Le Jardin dans l'Assiette

27/05/2023

Le retour des buffets d'été avec le doux parfum du basilic sur les courgettes râpées et les premières tomates miam !

22/04/2023

www.cevennes-ressourcement.fr
Voilà l'endroit magnifique où nous vous accueillons avec Marie pour un week end de retour à soi, de présence, de partage dans l'énergie joyeuse du yoga et de l'alimentation saine.
Plus que quelques jours pour s'inscrire au meilleur tarif!

22/04/2023

-ressourcement

30/03/2023

Quelques présentations à l'Assiette c'est aussi ça ma cuisine végétale simple, élégante et délicieuse 🥰

23/03/2023

Week end savoureux et joyeux à "La balade gourmande" à Soudorgues où nous avons été ravi de proposer la découverte d'un menu gastronomique tout végétal imaginé et réalisé avec mon professeur et collègue Olivier Picard, formateur en cuisine végétale à Monoblet

11/03/2023

A ne pas manquer en Juin 🥰

11/03/2023

23/02/2023

Je suis très heureuse de vous convier à un week-end exceptionnel en mars à Soudorgues.
Samedi midi et soir, je cuisinerai avec le Chef Olivier Picard, formateur en cuisine végétale.
Samedi soir, le repas sera suivi de musique pour prolonger la soirée.
Dimanche, on vous emmène en balade de cueillette sauvage le matin, puis en atelier cuisine pour finir par déguster nos trouvailles et gourmandises.
L’après midi se poursuivra par une conférence d'Alain Renaud sur "les salades sauvages en Cévennes".
L'inscription est obligatoire pour les repas de Samedi comme pour la journée de Dimanche car l'espace de ce charmant restaurant est limité.
Envoyez moi un mail : [email protected]

03/02/2023

Je propose des Ateliers de cuisine végétale à domicile, voici quelques dates à Lasalle où il reste quelques places.
Tu veux passer un moment sympa, convivial et partager avec tes ami-es, ta famille, les enfants ... Et apprendre à végétaliser ton assiette, à varier tes menus, renouveler des recettes, cultiver tes talents et ta créativité ?
Tu peux me contacter et on construit ensemble un atelier sur mesure ;)

03/02/2023

Merci à Amelie pour ces magnifiques photos ! Hâte de retrouver la joie de soutenir les stages par le partage de ces temps de repas où l'âme et le corps trouvent une saine nourriture 🙏💕

02/02/2023

23/01/2023

22/01/2023

🥗🧘‍♀️ Un week end rien que pour vous de YOGA et de CUISINE VEGETALE du 9 au 11 JUIN 2023
Au Gîte de Lascoutch à Soudorgues dans les Cévennes ( Gard ) Cévennes - ressourcement
Avec Marie Misaëlle, enseignante de Yoga depuis 20 ans dans la tradition de TKV.Desikachar, www.misaelleyoga.com

Honorer le Vivant et Cultiver la Joie

Trois jours pour pratiquer et apprendre ensemble dans le magnifique Mas de Lascoutch, au bord de la rivière magique, inspiré.e.s par la Nature ressourçante des Cévennes .

Durant ce grand week-end, vous serez http://xn--guid-epa.es/ en Yoga par Marie-Misaëlle qui étudie et enseigne avec ♡ le Yoga depuis plus de 20 ans, dans la lignée de T. Krishnamacharya, diplômée de l’Institut Français de Yoga et en Cuisine Végétale par Corinne Lebland, Cheffe cuisine à Lascoutch, formée en Cuisine Végétarienne, passionnée par les plantes, la nutrition, la gourmandise, la créativité culinaire….
Nous avons choisi comme fil directeur « Chemin vers l'Autonomie » dans ces deux arts que sont le Yoga et la Cuisine Végétale, thème que nous affectionnons et qui répond également aux défis de notre époque.

