26/02/2023
Ah macaron, tuo herkkupaloista jaloin ja ehkĂ€ Ă€rsyttĂ€vin đ
Oli aika (joskus kakskymppisenÀ) kun loihdin nÀitÀ poikakaverin pikkuveljen lakkiaisiin ilman huolen hÀivÀÀ, sen jÀlkeen kaikki menikin pieleen, kunnes kÀvin siitÀ noin vuosikymmen myöhemmin oikein jonkun kurssinkin BerliinissÀ (kotiuunin kanssa en onnistunut senkÀÀn jÀlkeen) ja nyt TAAS vuosikymmen myöhemmin pÀÀtin, ettÀ en suostu olemaan ihminen, joka ei osaa tehdÀ macaronseja.
SiispĂ€ hommiin. Nyt alkaa jo olla joku pieni kĂ€sitys siitĂ€, mitĂ€ tĂ€stĂ€ pitÀÀ vielĂ€ viilata ettĂ€ ensi pellistĂ€ saa kĂ€yttöön enemmĂ€n kuin neljĂ€ kuorta đ
EttĂ€ kyllĂ€ tĂ€mĂ€ tĂ€stĂ€! Kohta postaan ehkĂ€ kuulkaa jo kuvan tasamuotoisista valioyksilöistĂ€, jonka vĂ€lissĂ€ oleva vadelmacurd on kesytetty eikĂ€ tursuileva đ
Ah macarons, the delicate little Bastards. Gotta love them and also really REALLY hate them at times. After a long history of occasionally nailing them but more often failing them, I decided that I refuse to be a person who cannot make macarons. Just, like, NO.
So, to it then! Not quite there yet but starting to get an idea of what needs to happen for them to work out next time. Stay tuned! đ
Ps. The unruly raspberry curd was delicious! đ„°