôt facilement.

Les smoothies fruités, protéinés et au cacao cru, les jus verts et les bowl aux superfood ont été mes amis pour satisfaire une petite envie de douceur.

Evidemment, j'ai été tentée plus d'une fois. Mais l'engagement que j'avais pris envers moi-même était plus fort.

J'en retire une expérience enrichissante:
-Par la fierté que j'en retire à avoir réaliser ce défi.
-Par la confiance qu'elle m'a apporté, en sortant de ma zone de confort direction ma zone de croissance.

Notre capacité de transformation, d'évolution est fascinante.
Nous sommes capables de changer, tous et à tout moment. Rien n'est figé.

Ce mois sans sucre a renforcé ma détermination pour aller vers une alimentation encore plus bienfaisante, consciente et intelligente.

29/01/2024

Dans ma pellicule de la semaine 📸

•5 jours de créations culinaires végétales dans le lieu où je rêve (secrètement) d’habiter. .hastingues 🏡
•Des tables savoureuses, colorées et généreuses. ( il paraît que c’était très très bon)
•De la beauté sous toutes ses formes. Merci Mother Earth.
•Des good vibes avec ma copine .mg
•Le plein d’amour à travers le yoga et la cuisine végétale.
•La bienveillance incarnée par un groupe rayonnant.

Merci pour cette bulle de douceur💜

C’était beau, c’était intense et ressourçant à la fois.

Address

Telephone

+33671492073

Website

https://www.foodistatherapy.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Foodista Therapy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Foodista Therapy:

Shortcuts

Address
Telephone
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Country:

City:

à la découverte de Foodista Therapy

Je m’appelle Mélanie et j’ai décidé de partager ma passion en créant un joli projet.

La cuisine végétale est entrée dans ma vie il y a 6 ans et n’en est plus jamais sortie. Si savoureuse, si variée, si digeste... je ne lui trouve que des qualités. Depuis quelques années je partage mes créations sur Instagram et au vue des réactions, une idée a germé. Et si j’en faisais mon métier. Cuisiner pour vos évènements, partager et transmettre ma passion est un rêve que j’ai décidé de réaliser avec Foodista Therapy.

Je vous propose mes services de traiteur spécialisé en cuisine végétale, souvent sans gluten, saine et gourmande, toujours. Un service sur mesure qui répond à vos évènements privés et/ou professionnels. Une cuisine qui prend soin de vous, de vos convives et de notre belle planète. Foodista Therapy s’engage à travailler autant que possible avec des ingrédients bruts, frais, biologiques et locaux dans une démarche écologique/éthique globale.

Pour vous permettre d’intégrer plus de végétal et de couleurs dans votre assiette, je souhaite organiser des ateliers culinaires sur des thèmes variés, avec des recettes faciles à reproduire chez vous. Les ateliers auront lieu une fois par mois, sur Soustons ou aux alentours en fonction du lieu défini et les thèmes seront annoncés ici, sur Instagram et sur le site.