VINÂM - Wine Agency

30/01/2023

08/10/2021

Arthur AUMERLE est le créateur de Baric’Art le « Mobilier Grand Cru » Une gamme née d’un travail artisanal alliant passion et savoir-faire. L’idée de base était de joindre le monde du vin et celui du bois, deux univers très intéressants aux yeux du créateur. L'autre motivation est de ...

07/10/2021

19/09/2021

🍇 INTERNATIONAL GRENACHE DAY ! 🍇

✨ Le cépage mis à l'honneur aujourd'hui est le Grenache. Il s'agit du cépage emblématique de l'AOC Rasteau. En terme de proportion à l'exploitation il doit être supérieur ou égal à 50% ! Il sait s’adapter à des terroirs et sols variés.

🍇 Ce cépage majoritaire en Vallée du Rhône est apprécié autant par sa générosité que par sa gourmandise en bouche. Les vins issus du Grenache sont profonds, structurés, aux arômes de fruits mûrs et d’épices.

17/09/2021

𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱'𝗵𝘂𝗶, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗚𝗿𝗲𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲.
l'un des cépages rouges les plus plantés sur la planète entière !
Ce cépage a un profil de saveurs incroyablement diversifié tout au long de sa vie, de la framboise/fraise avec une note épicée de poivre blanc au début de sa vie, au vieillissement dans le vin qui produit des saveurs de cuir et de goudron.

Le Grenache noir est le cépage le plus connu de ce vin. Mais il y a aussi le Grenache Blanc, dont l'importance est telle qu'il se classe au quatrième rang des vins blancs les plus plantés de France !

Du côté de l'AOC VENTOUX :
→ Grenache Noir : 1er cépage noir présent sur l'aire, il représente 54% des surfaces plantées.
→ Grenache Blanc : 1er cépage blanc présent sur l'aire avec 25% des surfaces plantées.

📸 Norman Kergoat - Vidéaste

04/09/2021

ARTS in Paris Food & Drink vous présente les spécialités des régions française.

27/08/2021

Art de la table 😉
Picologues

15/06/2021

How cool is this? 😍
The Cabernet Balcony by [IG]

31/05/2021

🤩🤩🤩

17/05/2021

Savez-vous pour pourquoi le Clavelin - la bouteille emblématique du Jura (qui contient le vin jaune) - fait 62 cl ?

Certains parlent d’une mesure anglaise d’autres évoquent la part des anges 👼🏼👼🏼... Sans ouillage (action périodique visant à toujours maintenir le niveau de vin maximal dans les fûts), le vin s’évapore tranquillement.

On dit qu’après 6 ans et 3 mois d’élevage (temps min autorisé pour faire du vin jaune), il resterai que 62 cl de vin sur 1 litre...🤔🤔🤔

Quoiqu’il en soit, si vous n’avez encore jamais goûté le vin jaune, il faut y remédier ! Certains adorent, d’autres détestent... En tout cas une chose est sûre : Il s’agit d’une expérience unique en son genre✨👌🏻!

22/04/2021