Project Home

06/04/2023

Happy Easter!
Contact for more info

24/10/2022

Món chay thuần phong cách Âu.

Đây là cách mình ăn vegan. Mỗi 1 món có 7-8 loại rau củ khác nhau, rất dinh dưỡng và ngon miệng. Cách chế biến giống hệt như những món ăn truyền thống nhưng chỉ có rau và rau.

Đây là món hạt quinoa nấu trong sữa đậu nành ăn kèm măng tây trắng, cà rốt, nấm đùi gà, cải kale, sốt pesto, đậu hũ chiên và lá rocket.

Pm mình để đặt món nhé

06/08/2022

Steak dinner easily done! What a feast!

5 buffalo Chicken wing, 200g Aussie Steak Rib eye, roasted potato, asparagus, rocket salad and mushroom cream sauce per portion.

Pm me for your next friend catching up!

Quá đỉnh cho 1 buổi tối steak! Món steak gì ăn ngon ở đây cũng có!

Cánh gà nướng , thịt bò Úc áp chảo thơm mềm, sốt kem nấm đậm vị, salad lá rocket.

Đặt trước 1-2 ngày dùm nha,

29/05/2021

We also specialize in Basque Burnt Cheesecake! Great for rainny season in Saigon.

make to order only. Whole cake: 550,000vnd.

1 slice 80,000vnd

16/05/2021

Hôm nay Project Home xin giới thiệu tới các bạn món ăn mới nha.

Linguine Pesto, sốt potato pesto veloute và dầu olive parsley.

Đây là mỳ ý, trộn với sốt pesto và parmazan cheese. Nhưng mình thấy thường sốt pesto ở 4Ps thường ko nhiều nên mình làm thêm sốt pesto từ khoai tây cho nó super saucy và có thêm hàm lượng carb.

Mình sẽ nhận order thứ 3 và thứ 5 hàng tuần nhé. Mỗi ngày 10 phần nhé.

Giá là 150,000/phần, pickup/freeship tại Thảo Điền và Quận 2 :)

05/05/2021

Lasagna chay!

Thay vì có thịt trong sốt cà chua truyền thống, Lasagna chay của mình có nấm chiên bơ vi thyme, hành tây tím sốt dấm balsamic, sốt bechamel bông cải trắng và siêu ngậy từ vị béo của parmazan cheese.

Ăn 1 miếng no ngất ngây, giá chỉ 120,000/miếng. Hiện mình chỉ còn 8 miếng cho ngày mai nhé :). Cập nhật: mình còn 4-5 miếng

Layers with caramalised onions, thymed mushroom and cauliflower bechamel. Hit home for days :)

01/05/2021

01/05/2021

Q&A cho project mình đang làm:

1. Plant-based có phải là ăn chay hem?

Đúng rồi. Plant-based gần như ăn chay thuần - vegan. Tuy nhiên, trong project này, mình vẫn sử dụng các nguyên liệu như hải sản và thực phẩm từ sữa -dairy products. Lý do đơn giản vì nó ngon hơn, ăn healthy hơn, đủ dinh dưỡng hơn và giúp mình chuyển sang ăn rau củ dễ hơn. Bạn muốn ăn chay thuần thì note lại cho mình.

2. Tại sao lại bán đồ ăn tối?

Những món mình làm đều là những món mình nấu trong công việc hằng ngày của mình. Mình nghĩ eating healthy on a budget là 1 cách sống thông minh nên muốn chia sẻ với mọi người. Ngoài ra có thêm thu nhập cũng tốt chứ bộ :)

3. Bạn từng làm bếp ở đâu?

Mình làm bếp cũng gần 5 năm rồi. Mình học bếp ở Úc, rồi đi làm bếp fine-dining, nổi bật là 1 năm tại Restaurant Orana ở Adelaide, Úc. Sau đó mình thực tập tại Noma, Copenhagen. Hiện mình đang làm ở Thảo Điền nhá.

4. Project chạy trong bao lâu? Muốn ăn mặn thì phải làm sao?

Mình nghĩ project sẽ chạy tới cuối năm. Sắp tới mình cũng sẽ làm 1 số món khác đa dạng hơn. Pictures included.

5. Giá cả với booking thế nào?

Sau nhiều đợt thử nghiệm, mình nghĩ mình sẽ chỉ để giá từ 100,000 tới 120,000 VND/phần. Ban đầu mình làm phần ăn lớn như của Tây - mọi người ăn sml 😂

Mọi người có thể book qua pm page nhé. Đặt trước 5pm các ngày 3-5-7 nhé và freeship ở Thảo Điền 😎

6. Bạn có người yêu chưa?

MYOB 😁

Cảm ơn mọi người nhé,

27/04/2021

27/04/2021

Có tiếng Việt nha.

Project Home is currently running a dinner package takeaway. The theme for this project is plant-based! Menu changes weekly.

This time of the year, with lots of sunshine and great produces from around the globe, it's amazing to cook vegetables.

For now, this project runs every Tuesday and Thursday and Saturday :)

Menu for Thursday Delivery:

Prawn Head Juice Spaghetti with (lots of) parmazan cheese, serve with seasonal vegetables (may include asparagus, brocollini, roasted cherry tomato or yellow palermo pepper).

VND 150k. only 10 portions. get in quicks.

Please order through my Whatsapps/Zalo

Project Home mình đang bán takeaway phục vụ bữa tối. Trong tâm là để nhà nhà ăn plant-based nhiều hơn. Thực đơn thay đổi theo tuần nhé.

Mình hiện tại chỉ chạy các ngày 3-5-7 hàng tuần.

Menu cho ngày thứ 5:

Mỳ Ý Spaghetti sốt tôm cà chua và parmazan. Ăn kèm với các loại rau hữu cơ (măng tây, bông cải xanh non, parsley, cà chua bi).

150,000 VND

Mỗi ngày chỉ có 10 phần nha. mọi người inbox nhanh kẻo muộn.
Whatsapps/Zalo: 0345882306

Hình mang tính minh hoạ cho chất lượng của Project Home.