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12/05/2023

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02/05/2022

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23/02/2021

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Este 2020 fue sin dudas uno de los mayores desafíos para todos y aquí llegamos. Un GRACIAS ESPECIAL a nuestros clientes...
30/12/2020

Este 2020 fue sin dudas uno de los mayores desafíos para todos y aquí llegamos.
Un GRACIAS ESPECIAL a nuestros clientes por confiar en nosotros, a nuestros proveedores y a nuestro staff, el motor siempre siguió en marcha !
Ojalá pronto podamos brindar como lo hacíamos antes en una fiesta llena de invitados ! ¡que terminen la última semana del año de la mejor manera posible!
¡Feliz Año Nuevo y que los sueños nunca terminen !

POR QUE CONTRATAR UN PAQUETE DE VIDEO PARA TU FIESTALa imagen audiovisual va adicionada con un lenguaje verbal que incid...
19/11/2020

POR QUE CONTRATAR UN PAQUETE DE VIDEO PARA TU FIESTA

La imagen audiovisual va adicionada con un lenguaje verbal que incide en esa construcción y no se obtiene solo con las fotografías.
Con los preparativos en camino, los souvenirs de casamiento, la ambientación, decoración de la torta de casamiento original, los arreglos florales y las invitaciones de bodas, pensar en un video es conocer cómo ha evolucionado en esa dirección.

Por ello cobra nuevas razones para incorporarlo a la fiesta.
El álbum de fotos como recuerdo de bodas se renovó bastante en los últimos años con el significado de la imagen.
El video no se ha quedado atrás. La forma de contar y narrar el casamiento adquiere otros matices con el video social. Los montajes son más creativos, de tipo documental, y buscan incorporar no solo los momentos clave del casamiento, sino también la previa, las emociones y la historia de los novios.
El montaje del video. Hoy en día, los montajes de videos son muy dinámicos y efectivos. La mayoría de las propuestas son de estilo cinematográfico con grabación en alta calidad. La extensión no debe ser larga, sino más bien corta y enriquecedora.
Video corto, dos veces bueno. Un video de 15 minutos con una condensación de los mejores momentos de la boda será la mejor propuesta.
Estará hecho a la medida, con el rescate de los hitos del casamiento, como los detalles del vestido de novia sencillo, las mesas arregladas o la imagen de la torta de bodas, pero con especial atención en las emociones de la pareja y quienes recibieron sus tarjetas de casamiento originales, la espontaneidad y los planos sorprendentes.
La voz en off agrega un color especial en la opción del video que no tienen las fotografías es el audio y la música de fondo.
La película puede comenzar con una voz en off, una voz familiar y a la vez desconocida, que imprima su sello en el relato. Si la voz es de una persona mayor, esa persona que guarda recuerdos de toda la familia, de las diferentes generaciones, un abuelo o una abuela, de seguro los espectadores se sentirán realmente emocionados y disfrutarán de haber sido parte de la película.
Testimonios. Como la voz en off relata la historia siguiendo una línea cronológica, o sin capítulos que impongan un orden tal vez, los testimonios de otros familiares y amigos son muy importantes.
El audiovisual tiene la ventaja de poder revivir esos recuerdos de personas que significan mucho para ustedes, y viceversa.
Las fotos son testimonios de la boda, pero el video guarda también las voces y el lenguaje corporal, las sensaciones y la esencia de los invitados, todos elementos que detonan en lo que la boda significa también para ellos.
Las sensaciones y las emociones se van superponiendo, hasta que algún momento queda sepultado porque no fue registrado en la memoria.
Con los videos, probablemente se recuperan y pueden revivirse cuantas veces quieran. Lo cierto es que muchas parejas, al ver la película, se dan cuenta de situaciones vividas que quizá olvidaron con el alboroto de las emociones.
Se pueden adicionar entrevistas anteriores y posteriores a la boda,
una grabación con dre profesionales o ideas para souvenirs de casamiento.
Las imágenes on, un trash the dress divertido. Hay variedad de estilos como dde video van a ser eternas, como las sensaciones del vestido de novia y las emociones vividas en la fiesta

5  CONSEJOS PARA ORGANIZAR UNA FIESTA A DISTANCIA EN ESTA ÉPOCA POR SER TAN ESPECIAL CON RESPECTO AL COVID O SI RESIDEN ...
09/11/2020

