Chef Gidi Catering

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05/11/2024

Empieza la cuenta regresiva para *NAVIDAD* y también llega el estrés de las fiestas… pero yo estoy aquí para ayudarte a no sufrir estrés.

*Ya está listo el menú para las Cenas Navideñas!!!*

Recuerda que si ordenas y pagas antes del 20 de Noviembre hay descuento especial y tranquilidad para ti!

Revisa con calma el menú! Estoy a tus órdenes para cualquier duda, comentario, o aclaración…

Saludos!
Chef MaryLu Gidi
871.189.2321

11/09/2024

*ESTE JUEVES ES EL ULTIMO DIA PARA PEDIR*

Si quieres Chiles en Nogada y/o Pozole para el Domingo 15 o Lunes 16 de Septiembre pídelos YA!

Tenemos Nogada Tradicional y Nogada Deslactosada hecha con muchísima nuez de Castilla!

Chile con relleno tradicional de carne de res y cerdo, acompañado de arroz con elote $250 pz

Chile con relleno vegetariano de champiñones, cremini y portobellos, acompañado de arroz con elote $230 pz

Pozole Rojo con su lechuga, cebolla, cilantro, rabanos y 1/2 pan frances $150 litro

SE ENTREGAN PEDIDOS EL 15 DE SEPTIEMBRE DE 12:00 a 2:00pm únicamente!

Haz tus pedidos al *871.718.7848*

30/07/2024

Servicio charoleado de bocadillos para la inauguración de los Consultorios Médicos de el

Estrenamos nuestras charolas colgantes para el servicio y fueron un éxito.

Los invitados disfrutaron de deliciosos y diferentes bocadillos salados y dulces.

Fotos por:
⁣⁣⁣⁣

24/07/2024

La lluvia me hizo hacerlo! Jajaja hoy por la tarde tendré Roles de Canela.

Haz tu pedido con tiempo ya que será producción limitada y solo sobre pedido!

Te dejo la imagen para precios!

Saludos
Chef MaryLu Gidi
871.718.7848

02/07/2024

Tenemos vacantes disponibles para trabajo en cocina de eventos…

No es de diario, es por evento.

Se requiere experiencia básica en cocina.
Se trabaja uno o dos dias previos al evento en los preparativos.
Y el dia del evento los últimos preparativos, cargar y trasladar, servir el evento y regresar a cocina a bajar todo.

Se paga por día trabajado.

Mayores informes por wharsapp 871.189.2321

05/06/2024

*Festejemos a Papá!*

El domingo 16 de Junio es el Día del Padre y como es ya tradición tengo un menú especial para festejarlo!!!

Has tu pedido con tiempo, sólo haremos sobre pedido y producción limitada!

Cualquier duda quedo a tus órdenes

Chef MaryLu Gidi
871.718.7848

26/05/2024

Degustación para banquete… temática Italiana.

Entradas:
Torre Caprese
Crema de Pistacho con aceite de trufa

Platos Fuertes
Tomahawk de Cerdo en costra de Parmesano con Espagueti Pomodoro
Lasaña Tradicional con salsa Rústica de Tomate

Postres
Panna Cotta de Chocolate con Salsa de Fresa
Tiramisú Tradicional
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25/10/2023

Haz de tu evento una experiencia inolvidable. Nosotros nos encargamos de cada detalle, para que tú solo te preocupes por disfrutar. ¡Confía en nuestro servicio de catering!

Menu:
Piccola Caprese: tomates cherry, esferas mini de mozzarella, aliño balsámico, albahaca.

Medallón de Filete o Salmón con Salsa de Blueberry al Vino Tinto y Risotto Parmesano

Bomba de Chocolate o Very Berry Cheesecake

09/10/2023

En la inauguración de la agencia de camiones Artec, colocamos 2 mesas de bocadillos para sus invitados.

Variedad de bocadillos salados y dulces.
⁣⁣⁣⁣

03/10/2023

¡Una boda inolvidable! 🍽️✨

Nos sentimos honrados de haber sido parte de este hermoso día. Nuestro servicio de catering se enorgullece de haber brindado una experiencia culinaria excepcional, llena de sabores exquisitos y presentaciones impecables.

