Il Confessionale - Bar Catering

30/12/2023

C’è aria di grandi cambiamenti 💯
A presto, fedeli!

29/11/2023

Quest’anno Babbo Natale lo aspettiamo con latte e biscotti un po’ diversi dal solito 🥛🍪

Ma siamo sicuri che apprezzerà e porterà tutti i vostri regali con uno sprint in più ⚡️

Un drink che nasce nel 2019 con
e vuole rievocare i ricordi di quando si era bambini 🤎

AMARCORD:

Grappa di Ruchè invecchiata 7.0, Amaretto di Mombruzzo, b***o e zucchero.

15/11/2023

Primi giorni ai Nitto ATP Finals 🎾 tra vip e drink 🍸

09/11/2023

Barolo Rampante goes to: alla conquista di Shanghai 🇨🇳

In occasione del BBWO in Cina, il nostro Barolo Rampante è stato scelto come drink della serata 🍸

Grazie 🍷

Nel suo centenario, un brindisi va anche a Italo Calvino, nostra fonte d’ ispirazione 📜

Prossima tappa? 📍Torino 🎾 con .astidocg ! 🍸

01/11/2023

31/10/2023

Perché stare fermi quando si può andare ovunque? 💥

Questo weekend ci trovate a presso il Castello di Costigliole d’Asti 🏰 dall’orario aperitivo fino a chiusura 🙌🏼

Che cosa ci facciamo noi lì? 🤔 Semplice! Dimostreremo che la Barbera non è solo un ottimo vino ma anche un ottimo ingrediente da utilizzare in mixology! 🍸

Porteremo alcuni dei nostri grandi classici e un drink ideato da Prampolini che non può non essere protagonista di questo weekend: la polibibita futurista “Giostra d’Alcol” 🎠

Vorremmo dirvi di più ma preferiamo invitarvi a provarla 🤫

Ma non finisce qui! 💥
Saremo anche con e insieme a loro prepareremo drink a base Grappa con prodotti provenienti da tutta Italia 🥃

Che altro dire, vi aspettiamo! 😎

23/10/2023

Anche se lo sembra, non è quello che pensi che sia o meglio, lo è, ma a modo nostro 😵‍💫

“Mosquito”

Asti D.O.C.G. Dolce, Rum Chiaro, Lime, Menta e Erba Luigia 🌿

E gira la ruota che un po’ di fortuna ci vuole! 🎡
astidocg

13/10/2023

I mantra del saggio bevitore ☝🏼

Non nominare il nome del Vermouth invano.

25/09/2023

Uno dei drink più amati dagli italiani! Lo sp….! 🫢

No, non si può pronunciare!

LO SPLASH 💦

Gli ingredienti però ve li sveliamo volentieri 🍸

100% Piemonte come piace a noi:

Asti docg .astidocg e Must bitter

22/09/2023

Il sorriso di chi è riuscito a sopravvivere a 600 contadini assetati di ritorno dai campi 👩‍🌾👨‍🌾

La scommessa di
di voler promuovere i vini del territorio tramite il nostro intervento ha riscosso ottimi risultati🍷

6 cocktail con 6 docg differenti:
Moscato d’Asti .astidocg , Brachetto d'Acqui , Barbera del Monferrato , Dolcetto di Ovada , Timorasso e Gavi , dove il vincitore della serata è stato il “Gavi in Bentley” 🏆

Di seguito la drink list completa:

Moscato zen 🧘🏼:
Asti DOCG Dolce, liquore ai fiori di Sambuco, estratto di zenzero, limone.

GIOSTRA D’ALCOOL 🎡:
Barbera d’ Asti DOCG, Campari, Cedrata Tassoni.

ROSITO 🌹:
Brachetto d’Acqui DOCG, Vodka, Sciroppo d’Amarena, Pompelmo Rosa, Menta.

GAVI IN BENTLEY 🏆:
Gavi DOCG, Vermouth di Torino Bianco, Distillato di Mela, Orange Bitter

RATAVULOIRA 💥:
Derthona DOCG, Rum Bianco, Shrub all’Ananas, Profumo di Fernet.

TIMOR E PUMBA 🐗: Ovada DOCG, Brandy Bianco, Liquore alla Violetta, Spoon di Aceto e Amarene.

Next stop: 🍾

20/09/2023

Anche questo weekend non vi lasceremo soli 💞

Vi aspettiamo ad Acqui Terme in occasione degli con drink dedicati ai vini
aromatici 👀

Curiosi? Noi troppo di sapere cosa ne pensate! 🫶🏻

Ah! Ci sarà anche il Dj set 😎

📌 sabato 23 settembre, ore 21:00 🕘 • Acqui Terme

12/09/2023

Sloemoe 🌞

Lo Sloemoe lo dedichiamo a quegli amici che sono il nostro sole nei momenti di buio ☀️

È infatti un drink a base Barbera che così come l’amico che ti riporta a casa sano e salvo, sa starci vicino nei momenti di necessità🍷

E voi? A quale amico lo dedichereste?🫶🏻

SLOEMOE:

Barbera d’Asti D.O.C.G., Ratafià di Ciliegie, Acquavite di Ramassin, Grappa di Barbera Giovane, Aceto Balsamico di Modena IGP, Zucchero.