5 CONSEJOS PARA ORGANIZAR UNA FIESTA A DISTANCIA

EN ESTA ÉPOCA POR SER TAN ESPECIAL CON RESPECTO AL COVID O SI RESIDEN EN EL EXTRANJERO NO IMPIDE PLANIFICAR LA FIESTA A DISTANCIA CON ÉXITO !
PERO LA PREGUNTA ES, COMO ?
Al momento de planificar el evento es como consigo: el salón o la quinta, el catering, el d jockey, la decoración, la mesa dulce, la barra de tragos, el food truck y otros detalles, surgen muchas dudas y sentimientos encontrados en cuanto a la organización. Sin embargo, aunque asuste al principio, la tecnología es una gran aliada.
1. Organizar y decidir
Definir la fecha de boda, el presupuesto y el estilo del casamiento son decisiones fundamentales para comenzar con la organización. A partir de estas determinaciones, deberán organizar el calendario de tareas para asegurarse de ir cumpliendo con los puntos más relevantes de la agenda.
Una boda a distancia puede generar mas ansiedad, por lo cual llevar un orden los ayudará a estar más calmados y no olvidarse de nada.
2. Ayuda extra
Muchos se hacen miles de preguntas. ¿Cómo coordinar una fiesta a distancia?, ¿a quién pedir ayuda?, ¿viajar para poder organizar o dejarlo en manos de un profesional? Pueden tener familiares en el destino de la fiesta y ellos les darán una mano con algunas cosas sencillas.
En otros casos, la ciudad elegida no es común a ninguna de las familias o pueden tener solo algunos conocidos en ella. En cualquier caso, desde ya saben que la organización puede resultar una tarea muy absorbente y deberán decidir si pedir ayuda familiar o profesional.
3. Contar con una organización experimentada
En el caso de fiestas a distancia, contratar los servicios de un buen proveedor es una necesidad primaria para que todo salga bien y no corran riesgos en la organización.
Tienen que poder confiar en esa persona o empresa y delegar la mayor parte de las tareas.
Ustedes irán recibiendo los presupuestos y las propuestas de todo lo que se involucre en la planificación para luego ir tomando las decisiones. Las reuniones personales dejan paso a las charlas por chat, zoom, whatsapp y correo electrónico.
4. Confiar en el instinto
Si se deciden por hacer ustedes mismos los contactos con los proveedores, más que nunca deberán confiar en su propio instinto.
Es una gran tranquilidad que lo puedan llevar a cabo con un contrato firmado y escaneado por ambas partes donde en forma prolija exprese en detalle todo lo contratado.Si la primera impresión no es positiva, hagan caso a sus instintos.
El primer contacto con el proveedor es clave para continuar indagando en su servicio o producto. Las recomendaciones o los comentarios en las redes sociales también valen mucho para decidirse.
5. El catering y la torta
Acudir a la ciudad donde van a celebrar la fiesta y terminar de definir algunos conceptos nupciales es totalmente imposible para ustedes, entonces deben pedirle el favor a algún familiar cercano o amigo íntimo que pueda reemplazarlos en esta tarea organizativa.
Será necesario contar con familiares o amigos o una ayuda profesional en el destino donde decidan casarse.
Algunas ideas originales para poner en práctica son los productos regionales como souvenirs de casamiento y la mesa dulce con los postres típicos como alternativa para la torta de casamiento al igual que la presentación en food truck.

5 PROPUESTAS DE COMIDAS AL AIRE LIBRECon los días más largos y cálidos, un casamiento pensado al aire libre es el sueño ...
27/10/2020

5 PROPUESTAS DE COMIDAS AL AIRE LIBRE

Con los días más largos y cálidos, un casamiento pensado al aire libre es el sueño de muchos novios.Las cinco propuestas de menús que tenemos son ideales para que celebren disfrutando del sol y el encanto de la naturaleza.

