Salon des Saveurs et Parfums d'Algérie au Canada

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🇩🇿 "On a une culture culinaire extraordinaire, qui n'est pas encore connue à l'international." Fromages, dattes, confitures... À Rouiba, cette épicerie fine propose et met en valeur des produits issus du terroir algérien. Avec "djben el kfas", un fromage traditionnel, elle a gagné en 2023 , la médaille d'or au mondial du fromage de Tours. Pour Brut, la propriétaire de Maison Khazana nous ouvre ses portes.

Entremet mousse au chocolat/framboises et gelée de roses 🌹

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