07/09/2023

Fedeli! ☝🏼

La Douja d'Or 2023 si avvicina e noi non potremmo essere più onnipresenti di così 🔥

Ecco dove ci troverete dall’ 8 al 17 settembre

👉🏼 Palazzo Gastaldi con il .astidocg 🍾

👉🏼 Piazza Roma con il e 🍸

👉🏼 Piazza San Secondo con il 🥃

Vi aspettiamo 💥

04/09/2023

Specialmente di lunedì. A settembre. 🧘🏼‍♂️

22/08/2023

Il rientro dalle ferie è un vero dramma, eh? 🦦

Per non parlare delle bevute incessanti tra un beach club e una discoteca 🕺🏼

🫸 Fermi tutti, è ora di purificarsi ✝️

👉🏼 la soluzione sono i
E nello specifico è il momento del🩸San Guè:

THÉ KARCADÉ
SUCCO D'UVA ROSSA
SCIROPPO DI AMARENA
SUCCO DI LIMONE
TONICA

10/08/2023

Fedeli, vi aspettiamo il 30 agosto all’ di Canelli per il primo appuntamento de IL CANELLI E I COLORI DEL VINO 🍷

Il che fino a qualche tempo fa veniva associato solamente al dessert, oggi grazie all’innovazione culinaria si presenta come un ottimo alleato anche nell’abbinamento di altri piatti 😋
Ma di questo ve ne saprà parlare meglio 🥂

E per l’after dinner arriviamo noi, che il Canelli docg l’abbiamo voluto utilizzare come elemento di mixology per rivisitare grandi classici 😎

Qualche info tecnica:

👉🏼 €28,00 su prenotazione al numero 392.222.41.71

👉🏼 per l’after dinner non serve la prenotazione

Tutto il resto lo potete trovare al link in bio della pagina ufficiale 📲

E non dimenticate che questo è solo il primo di tanto appuntamenti del tour gourmet❤️‍🔥

04/08/2023

Un po’ ce lo meritiamo, vero? 🥹

31/07/2023

🍸

LA LUNA 🌕 | Orobianco

“La luna simboleggia un individuo riflessivo.
Ma qui di riflessivo c’è solo il fondo del bicchiere”

Moscato Canelli D.O.C.G. Riserva, Grappa di Moscato invecchiata in botti di Sauternes, Liquore Abricòt, Salvia.

20/07/2023

“Non giudicate e non sarete giudicati; non condannate e non sarete condannati; perdonate e vi sarà perdonato”.

Luca 6:37

E così fu, abbiamo perdonato gli astemi, dedicando loro la drink list

Oggi vi presentiamo il Don Ascimento:
sciroppo di tamarindo naturale, acqua all’arancia e acqua tonica.

17/07/2023

🍸

IL BUIO OLTRE LA SETE 🔦

Grappa invecchiata Oltre il DiLidia, Vermouth di Torino Rosso , Liquore al Rabarbaro.

“L’eremita girava con la sua lanterna accesa in pieno giorno e a chi gli chiedesse cosa stesse facendo rispondeva “cerco l’uomo” ”.

13/07/2023

O no? 😶‍🌫️🍸

21/06/2023

Dopo un Moscato Zen, è il momento della meditazione 🧘🏼‍♂️

Asti D.O.C.G. Dolce, Liquore al Fior di Sambuco, Estratto di Zenzero, Lime

15/06/2023

Doveva essere detto e fu detto ☝🏼

🙏🏼

12/06/2023

Reduci da un weekend impegnativo?
😎

La lavanda è ciò di cui avete bisogno: simbolo di purezza, virtù e serenità 🧘🏼

06/06/2023

Vecchi ricordi🍸

Bar catering serata anni ‘20 all’Enoteca regionale di Acqui Terme in occasione degli 🥂

Photo by

30/12/2020

Consorzio Tutela Brachetto d'Acqui

....qualche mese e qualche centimetro di neve fa...

Ricetta di condivisione creata per il Consorzio Tutela Brachetto d'Acqui.

Perchè bere bene è un Gioco di Società.

Rosalina ❤️

Mettici un pomeriggio tra amici in Monferrato, le vigne, una bottiglia di Brachetto d'Acqui Docg, qualche ingrediente ed ecco a voi il Rosalina, il cocktail perfetto da sorseggiare in compagnia! Cheers 😉

26/12/2020

Come usare il Vermouth in un cocktail

Da Terra Madre Salone del Gusto (digitale) 2020, Nicola Mancinone ci spiega come usare il Vermouth di Torino in 3 diversi Cocktails classici, con un paio di skills del mestiere 😎

Il Confessionale non ha segreti.

Se ti viene sete, dai un occhio al nostro Caveau; scrivici in privato per ordinare ciò di cui necessiti per diventar il miglior Bartender del TUO Salone (del Gusto)...e nell'attesa di tornare da quello di fiducia...

Il è ottimo utilizzato come ingrediente per i cocktail tanto da essere base di alcuni tra i più famosi drink: - Negroni - Torino Royale - Martini D...

24/12/2020

PACK -A- GIN e box CAVEAU DEL VERMOUTH disponibili per tutta la giornata con consegna a domicilio.

21/12/2020

Enter the C A V E A U
Choose your Gem 💎




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#2020