El entorno forma parte de la decoración. También el menú se elabora en función de las comodidades del exterior. Son fiestas más descontracturadas, el estilo campestre nos abraza en la presentación del catering, la torta, la decoración, la mesa dulce y los souvenirs, todo suena mas relajado.
1- Menú temático
En las bodas temáticas, se exprime al máximo la creatividad, desde las tarjetas de casamiento divertidas hasta la decoración. Pero también se enfocan en los menús geográficos. Pueden optar por un menú regional de nuestro país o comidas internacionales, las más frecuentes son la italiana, la francesa, la española o la mexicana. Otro modo es elegir un ingrediente estrella, como el queso, el chocolate o la cerveza, y elaborar platos sobre la base de esa elección.
Cada invitado puede servirse a su gusto, diferentes entradas y comidas más sustanciosas. Luego hay un surtido de postres o mesa dulce. Se presenta más atractivo por la variedad de platos, cuando hay invitados vegetarianos o celíacos hay platos acordes a estas necesidades . Es un menú indicado para todo tipo de celebración con una estética menos rígida que se adapta a diferentes estilos de novios.
2- Islas y estaciones de comidas
Consiste en armar puestos de comida, con una diversidad de sabores y una propuesta en común. Por ejemplo, tablas de queso, ensaladas, brochetas, cócteles de mariscos, empanadas, pizza gourmet o platos regionales. Finalmente, no deben faltar los puestos de bebidas y postres. Tienen la misma funcionalidad que el menú buffet, es decir, cada comensal pasea por los puestos para servirse lo que desea.
Con sabores frecuentes que se adapten a la mayoría. El toque equilibrado de la elección de ingredientes y acompañamientos hace que esta opción pueda planearse como bocaditos de recepción o un menú cóctel o sumar más ingredientes sobre la base de vegetales para presentarse como menú principal.

3. Parrilla tentadora

Es la apuesta segura para una boda de campo, con mesas familiares y torta de casamiento a tono. El entorno natural y distendido dispone a disfrutar de las carnes a la parrilla junto con las ensaladas verdes o papas rústicas. Para el fin de fiesta pueden agregar pernil o pizza a la parrilla, dado que una celebración en el campo suele ser más extensa. Este menú pone énfasis en las carnes, para vegetarianos también tenemos su menù a la parrilla.

4. Food trucks

Esta alternativa se puede integrar como aperitivo, fin de fiesta, barra libre o candy bar, pero hoy en día también es una tendencia de catering en casamientos al aire libre, donde ocupan un protagónico como menú principal. A nuestro truck lo pueden decorar con un estilo vintage o el que mas te guste.

5- Menú brunch

Se trata de una combinación de desayuno y almuerzo con variedad de sabores salados y dulces en un equilibrio perfecto. Es ideal para un casamiento de mañana o un post civil. Un brunch conjuga muy bien con una boda íntima al aire libre. Si no se cuenta con tanto presupuesto, una boda brunch es ideal para alquilar un espacio al mediodía, que suele ser más económico, y utilizar un vestido de novia sencillo o un traje de dos piezas.

Las bodas al aire libre tienen mayor licencia para un dress code casual, vestidos de fiesta sencillos, camisa y pantalón para los hombres.

Todo lo que necesitas saber para tu fiesta: el catering, la barra de tragos, el DJ, si tenemos también food truck, te lo...
15/10/2020

Todo lo que necesitas saber para tu fiesta: el catering, la barra de tragos, el DJ, si tenemos también food truck, te lo contamos en una REUNIÓN VIRTUAL. Sácate todas las dudas! contamos con un equipo de profesionales para organizar todo tu evento, y que sea único e inolvidable! envíanos un mensaje privado para agendar un encuentro online desde la comodidad de tu casa o escribinos a: [email protected]/ WSP +1160020655
Tenemos la carta de totalmente renovada !!!

Asi terminamos el finde !
22/01/2020

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Tus Asados con las barras, el matrimonio ideal !!!
01/08/2019

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CONSULTA POR BARRA PARA TU FIESTA !!!
10/06/2019

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Catering Calle 12 es una empresa que trabaja para personalizar cada uno de sus eventos en toda Capital Federal y Provincia de Buenos Aires. La gastronomía es un elemento central durante la fiesta y es donde se destaca la personalidad de los

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26/04/2019

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Si estás pensando en tu Boda o un XV, te ofrecemos además de nuestro servicio de Catering un combo con los mejores lugares en CABA y GBA

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11/02/2019

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