L'ALMa

L'ALMa l'A.L.Ma. organizza eventi gastronomici, convegni, fiere, mostre, concorsi, contest. Organizzazione eventi gastronomici

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27/10/2024

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24/09/2024

Sentita stamattina e perfettamente adatta alle recidive: "Siamo alle solite, Calimera, tu nun sì nera, sì sulu scema!" 😄

Volevo scrivere qualcosa tipo "Serenity!!!" con relativa fotina di kaffettino e tante faccine sorridenti. Poi ho scopert...
16/09/2024

Volevo scrivere qualcosa tipo "Serenity!!!" con relativa fotina di kaffettino e tante faccine sorridenti. Poi ho scoperto che è un marchio di pannoloni per adulti incontinenti.

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15/09/2024

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« Le differenze maggiori tra i vari canali televisivi sono tuttora le previsioni del tempo. » (W. Allen)
09/09/2024

« Le differenze maggiori tra i vari canali televisivi sono tuttora le previsioni del tempo. » (W. Allen)

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07/09/2024

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Il vero problema è che non trovo il distributore... ⛽️
02/09/2024

Il vero problema è che non trovo il distributore... ⛽️

Firenze, primo anno di università. Nel parco delle Cascine c’era la scuola di areonautica militare e tra cadetti e stude...
29/08/2024

Firenze, primo anno di università. Nel parco delle Cascine c’era la scuola di areonautica militare e tra cadetti e studentesse esisteva un tacito legame, forse dovuto al fatto che eravamo fuori casa, lontano dagli affetti, o più semplicemente eravamo tanto giovani e volevamo divertirci

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Mi sono stufato, che barba. Ma se parliamo di finocchi, è un'esclamazione che richiama qualcosa di tutt'altro che sgrade...
20/08/2024

Mi sono stufato, che barba. Ma se parliamo di finocchi, è un'esclamazione che richiama qualcosa di tutt'altro che sgradevole, anzi! Questi finocchi stufati con le loro profumatissime foglie creano un piatto che non vi annoierà....

Mi sono stufato, che barba. Ma se parliamo di finocchi, è un’esclamazione che richiama qualcosa di tutt’altro che sgradevole, anzi! Questi finocchi stufati con le loro profumatissime fo…

Così mi immaginerò quando avrò bisogno del silenzio del mare per coprire le voci fastidiose della terraferma.
18/08/2024

Così mi immaginerò quando avrò bisogno del silenzio del mare per coprire le voci fastidiose della terraferma.

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13/08/2024

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13/08/2024
"Risponde la segreteria telefonica. Stiamo navigando in alto mare. Sarete richiamati al nostro rientro. Forse. SE rientr...
08/08/2024

"Risponde la segreteria telefonica. Stiamo navigando in alto mare. Sarete richiamati al nostro rientro. Forse. SE rientriamo."

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06/08/2024

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30/07/2024

Da esperto di grandi eventi (lunga, noiosa, offensiva, bella, diversa, significativa, boh non l'ho vista) il popolo di FB è diventato critico d'arte (eretici, blasfemi, ironizzare sull'Ultima Cena, no, oooppsss, era Il Banchetto degli Dei, anzi una festa di Dioniso, boh non l'ho vista) poi profondo conoscitore di tutti gli sport (badminton? So tutto).
Bei tempi, quando si disquisiva solo sulla ricetta tradizionale della carbonara, sigh.

Non festeggio l'onomastico, in realtà non me ne ricordo nemmeno, ma ho tanti amici affettuosi che mi fanno gli auguri e ...
28/07/2024

Non festeggio l'onomastico, in realtà non me ne ricordo nemmeno, ma ho tanti amici affettuosi che mi fanno gli auguri e non posso che ricambiare con una fetta di dolce. Fa troppo caldo per il forno, e allora cosa c'è di meglio di una bavarese? Tra l'altro avevo un bellissimo stampo mai utilizzato e devo dire che anche la resa estetica è strepitosa!...

Non festeggio l’onomastico, in realtà non me ne ricordo nemmeno, ma ho tanti amici affettuosi che mi fanno gli auguri e non posso che ricambiare con una fetta di dolce. Fa troppo caldo per il…

E’ ancora periodo di fave, protagoniste di questo piatto unico dal sapore etnico, speziato e aromatico.Approfittiamo deg...
21/07/2024

E’ ancora periodo di fave, protagoniste di questo piatto unico dal sapore etnico, speziato e aromatico.

Approfittiamo degli ultimi raccolti per prepararlo, tra l’altro si gusta freddo e si può anche portare in spiaggia o ad un picnic.

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Il nome farebbe pensare ad una ricetta lontana dalle nostre abitudini culinarie, dai nostri gusti, dal nostro stile alim...
14/07/2024

Il nome farebbe pensare ad una ricetta lontana dalle nostre abitudini culinarie, dai nostri gusti, dal nostro stile alimentare. In realtà, a parte l'uso, peraltro molto ben dosato, di aromi e spezie poco presenti nei piatti quotidiani, vi garantisco che sarà apprezzatissima....

Il nome farebbe pensare ad una ricetta lontana dalle nostre abitudini culinarie, dai nostri gusti, dal nostro stile alimentare. In realtà, a parte l’uso, peraltro molto ben dosato, di aromi e…

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