🐷【當潮式酸菜遇上德國咸豬手】🐷
提起德國咸豬手,一般都會配上德式酸菜(Sauerkraut)來食,這種酸菜一般以用生菜或大頭菜醃製,酸味突出,可以中和豬手的咸味。不過今次半唐番Mr.MIX的德國咸豬手卻搭上了潮式酸菜(潮洲鹹酸菜),潮式酸菜向來都是潮州美食三寶之一,鹹香爽脆中帶微辣,是小食,也是炮製風味菜餚必備配料,爽脆䶢酸菜有豐富養分,更能提升肉味的層次,用來配搭無骨咸豬手,醒胃兼令肉味更出眾,是一試難忘的Fusion新派菜。
半唐番到會Mr.MIX Catering推介:
🐷德國無骨咸豬手配潮式酸菜 (S Tray, 約2磅) $168.00
🐷德國無骨咸豬手配潮式酸菜 (L Tray, 約4~5磅) $388.00
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⭐溫馨提示:落單滿800元以上可免運費(樓下交收),送九龍,香港及新界大部份地區
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Enquiry: 3705 2408 / 6467 0386 (Whatsapp)
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☔️【極端天氣下 訂單特別安排】☔️
七、八、九月都係颱風雨季,訂咗Mr.MIX半唐番到會卻遇著黑雨狂風,點算好?
唔駛怕,雖然黑色暴雨警告或8號風球以上,Mr.MIX半唐番會暫停送貨服務,但貼心的Mr.MIX半唐番會繼續照顧你,無論你係訂咗Mix & Splash船河到會,抑或滋味飯盒、各式Fushion套餐,甚至小鋼炮漢堡餐,都一樣可以喺六個月內改期一次,緊記超過六個月,就會作廢,歡迎隨時預訂。
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🍜【炎夏齊齊《盈》一番 嘆消暑麻醬撈烏冬】🍜
天氣悶熱,最啱涼拌美食開胃口,來個和風胡麻醬撈烏冬,暑氣盡消,加入濃郁香口胡麻醬與沙律菜,顏色豐富,口感清新,烏冬口感香滑彈牙,夏天美食必選。
👉Mr.MIX單點美食到會散叫推介:
🍮 和風胡麻醬撈烏冬 (S Tray, 約2磅) + $128.00
🍮 和風胡麻醬撈烏冬 (L Tray, 約4~5磅) + $298.00
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👨【Mr.MIX心頭「肉」到會美食 助慶父親節】👨
要氹父親大人歡喜,有我哋Mr.MIX心頭「肉」套餐為你助慶,出動高級食材炮製精彩Fusion美食,大啖肉拼盤 (西冷牛扒,豬仔骨,炸魚同德國腸)豐盛組合夠哂貼題,再來各式黃金美食,墨魚籽金磚、粟米墨魚餅配菠蘿莎莎、冬蔭公青口配蒜蓉、黑松露野菌炒飯、炸魚皮墨西哥牛油果醬、香辣大蝦車厘茄意粉,再以提拉米蘇大福餅祝父親大人福滿甜入心,心頭「肉」到會套餐,備有6至8人及10至12人,作為父親心頭「肉」的人,還不行動?
👨Mr.MIX父親節心頭「肉」到會(10-12人餐)$1,788.00
🌟 青蘋果籃莓芝士沙律 (S tray):
🌟 炸魚皮配墨西哥牛油果醬 (S Tray)
🌟 黑魚籽金磗 (12pcs)
🌟 粟米墨魚餅配菠蘿莎莎 (12pcs)
🌟 冬陰公青口配蒜蓉包 (S tray)
🌟 半唐番大啖肉拼盤 (西冷牛扒,豬仔骨,炸魚,德國腸)(L Tray)"
🌟 黑松露野菌炒飯 (S Tray)
🌟 香辣大蝦車厘茄意粉 (S Tray)
🌟 提拉米蘇大福餅 (12pcs)
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🍲【Mr.MIX 半唐番盆菜 齊齊起筷喜快】🍲送精選紅酒
盆菜已經是農曆新年不可或缺的佳餚之一,霎時令熱鬧氣氛秒升。其實盆菜的擺放有特定的:味道較淡的會放最底層,如枝竹或豆卜,味道濃的,如豬腩肉,是會放在上層,令下層可吸收濃郁醬汁,最上層再放上本身已具有味道或較名貴的食材,即雞、大蝦或鮑魚,好看,兼嚐到盆菜獨特的層次和鮮味。MR.MIX半唐番推介《如意吉祥12人盆菜》及《金玉滿堂12人盆菜》,豪華與精緻各具特色,18種矜貴食材,愈食愈「發」,現在訂購,🍷更免費附送精選紅酒1枝🍷。
🧧Mr.MIX 半唐番《如意吉祥12人盆菜》:
仿鮑片、花膠、海蔘、熟柱貝、雞、蝦、炆花菇、水魷、白魚蛋、南乳豬腩肉、蘿蔔、蓮藕、芋頭、魚蛋、枝竹、豆卜、娃娃菜及炸鴨腳
價錢:每份HK$1838 (樓下交收免運費)
🧧Mr.MIX半唐番《金玉滿堂12人盆菜》:
鮑魚、花膠、海蔘、原粒瑤柱圃、雞、茄汁大蝦、炆花菇、蠔豉、黑松鯪魚球、南乳豬腩肉、蘿蔔、蓮藕、芋頭、魚蛋、枝竹、豆卜、娃菜及炸鴨腳
價錢:每份HK$2838 (樓下交收免運費)
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🎄【半唐番早鳥優惠】🎄
早起的鳥兒有蟲吃,半唐番 (Mr. MIX)推出多款聖誕套餐早鳥優惠,讓大家把握聖誕佳節與家人朋友歡聚,在網上簡單快捷落Order,聖誕大餐就送到府上,預祝大家有個開心愉快的聖誕節。
🎄半唐番(MR.MIX)聖誕滋味推介
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🐥聖誔糯米春雞 XMAS party創新啲🐥
半唐番(Mr.MIX)聖誕套餐隆重登場,今年推出多款節日限定,包括「聖誕糯米春雞」。
燒春雞,一定食過不少,但聖誕fushion菜糯米春雞絕對令你大開食界,歐陸式燒春雞融合中式風味糯米雞,味道出奇合拍,煙韌粒粒糥米墊底,吸盡嫩滑燒雞精華,食出驚喜。現在訂購,更有早鳥優惠,心動不如行動啦!
🎄半唐番(MR.MIX)聖誕滋味推介:聖誕糯米春雞
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🥜【花生不是Nut】🥜
花生嘅英文叫做Peanut,因為包含咗Nut(堅果)呢個字,同埋有硬殼,所以好多人都會歸類為堅果類食品。但原來從植物學嚟睇,peanut其實唔係nuts,反而係雙子葉植物綱豆科嘅植物,同扁豆、黃豆等豆類係親戚。
不過從營養成分嚟睇,大部分嘅豆類含脂量唔到1%,但係花生嘅含脂量大約有40%,所以確實會歸入「堅果同油籽」類。
不過無論花生係唔係nuts,佢本身都有好嘅營養價值,可以降血脂、血壓,預防心血管疾病同腫瘤等。而且花生仲可以做出美味嘅醬汁,例如花生醬,味道香口濃郁,配麵包、撈麵或拌飯一樣好味。
👉半唐番MR.MIX推介:
🥜 香草肉丸(牛)配馬來沙爹花生醬 (共28 件)$188
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