27/02/2023
Гостите на BURGAS BUSINESS AWARDS опитаха вкуса на утвърдена традиция от Южен Сакар
Топ винарната „Тера Тангра“ записа силно участие във второто издание на наградите на бургаския бизнес
Една от най-добрите и утвърдени винарни у нас Тера Тангра се погрижи подобаващо за гостите на второто издание на BURGAS BUSINESS AWARDS. Стилните и пълни с качествено пивко вино бутилки с марка „Тера Тангра“ бяха ефектно разположени на всяка маса, като гостите имаха възможност да опитат вкуса на една доказана традиция.
„Тера Тангра“ е сред утвърдените качествени вино производители в Южен Сакар. Името на бранда изразява почит към античната история на българите- Тера от лат. Земя и Тангра- Върховният бог на прабългарите.
Първите насаждения на винарската изба са в периода от 2001г. до 2003г. и се реализират под ръководството на един от най-добрите френски енолози Ксавие Мийад. Той съчетава вековните традиции на семейното му шато в Сейнт Емилион, Франция, с уникалния тероар за отглеждане на вино в подножието на Сакар планина, България, за да създаде впечатляващи вина, които нареждат „Тера Тангра“ през 2009 г. в топ 50 на най-добрите винарни в света.
Избата има над 300 хектара лозя, разположени по югозападните склонове на Сакар в Тракийската низина. Според мнозина експерти това е най-благоприятният район за производство на вино в България. Подкрепа на твърдението дават редица археологически находки, които доказват, че именно тук е била люлката на винопроизводството преди около 3000 години. Преходно-средиземноморският климат с горещо лято и суха зима, постоянният лек вятър и богатата на минерали почва, формират уникален тероар за отглеждане на лозя. Насажденията на Тера Тангра са разположени в три микрорегиона: с. Българин, с. Шишманово и с. Браница.Винарната е специализирана в производството на селектирани червени, розе и бели вина, отличаващи се с качество, изискан вкус и аромат. Процесът включва ръчен гроздобер, класическа ферментация и отлежаване във френски дъбови бъчви от 6 до 24 месеца.Тера Тангра предлага разнообразие от сортове: Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран, Мавруд, Рубин, Шардоне, Совиньон Блан, Траминер, Семийон и Тамянка. Те са разпределени в портфолио, което обхваща колекции с характерни качества: “Специална селекция”, “Ятрус”, “Блек Лейбъл”, “Тера Тангра”, “Органик”, “ТТ” и уникалната серия вина на футболната легенда Христо Стоичков - “H8S”. През 2008г. Тера Тангра произвежда и първото българско вино, направено от биологично грозде със сертификат от ЕС
Terra Tangra Winery