Gracias a los novios por confiar en nosotros para hacer de su banquete un momento memorable. Fue un honor ser parte de su historia de amor.

¡Que su vida juntos esté llena de felicidad y deliciosos momentos compartidos!

12/09/2023

Nuestro servicio de catering con trío de tapas y pinxos, tortilla de papas, chistorra y paella es la elección perfecta para aquellos que deseen disfrutar de la cocina española. Déjate llevar por los sabores y aromas de España y sorprende a tus invitados con una experiencia gastronómica única. ¡No te arrepentirás!

No te preocupes por nada en tu próximo evento. Nuestro servicio de catering se encarga de todo, desde la comida hasta la decoración. ¡Tú solo relájate y disfruta!
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28/08/2023

Nos ayudan compartiendo por favor! Se requieren manos en cocina para eventos.

Estamos buscando estudiantes de gastronomía que quieran trabajar y aprender la vida de este bonito oficio!

14/08/2023

Rossetta y Carlos muchas felicidades y gracias por la confianza!

12 de Agosto 2023

Menú:
Ensalada Gorgonzola (mix de lechugas, aderezo cremoso, palanqueta de cacahuate, moronitas de gorgonzola).

Filete al grill sobre vegetales asados, bañado con miel balsámica, acompañado de arroz de granos ancestrales.

Bomba de Chocolate, pastel de chocolate sumergido en ganache de chocolate semiamargo.

Decoración:
Loza & Mobiliario: .laguna
Lugar:
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24/05/2023

Anoche presentamos la degustación para una graduación.

Presentamos varias opciones, dos con tendencia italiana y una oriental.

1 Trio de bocadillos italianos
2 Atún sobre espárragos y ravioles MammaRosa
3 Filete sobre espárragos y ravioles MammaRosa
4 Egg rol de vegetales
5 Short Rib en salsa oriental con noodles
6 Formaggio
7 Lasaña, ensalada y pan de ajo
8 Very Berry Cheesecake
9 Mousse de Guayaba
10 Caramisu (Tiramisú de carajillo)

A tí cuál se te antojó más?
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11/05/2023

En contamos con mas de 25 años de experiencia en atención y servicio de alimentos.

Servimos eventos de 2 a 250+ personas

Tipos de evento que atendemos:
Cenas Románticas
Eventos Ejecutivos
Desayunos / Brunch
Comidas
Meriendas
Cenas
Lunch box / Coffee Break
Mesas de Bocadillos
Refrigerios para el colegio
Meriendas para piñatas (niños y adultos)

Tipo se servicios:
Banquete
Buffet
Proveeduría de Alimentos

Servicios Extras:
Barra de Cocteles
Decoración del Evento
Barra de Postres
Barra de Snacks

COTIZACIONES POR WHATSAPP 871.199.2321

15/04/2023

Servimos un muy emotiva.

Nos encanta ser parte de eventos tan íntimos en los que podemos ayudar a los anfitriones a que la velada transcurra sin tropiezos. Donde nuestros clientes puedan sentirse y sentarse en su cena como un invitado más y no se preocupen por nada.

Para la plática previa un platón de y junto con unos camarones u10 con salsa de 4 quesos.

De cena… Ensalada Roquefort con palanqueta de cacahuate.

Medallón de filete a las brasas con mantequilla de paprika, acompañado de papas galeanas a la mantequilla con ajo y perejil.

De postre Torre de Almendra y blueberry.
⁣⁣⁣⁣

31/10/2022

Ya esta listo el Christmas Dinner Menu 2022!!!

Lo puedes ver en las historias destacadas o lo puedes solicitar en PDF, vía WhatsApp al 871.189.2321

Desde ahorita nuestra meta es hacerte tu Navidad menos laboriosa y que así la puedas disfrutar más con tus seres queridos!

Saludos!

21/10/2022

Ya tenemos listo el menú para la temporada de posadas!!!

