Filip Kondro

Home
Filip Kondro

Wiedza o alkoholach
Degustacje i szkolenia z alkoholi
Wino🍷, Piwo🍺, Whisky🥃
Zapraszam do kontaktu

05/02/2024

Super relacja z ostatniego wyjazdu polskich Enologów na Morawy! Grono Tour dzięki za świetne przedstawienie regionu i lokalnych winiarzy. Lepiej być nie mogło ❤️

30/01/2024

Razem z Grono Tour wyjazd na Morawy, Czechy.

09/12/2023

Region Veneto. Na ostatnim spotkaniu wspólnie poznawaliśmy jego bogactwo.
Do najbardziej rozpoznawalnych win z tej części Włoch można zaliczyć:

Prosecco: Wino z bąbelkami, idealne na chwilę radości i toastu z bliskimi. 🥂

Soave: Białe wino o kwiatowym bukiecie, lekkie i orzeźwiające – doskonałe towarzystwo letnich wieczorów.

Amarone della Valpolicella: Czerwone, intensywne, z suszonymi winogronami – prawdziwy rarytas dla miłośników głębokich smaków.

Valpolicella: Czerwone, z nutami owocowymi, doskonałe do dań kuchni włoskiej i nie tylko.

Bardolino: Lekkie, zrównoważone czerwone wino. Mniej rozpoznawalny "kuzyn" Valpolicelli

22/10/2023

Wyciśnięty moszcz z winogron (prawie) zawsze jest biały. Dotyczy to również ciemnych owoców. Aby uzyskać czerwony kolor należy przed wyciśnięciem pozwolić na macerację soku i skórek. W trakcie tego procesu przenikają do moszczu związki fenolowe, w tym antocyjany głównie odpowiadające za barwę, taniny, substancje aromatyczne.

Jest zatem możliwe stworzenie białego wina z czerwonych winogron.
Ale czy z białych uda się zrobić czerwone?
🍷🍷🍷

05/10/2023

🍷🍷Substancje lotne. Taniny. Antocyjany. Antyoksydanty.
Październik, więc wracamy na uczelnię pogłębiać wiedzę 🍷🍷

26/09/2023

O winie nie tylko w restauracji 😉
Chcielibyście wziąć udział w degustacji?

20/09/2023

Każda z 35 działek, z których grona są pozyskiwane do produkcji champagne Mailly posiadają ten najbardziej prestiżowy status Grand Cru.

Mieliście okazję próbować? 🥂

19/09/2023

Tylko 17 z 319 miejscowości w Champagne AOC może pochwalić się statusem Grand Cru.

Only 17 of the 319 villages in the Champagne AOC enjoy Grand Cru status

🥂W ostatnim czasie miałem okazję skosztować różnych wersji szampana, poznać proces produkcji i dowiedzieć się więcej o tajnikach winiarstwa szampańskiego.🥂

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Filip Kondro posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Filip Kondro:

Shortcuts

Address
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Country:

City: