Miccio Olive

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06/05/2024

Unisciti a noi al Cibus 2024 per celebrare un'eredità da generazioni.

Dalle origini artigianali della famiglia Miccio alle odierne innovazioni nel confezionamento incarniamo un'eredità di qualità. Il nostro incessante impegno nella ricerca delle migliori olive assicura che ogni oliva non solo abbia il sapore della tradizione, ma soddisfi anche gli standard moderni dei gourmet. Vivi il futuro della tradizione con noi.

Il tuo viaggio inizia al Cibus 2024. 🫒✨

01/05/2024

🌿 Questo Primo Maggio celebriamo non solo il lavoro e la dedizione, ma anche la passione che ognuno di noi mette nel mantenere vive le nostre tradizioni secolari. 🕰️

Ogni giorno, proprio come oggi, il nostro team lavora con impegno per portare avanti l'eredità e l'artigianalità che definiscono la nostra azienda. 💼🍃

Un grazie di cuore a tutti i nostri collaboratori, che con il loro lavoro quotidiano tessono una storia di successi.

31/03/2024

🕊️🌍 Che ognuno di noi possa essere una luce di speranza, contribuendo alla costruzione di un futuro di armonia e comprensione reciproca. 🕊️🌿

Serena Pasqua.

08/03/2024

Auguri a tutte le donne!

29/09/2023

Benvenuti nelle incantevoli Piane dei Templi di Selinunte, dove cresce la nostra amata Nocellara del Belice, l'oliva che incarna l'anima della Sicilia. ☀️🌊

Qui, tra il maestoso mare e i campi baciati dal sole, coltiviamo con passione questa varietà di olive uniche al mondo. La Nocellara del Belice è una vera e propria gemma culinaria, celebrata per la sua forma affusolata, il suo colore smeraldo e il suo sapore inconfondibile. 💎🍈

01/01/2023

Ti auguro un felice anno nuovo pieno di progetti, incontri e sorprese…

Buon Anno, Miccio Olive!

25/12/2022

Ti auguro di provare emozioni vere e tanta gioia nel cuore, perché questo è il Natale!

Tanti Auguri!

08/12/2022

Buon cibo, compagnia delle persone che contano davvero e perchè no, anche buon vino…
Non è poi così difficile rendere speciale una giornata festiva…

Il nostro augurio è che oggi possiate farlo!

07/10/2022

Dal 15 al 19 ottobre saremo presenti con i nostri prodotti al SIAL di Parigi:
l’evento planetario che riunisce in un solo ed unico luogo il meglio dell’offerta agroalimentare internazionale.

05/10/2022

Per noi olio è cultura, passione e tradizione.
Le piante di ulivo da cui raccogliamo i nostri piccoli frutti sono secolari.

Scopri i sapori della nostra azienda con le linee di Olio Miccio EVO IGP e Bio.

30/09/2022

Friggere con olio EVO è possibile? Certo che si!

Ti diamo 3 motivi per farlo:
- Il punto di fumo si aggira attorno ai 210 gradi, una temperatura più elevata rispetto agli altri oli;
- Ricco di polifenoli, ovvero sostanze antiossidanti capaci di contrastare l’azione dei radicali liberi;
- Si tratta inoltre di un prodotto naturale al 100% in quanto realizzato senza subire processi chimici di raffinatura.

28/09/2022

L’antipasto perfetto non esist…

Olio Miccio IGP e “bruschetta”, semplicemente il binomio perfetto a tavola!

23/09/2022

Ospiti a sorpresa per cena? Frigorifero vuoto? 😱
Niente paura… Risotta degli spaghetti con un soffritto di Olio Miccio Bio, aglio e peperoncino. 🫒🍝

Il risultato? Un “aglio ed olio” da 5 stelle che metterà d’accordo tutti! 👨‍🍳

21/09/2022

La raccolta delle olive è il passaggio di transizione tra due fasi: da una parte chiude il ciclo di vita delle olive, dall’altro è l’inizio di un lungo e laborioso processo che le trasformerà in olio.
Nel nostro caso in Olio Evo Bio ed Olio Evo IGP…

16/09/2022

Rendere un piatto squisito non è poi così difficile, basta un semplice giro di Olio Miccio Evo…

Provare per credere!

14/09/2022

L’olio d’oliva EVO è un condimento che non può certamente mancare nella cucina Mediterranea, sia per il suo gusto che per le sue proprietà... 🫒

Ma quanto ne dovremmo consumare al giorno? 🤔

Per godere di tutti i benefici sono necessari circa 40 grammi al giorno, l’equivalente di 3 o 4 cucchiai, da abbinare ovviamente ad uno stile di vita sano. L’olio EVO è infatti il miglior grasso alimentare per valori nutrizionali e contiene 9 kcal per grammo.

Il consumo può esser ritenuto eccessivo qualora superi i 100 grammi al giorno.

08/09/2022

Le origini dell'olivo secondo il mito.

06/09/2022

Anche il barbecue può essere salutare, basta scegliere le giuste materie prime, rispettare le regole di cottura ed utilizzare esclusivamente olio EVO per il condimento, ad esempio, il nostro IGP con le sue note di pomodoro verde, mandorla e ca****fo arricchirà di sapore e profumi tutti i vostri grigliati.

30/08/2022

La pizza è in linea con i principi della dieta mediterranea ed è quindi un piatto molto salutare, basta non esagerare con le quantità e condirla con un fantastico olio EVO come il nostro.

La nostra preferita è la marinara con un giro d’olio a crudo a fine cottura.

Per chi vuole approfondire

L’apporto calorico medio di una marinara è di 720 calorie.

È consigliabile non consumare più di una pizza a settimana.

Se la pizza è inserita in un piano alimentare settimanale, una buona strategia è limitare l’apporto calorico del pasto precedente.

10/08/2022

In occasione della "giornata mondiale della pigrizia" vi suggeriamo una ricetta per combattere la scarsa voglia di mettersi:
Bruschetta con olio Evo Miccio... un piatto rapido, gustoso e salutare!

Essere pigri a volte non è poi così male!

03/08/2022

Proponiamo solo prodotti di altissima qualità… uno tra questi è il nostro Olio Extra Vergine di Olive IGP!

25/07/2022

Olio Extra Vergine di Olive IGP - Miccio

22/07/2022

Il nostro olio Extra Vergine di Oliva Biologico.

20/07/2022

Condire: lo stai facendo nel modo giusto.
In una dieta sana e bilanciata non deve assolutamente mancare l’olio Evo, un toccasana per mente e corpo.

15/07/2022

Attenzione ai dettagli a partire dalla coltivazine sino alla produzione del nostro prodotto EVO IGP.

13/07/2022

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico.

29/06/2022

Selezioniamo le migliori olive per produrre il nostro olio.

23/06/2022

Per fare un olio sincero, di altissima qualità è necessario scegliere solo le migliori olive e trarne in meglio con tutta la sapienza della tradizione e il rispetto della natura e dei suoi tempi.

22/06/2022

Ottimo quando utilizzato a crudo, rappresenta il condimento ideale per i piatti della Dieta Mediterranea. Oltre a tenere a bada i livelli di colesterolo è indicato per contrastare l'invecchiamento cellulare e prevenire rischi cardiovascolari.

18/06/2022

Tutte le nostre olive sono raccolte a mano con grande cura: è una pratica agricola impegnativa ma anche ricca di soddisfazioni.

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