Así que mandan un WhatsApp al 871.189.2321 solicitándolo para envíarte el PDF!

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Para festejar su cumpleaños Adriana nos pidió una mesa de bocadillos… y nosotros creamos para tan padrísima ocasión esta barra de bocadillos yummylicious. Dónde había: •Ostiones Rockefeller •Truffle Parm fries •Ray bun burgers •Pretzel bun pulled pork sandwiches •Tapas de Canadian ribeye, Gouda y cebolla caramelizada •Croquetas de jamón Serrano •Ceviche de Palmito y alcachofa •Ceviche tropical •Ensalada de betabel asado con jocoque, arugula y pistachos •Tapas de higo y manchego Y de postre •NY Cheesecake con coulis de fresa •Fudge brownies •Mango Parfait .⁣ .⁣ .⁣ #eventosocial #cenaejecutiva #bodacivil #cateringcreativo #cheflife #cateringwedding #gourmet #chef #love #cateringservice #instagood #yummy #delicious #foodphotography #instafood #foodie #foodporn #dinner #cateringevent #cateringchef #torreon #foodlover #food #boda #evento #banquete #catering

El sábado 13 de Abril estuvimos en el cumpleaños 55 de Josie! La coordinación de tan increíble evento estuvo a cargo de @lacoordinadoraanaramirez Todo el team que hizo posible tan grata experiencia fue: Lugar: Campestre Gomez Toldo: Tendenzza Música: DJ Ben @dj_benn Fotografia: Christian Ruiz @ruizchristiang Video: Whitestudio @whitestudiotrc Actividades: Divertikids @divertikidslaguna Decoracion: Ana Ramirez y Juanjo Ramirez Mobiliario: Moba @mobarentals Bebidas: Manola drinks @manoladrinks Snacks: Frenesi @frenesixocolate , 3 Generaciones y Pop it Yum @pop_it_yum

Mesa de bocadillos tipo brunch! Estuvimos presentes en la Primera piedra del Parque Industrial Amistad Laguna, donde servimos el ambigú de la ceremonia. Más de 180 personas presentes disfrutaron de una variedad de bocadillos estilo brunch. @amistadmexico Coordinación: @antonioantunesevents Mobiliario: @evento.laguna Decoración: @aabotanics .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ #eventosocial #cenaejecutiva #bodacivil #cateringcreativo #cheflife #cateringwedding #gourmet #chef #inauguracion #cateringservice #instagood #yummy #delicious #foodphotography #instafood #foodie #foodporn #evento #cateringevent #cateringchef #eventoscorporativos #eventoempresarial #food #boda #evento #banquete #catering

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Nuestros Orígenes...

Chef Gidi Catering nace de la pasión por cocinar de la Chef MaryLu Gidi, para satisfacer las necesidades gastronómicas de los comensales de Torreón, Coah. Chef MaryLu Gidi, aprendió a cocinar aproximadamente a los 9 años de su madre y abuela, pero fue hasta los 13 que empezó a cocinar para los demás trabajando como Chef particular para gran variedad de clientes. Tiene más de 25 años cocinando, tiempo en el que desarrolló la línea de comida árabe Habibi, diseñó, creó y abrió “il capriccio” una boutique de repostería, además de impartir clases y talleres de cocina. Fue Supervisora y Head Chef en el restaurante de Alta Cocina Mexicana “El Agave” en Torreón, dió clases para “El Gourmet” de Cimaco. Es colaboradora de Grupo Radio Estereo Mayrán y del programa “Hoy Laguna” de Televisa en donde platica sobre gastronomía, dando recetas y respondiendo dudas. Además fue socia y Chef Ejecutiva de Apolo TRC, un restaurante divino en Distrito Colón, el corazón de Torreón, es miembro del Equipo GRILLFELLAS, ganadores del Grill Master Torreón 2016. Actualmente Chef MaryLu Gidi trabaja con gran pasión y dedicación para poder deleitar los paladares de todos los Laguneros, que estén buscando algo diferente, un sabor especial y una atención de primera.