Vous serez à la fois http://xn--invit-fsa.es/ à vous ressourcer en ce changement de saison et http://xn--guid-epa.es/ pour acquérir théories et techniques aussi bien en Yoga qu’en Cuisine pour un Été joyeux et vivant. Capable de vous mettre seul.e sur votre tapis de Yoga, voire d'accompagner vos proches, découvrant vos talents de chef.fe-cuistot avec plus de Végétal au cœur de vos assiettes pour vous régaler autrement !

Des temps d'accompagnements individuels vous seront proposés en yoga et en cuisine pour adapter le général à vos particularités, besoins, demandes…
Vous repartirez avec un cahier illustré que vous pourrez annoter et compléter librement pendant le stage. Il vous soutiendra dans votre élan à prendre soin de vous et de vos proches pendant l'été et plus 

Au programme, nous équilibrerons les temps de Yoga, de Cuisine, de Détente… et parfois les 3 se rencontreront pour notre plus grand plaisir.

Ce sera l’occasion de venir se pencher particulièrement sur les Premiers membres du Yoga http://xn--guid-epa.es/ par les YOGA-SŪTRA de PATANJALI : YAMA & NIYAMA
Mes Comportements vis à vis des Autres et de moi-même
Comment cultiver et respecter le Vivant, autour de moi, en moi

Le Yoga dans toute ta Splendeur illimitée : Laissez vous surprendre

Postures, Souffle, Méditation, Partages, Théorie, Adaptation … Sous des formes variées, vivantes, non figées sur un tapis – Bienvenue à toutes et tous, pas de niveau requis ( bien-entendu )
L’originalité des propositions en Yoga de Marie-Misaëlle, soutenue par la Tradition, est la Variété guidée par la richesse du Vivant, les personnes présentes, la saison, l’énergie… dans une ambiance chaleureuse propice aux Rencontres, aux Échanges, au Bien-Être..

Dans la salle de Yoga, dehors, au bord de l’eau….

La cuisine végétale et végétarienne une proposition de (re)découverte d'une alimentation plus saine, plus respectueuse du vivant, savoureuse, du plaisir de créer, de se renouveler, de nourrir les sens :
Des idées pour varier votre alimentation, des astuces pour créer l'harmonie des saveurs, des échanges autour de l'équilibre alimentaire.
Nous explorerons ensemble ces thèmes en théorie et bien sûr en pratique chaque jour :

Les protéines végétales : comment ça marche ? Les milles et une façon d’accommoder et d'associer les mystérieuses légumineuses.
Le sucre, fléau contemporain, comment concilier gourmandise et santé en comprenant les bases de la maîtrise de l'index glycémique et en expérimentant les desserts délicieux sans sucre ajoutés.
Les aliments-santé pas chers et faciles à faire à la maison : graines germées, lacto-fermentation, laits végétaux ...
Des astuces de chef-fe pour associer les saveurs, sublimer les légumes par les taillages, les cuissons simples et efficaces en terme énergétique, le plaisir des sauces, des dressages d'assiettes poétiques, colorés pour se régaler de tous nos sens. Pour vous donner confiance dans vos capacités créatives !
Cueillette de plantes aromatiques : les plantes qui parfument et qui soignent …

Et ... une Soirée joyeuse SURPRISE

PRIX ALL INCLUSIVE comprenant les enseignements, les repas et le logement
370€ pour les 3 jours avec un tarif « early bird » à 330€ pour les inscriptions avant le 1er avril 2023.
Arrivée le Vendredi 9 Juin à partir de 13h, début de la retraite à 14h
Fin de la retraite Dimanche 11 Juin à 17h
12 places maximum
Pour les inscriptions et pour tout renseignement général sur le lieu et spécifique sur la partie cuisine, vous pouvez contacter Corinne par mail à [email protected] ou au 06.30.03.40.33
Pour tout besoin d’informations pour la partie Yoga, vous pouvez contacter Marie-Misaëlle à [email protected] ou consulter son site www.misaelleyoga.com